擺地攤賣烤面筋要不要食品許可證

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2024-10-23 09:00:41
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內(nèi)容摘要：擺地攤賣烤面筋是否需要食品許可證一般來說，擺地攤賣烤面筋是需要食品許可證的。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十五條，從事食品生...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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擺地攤賣烤面筋是否需要食品許可證

一般來說，擺地攤賣烤面筋是需要食品許可證的。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十五條，從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當依法取得許可。烤面筋屬于食品銷售范疇，所以通常需要辦理食品經(jīng)營許可證。

但也存在一些特殊情況，比如在縣級以上地方人民政府指定的場所和時間內(nèi)銷售，可能不需要辦理。為了確保食品安全和合法經(jīng)營，建議辦理相關(guān)許可證。

擺地攤食品許可證辦理條件

辦理擺地攤賣烤面筋的食品許可證，需要滿足一定的條件。要符合《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、條件相適應(yīng)的食品安全要求。

具體來說，可能包括以下方面：

具備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

烤面筋地攤經(jīng)營相關(guān)法規(guī)

烤面筋地攤經(jīng)營需要遵守一系列的法規(guī)。食品攤販可以合法銷售食品，但是要遵守《食品安全法》和各地的管理辦法，一般是要求備案，辦理公示卡和健康證。

如果食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，根據(jù)《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，消費者（買家）是可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。如果是銷售過程存在欺詐，則消費者可以根據(jù)《消費者權(quán)益保護法》要求以一賠三的賠償，增加賠償?shù)慕痤~不足五百元的，為五百元。

作為攤主，收錢時要注意，如果收到假幣，記得第一時間報警；通過二維碼收款，也要注意核對是否付款到賬。同時，攤主也要注意檢查貼在旁邊的收款二維碼，因為很可能會有不法分子對二維碼做手腳。

不同地區(qū)擺地攤賣烤面筋食品許可證要求

不同地區(qū)對于擺地攤賣烤面筋的食品許可證要求可能會有所不同。

在一些地區(qū)，如果是在政府規(guī)劃好的夜市攤位等固定場所經(jīng)營，可能需要辦理相關(guān)的食品經(jīng)營許可證。而在縣級以上地方人民政府指定的場所和時間內(nèi)銷售，

例如，某些地區(qū)規(guī)定，僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項目的，應(yīng)當依法取得食品經(jīng)營許可；取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案。