驢皮阿膠食品生產(chǎn)許可證

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2024-10-22 17:58:12
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內(nèi)容摘要：驢皮阿膠食品生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)條件驢皮阿膠作為“既是食品又是藥品的物品名單”中的物品，申請(qǐng)其食品生產(chǎn)許可證需要滿足一定條件。生產(chǎn)場(chǎng)所...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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驢皮阿膠食品生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)條件

驢皮阿膠作為“既是食品又是藥品的物品名單”中的物品，申請(qǐng)其食品生產(chǎn)許可證需要滿足一定條件。

生產(chǎn)場(chǎng)所方面，應(yīng)具備符合工藝流程的合理布局，包括原料庫、生產(chǎn)車間和成品庫等。廠房與設(shè)施要便于衛(wèi)生管理和清洗、消毒，具備防蠅、防蟲、防鼠等設(shè)施。對(duì)于需要冷加工的產(chǎn)品，應(yīng)設(shè)有專門的封閉式加工車間，并配備相應(yīng)的滅菌消毒和冷藏設(shè)施。
設(shè)備方面，需配備調(diào)粉設(shè)備（如和面機(jī)、打蛋機(jī)）、成型設(shè)施（如月餅成型機(jī)、桃酥機(jī)、蛋糕成型機(jī)等）、熟制設(shè)備（如烤爐、油炸鍋、蒸鍋）、包裝設(shè)施（如包裝機(jī)）等。
人員方面，相關(guān)從業(yè)人員應(yīng)具備相應(yīng)的食品生產(chǎn)知識(shí)和技能，符合食品安全相關(guān)要求。
管理制度方面，應(yīng)建立完善的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

需要注意的是，具體的申請(qǐng)條件可能會(huì)因地區(qū)和政策的不同而有所差異。

驢皮阿膠食品生產(chǎn)許可證辦理流程

申請(qǐng)?bào)H皮阿膠食品生產(chǎn)許可證，大致遵循以下流程：

準(zhǔn)備材料：向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
網(wǎng)上申報(bào)：通過山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)進(jìn)行在線申報(bào)，網(wǎng)上申報(bào)、網(wǎng)上受理，網(wǎng) 批。
材料審核：申請(qǐng)材料經(jīng)審核后需要補(bǔ)正的，行政審批系統(tǒng)自動(dòng)生成補(bǔ)正通知書，企業(yè)及時(shí)登入系統(tǒng)查看并進(jìn)行補(bǔ)正。
受理決定：經(jīng)審核符合受理?xiàng)l件的，登錄山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)自動(dòng)生成受理通知書；經(jīng)審核不符合受理?xiàng)l件的，登錄山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)自動(dòng)生成不予受理通知書。
辦理進(jìn)程查詢：在首頁找到“進(jìn)度查詢”，點(diǎn)擊進(jìn)入，點(diǎn)擊“所有審批信息查詢”，輸入簽收號(hào)進(jìn)行查詢。
獲取審批決定書：可在行政受理中心領(lǐng)取，領(lǐng)取時(shí)需提供領(lǐng)取人的身份證復(fù)印件，單位開具的委托書。決定書類型為《食品生產(chǎn)許可證》，本證有效期5年。

在整個(gè)辦理過程中，要注意按照要求準(zhǔn)備齊全材料，并及時(shí)關(guān)注審核進(jìn)度和補(bǔ)正通知。

驢皮阿膠食品生產(chǎn)許可證的相關(guān)法規(guī)

與驢皮阿膠食品生產(chǎn)許可證相關(guān)的法規(guī)政策主要包括：

行業(yè)監(jiān)督管理工作由商務(wù)部負(fù)責(zé)，行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)主要由各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理局和衛(wèi)生部門制定和監(jiān)管。
主要法規(guī)有《中華人民共和國農(nóng)業(yè)法》《中華人民共和國畜牧法》《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量法》《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》《中華人民共和國食品安全法》等，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體制、畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全保障、農(nóng)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建立、動(dòng)物疫病防控、食品安全標(biāo)準(zhǔn)等方面做出了相關(guān)規(guī)定。
行業(yè)相關(guān)支持政策包括《全國草食畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016—2020年)》《中國肉類可持續(xù)發(fā)展項(xiàng)目規(guī)劃(2018—2020)》《“十三五”全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提升規(guī)劃》《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》等。
行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)方面，中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布了《規(guī)?；鼠H場(chǎng)建設(shè)規(guī)程》《驢冷凍精業(yè)輸精技術(shù)規(guī)程》《驢發(fā)情調(diào)控技術(shù)規(guī)程》《驢運(yùn)輸技術(shù)規(guī)程》四項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，山東省發(fā)布了《驢屠宰檢疫規(guī)程》《規(guī)?；H場(chǎng)防疫技術(shù)規(guī)程》《德州驢生鮮乳質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》《規(guī)模化驢場(chǎng)建設(shè)規(guī)范》四項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，還發(fā)布了《阿膠類中藥綠色制造驢皮處理技術(shù)要求》和《阿膠追溯體系設(shè)計(jì)與實(shí)施指南》兩項(xiàng)針對(duì)驢皮及驢皮制品阿膠的標(biāo)準(zhǔn)。

這些法規(guī)、政策和標(biāo)準(zhǔn)為驢皮阿膠食品的生產(chǎn)許可提供了法律依據(jù)和規(guī)范要求。

成功獲得驢皮阿膠食品生產(chǎn)許可證的案例

以東阿阿膠為例，其在發(fā)展過程中經(jīng)歷了起伏。曾經(jīng)面臨庫存危機(jī)和業(yè)績(jī)下滑，但通過調(diào)整策略和優(yōu)化產(chǎn)品線，實(shí)現(xiàn)了業(yè)績(jī)的V型反轉(zhuǎn)。東阿阿膠在驢皮的進(jìn)口監(jiān)管、產(chǎn)品創(chuàng)新和市場(chǎng)拓展等方面采取了一系列措施，為獲得驢皮阿膠食品生產(chǎn)許可證和保障產(chǎn)品質(zhì)量奠定了基礎(chǔ)。

驢皮阿膠食品生產(chǎn)許可證的審核要點(diǎn)

審核驢皮阿膠食品生產(chǎn)許可證時(shí)，重點(diǎn)關(guān)注以下方面：

原料方面，確保驢皮的合法、質(zhì)量合格，遵循在省衛(wèi)生廳備案的標(biāo)準(zhǔn)術(shù)語和定義，如“以馬科動(dòng)物驢的干燥皮或鮮皮（可適量添加大豆油、冰糖、黃酒），經(jīng)煎煮、濃縮、包裝等工藝而加工而成的阿膠”。
生產(chǎn)工藝方面，嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全。
食品添加劑使用方面，依據(jù)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）規(guī)定的使用原則，不應(yīng)降低食品本身的營養(yǎng)價(jià)值，不應(yīng)以摻雜、摻假、偽造為目的而使用，阿膠糕類產(chǎn)品不應(yīng)添加明膠及其他有增稠功能的食品添加劑，其他食品添加劑的使用依據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

審核要點(diǎn)涵蓋了原料、工藝、添加劑等多個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以保障驢皮阿膠食品的質(zhì)量和安全。