臺州椒江餐飲衛(wèi)生許可證

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2024-10-22 17:53:09
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內(nèi)容摘要：臺州椒江餐飲衛(wèi)生許可證辦理全攻略一、辦理流程了解衛(wèi)生許可證的適用范圍準(zhǔn)備相關(guān)材料，包括餐飲單位資質(zhì)證明（如營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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臺州椒江餐飲衛(wèi)生許可證辦理全攻略

一、辦理流程

了解衛(wèi)生許可證的適用范圍
準(zhǔn)備相關(guān)材料，包括餐飲單位資質(zhì)證明（如營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證等）、餐飲經(jīng)營場所平面圖、設(shè)備清單及布局圖、餐飲單位衛(wèi)生管理制度和流程、餐飲單位食品安全管理人員培訓(xùn)等材料
提交申請，可選擇去市場監(jiān)管辦證窗口辦理
接受現(xiàn)場檢查
等待審批結(jié)果
領(lǐng)取衛(wèi)生許可證

二、辦理條件

申請食品經(jīng)營管理類許可證，應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍為餐飲管理的合法主體資格。申請人要先準(zhǔn)備好經(jīng)營者身份證明（法定代表人、負(fù)責(zé)人身份證）和保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。但需要是屬于需要辦理健康證的從業(yè)人員。注：健康證有效期為一年；體檢之前不要吃早飯；體檢前一天要避免劇烈運(yùn)動，不要抽煙喝酒，少吃肉類食物，以免影響肝功能化驗結(jié)果。

三、所需材料

申請表
營業(yè)執(zhí)照
場地平面圖
衛(wèi)生管理制度
衛(wèi)生檢測報告
加蓋單位公章或法人代表私章的營業(yè)執(zhí)照副本或相關(guān)許可證副本復(fù)印件
加蓋單位公章或法人代表私章的單位從業(yè)人員體檢名單
身份證原件及復(fù)印件
所在單位營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件
工作單位證明

四、辦理地點(diǎn)

可前往臺州市椒江區(qū)市場監(jiān)管局辦理。

五、辦理時間

椒江區(qū)市場監(jiān)管局以《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理總局令第 78 號）頒布為契機(jī)，于今年 9 月在全省范圍內(nèi)率先試點(diǎn)食品經(jīng)營許可和備案管理改革。周末要辦理業(yè)務(wù)的，一定要提前 1 個工作日進(jìn)行電話預(yù)約，統(tǒng)一撥打“12345 市場熱線”。

六、相關(guān)政策法規(guī)

餐飲服務(wù)提供者從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場等采購的，應(yīng)當(dāng)查驗、索取并留存供貨者的相關(guān)許可證和產(chǎn)品合格證明等文件；從固定供貨商或者供貨基地采購的，應(yīng)當(dāng)查驗、索取并留存供貨商或者供貨基地的資質(zhì)證明、每筆供貨清單等；從超市、農(nóng)貿(mào)市場、個體經(jīng)營商戶等采購的，應(yīng)當(dāng)索取并留存采購清單。餐飲服務(wù)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度。采購記錄應(yīng)當(dāng)如實記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)按照產(chǎn)品品種、進(jìn)貨時間先后次序有序整理采購記錄及相關(guān)資料，妥善保存?zhèn)洳?。記錄、票?jù)的保存期限不得少于 2 年。
為確保餐飲服務(wù)重點(diǎn)單位切實履行《食品安全法》主體責(zé)任，、每項內(nèi)容都有記錄、有數(shù)據(jù)，實現(xiàn)管理工作有章可循、責(zé)任追究有據(jù)可查，促進(jìn)餐飲重點(diǎn)單位食品安全主體責(zé)任在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)高效運(yùn)行。