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2024-10-21 09:42:50
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辦理零食店食品衛(wèi)生許可證通常包括以下步驟:
準備材料:包括食品經營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
提出申請:向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請。
初審材料:相關部門對提交的材料進行初步審核,包括場所平面圖、內部布局圖等地址信息。
人員審查:安全管理人員提供證明材料,沒有人員的安排參加考試。
實地勘察:相關部門上門勘察場地,若無須整改,審批好所有材料后發(fā)放食品經營許可證;有需要整改的地方,當場提出整改意見,再次勘察,滿足條件后發(fā)放食品經營許可證。
零食店申請食品衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件:
場所要求:具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設備設施:具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
人員管理:有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
布局流程:具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品或者直接入口食品與消毒物品、非直接入口食品與其他食品相混污染。
法律法規(guī):符合法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
申請零食店食品衛(wèi)生許可證需要準備以下材料:
申請表:填寫詳細準確的食品經營許可申請表。
主體資格證明:營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。
經營場所相關:食品經營場所的租賃合同。
布局與流程文件:與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全制度:食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
特殊情況材料:利用自動售貨設備從事食品銷售的,需提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
零食店食品衛(wèi)生許可證的審核標準主要依據以下法規(guī)和通則:
《食品經營許可和備案管理辦法》:明確了食品經營許可的申請、受理、審查、決定,僅銷售預包裝食品的備案,以及相關監(jiān)督檢查工作的規(guī)范和要求。
《食品經營許可審查通則》:對食品經營許可審查工作進行了詳細規(guī)定,包括審查程序、審查內容、審查要點等方面。
零食店食品衛(wèi)生許可證的有效期通常為五年。該期限自許可決定作出之日起計算,要求經營者在到期前及時申請續(xù)期,確保合法經營并保障食品安全。
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