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2024-10-17 08:56:29
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),茶作為食品的一種,其生產(chǎn)需要獲得生產(chǎn)許可證。例如,《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十七條規(guī)定,預(yù)包裝食品上應(yīng)當(dāng)注明生產(chǎn)者名稱、地址、如果茶葉未標(biāo)注生產(chǎn)許可證編號(hào)等重要信息,就違反了食品安全法的強(qiáng)制性規(guī)定。
在一些案例中,如宋先生購(gòu)買的白毫銀針茶葉一餅內(nèi)外包裝標(biāo)簽上均未標(biāo)注生產(chǎn)許可證編號(hào)等信息,法院判決茶葉店向宋先生返還貨款并支付價(jià)款十倍賠償款。
《最高人民法院關(guān)于審理食品藥品糾紛案件適用法律若干問題的規(guī)定》第六條規(guī)定,食品的生產(chǎn)者與銷售者應(yīng)當(dāng)對(duì)于食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)承擔(dān)舉證責(zé)任。
辦理茶葉生產(chǎn)許可證需要經(jīng)過以下步驟:
準(zhǔn)備材料:企業(yè)需要準(zhǔn)備一系列必要材料,包括《企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件、《組織機(jī)構(gòu)代碼證》復(fù)印件、廠房平面圖、設(shè)備清單及技術(shù)規(guī)格說明、員工健康合格證明等,以及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝流程及原輔材料使用情況等相關(guān)資料。
申請(qǐng)與提交:準(zhǔn)備好所需材料后,可以聯(lián)系當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門,了解具體的辦理流程和要求。然后,按照要求填寫申請(qǐng)表格,并將所需材料一并提交給相關(guān)部門。
現(xiàn)場(chǎng)核查:提交申請(qǐng)后,相關(guān)部門會(huì)安排工作人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。核查內(nèi)容包括企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備、廠房環(huán)境、原輔材料存儲(chǔ)等情況。同時(shí),工作人員還會(huì)對(duì)企業(yè)的質(zhì)量控制體系進(jìn)行評(píng)估。
技術(shù)審查:在現(xiàn)場(chǎng)核查合格后,相關(guān)部門將對(duì)企業(yè)提供的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝流程及原輔材料使用情況等資料進(jìn)行技術(shù)審查。審查內(nèi)容主要包括產(chǎn)品是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)過程是否規(guī)范等方面。
檢驗(yàn)檢測(cè):通過技術(shù)審查后,相關(guān)部門會(huì)抽取樣品進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)。這些樣品將送往指定實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行化學(xué)成分分析、微生物指標(biāo)測(cè)試等多項(xiàng)檢測(cè)項(xiàng)目。
審批與頒發(fā)證書:經(jīng)過以上步驟,并且符合相應(yīng)的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求后,相關(guān)部門將進(jìn)行審批,并頒發(fā)茶葉食品生產(chǎn)許可證。企業(yè)在獲得許可證后,方可正式開展茶葉食品的生產(chǎn)銷售活動(dòng)。
監(jiān)督檢查:一旦企業(yè)獲得茶葉食品生產(chǎn)許可證,相關(guān)部門將定期進(jìn)行監(jiān)督檢查。這些檢查主要包括對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備、原輔材料使用情況、產(chǎn)品質(zhì)量等方面的抽查和評(píng)估。
未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)的,由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
如果發(fā)現(xiàn)茶葉生產(chǎn)或銷售過程中存在沒有生產(chǎn)許可證的情況,可以向當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)監(jiān)督管理部門進(jìn)行投訴舉報(bào)。消費(fèi)者有權(quán)維護(hù)自身的合法權(quán)益,要求相關(guān)部門對(duì)違法違規(guī)行為進(jìn)行查處。
為保障茶葉質(zhì)量安全,食品藥品監(jiān)管總局要求茶葉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照食品安全法等法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)文件的規(guī)定,切實(shí)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任。
具體包括:
嚴(yán)把原料進(jìn)廠關(guān)安全關(guān):茶葉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)把原料采購(gòu)關(guān),確保采購(gòu)的原料符合相關(guān)規(guī)定。認(rèn)真落實(shí)原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,必要時(shí)對(duì)原料的農(nóng)藥殘留、污染物、著色劑等項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn),包括對(duì)原料中可能添加的鉛鉻綠、孔雀石綠、蘇丹紅等非食品原料進(jìn)行檢驗(yàn)。外購(gòu)茶葉原料的茶葉生產(chǎn)企業(yè),應(yīng)當(dāng)建立供應(yīng)商名錄,相對(duì)固定原料,并定期審核評(píng)估;對(duì)原料提供或上游茶葉種植者提出嚴(yán)格要求,以農(nóng)藥殘留、重金屬污染物為重點(diǎn),嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān)。鼓勵(lì)企業(yè)建立茶葉原料基地,并對(duì)茶葉種植過程農(nóng)業(yè)投入品的使用按要求嚴(yán)格控制,嚴(yán)禁使用國(guó)家明令禁止的農(nóng)藥。
嚴(yán)格組織生產(chǎn):按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn),確保生產(chǎn)過程的衛(wèi)生和安全,保證產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
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