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好順佳集團
2024-10-17 08:56:29
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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具備經(jīng)營能力的公司或個人是申請茶山企業(yè)食堂承包資質(zhì)的基本要求。具體條件包括:
有一定的經(jīng)營管理信譽,過往經(jīng)營活動中無重大違法違規(guī)記錄。
承包期評估合格,能夠證明具備穩(wěn)定且良好的經(jīng)營能力。
通過ISO認(rèn)證的飲食服務(wù)企業(yè)會被優(yōu)先考慮,這體現(xiàn)了企業(yè)在管理和服務(wù)方面的規(guī)范性和高標(biāo)準(zhǔn)。
合法有效的工商營業(yè)執(zhí)照及各項國地稅等證照齊全,這是企業(yè)合法經(jīng)營的基礎(chǔ)證明。
持有餐飲服務(wù)許可證,確保具備提供餐飲服務(wù)的合法資格。
擁有食品衛(wèi)生安全管理員證和廚師等級證及人員健康證,保障食品安全和服務(wù)質(zhì)量。
辦理茶山企業(yè)食堂承包資質(zhì)通常遵循以下流程:
了解相關(guān)政策和要求,明確自身是否符合申請條件。
準(zhǔn)備申請材料,包括但不限于企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、餐飲服務(wù)許可證、食品衛(wèi)生安全管理員證、廚師等級證、人員健康證等相關(guān)證件和證明材料。
向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門或相關(guān)主管部門提交申請,并填寫相應(yīng)的申請表格。
主管部門會對申請材料進行審核,可能會進行現(xiàn)場勘查,以核實企業(yè)的實際情況是否與申請材料相符。
審核通過后,頒發(fā)食堂承包資質(zhì)證書。
在茶山企業(yè)食堂承包資質(zhì)方面,有以下相關(guān)政策法規(guī):
各類集中用餐單位主管部門每年必須對集中用餐單位進行全覆蓋檢查,指導(dǎo)和督促其建立健全食品安全相關(guān)管理制度,將強化集中用餐單位食堂食品安全作為落實行業(yè)安全風(fēng)險防控職責(zé)的重要內(nèi)容,加強評價考核;指導(dǎo)、監(jiān)督集中用餐單位加強食品安全教育和日常管理。
市場監(jiān)管總局會同相關(guān)部門起草了《關(guān)于強化集中用餐單位食堂承包經(jīng)營食品安全管理工作的通知(征求意見稿)》,對集中用餐單位食堂承包經(jīng)營行為進行規(guī)范和管理。
五部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于強化集中用餐單位食堂承包經(jīng)營食品安全管理工作的通知》,明確了集中用餐單位、承包經(jīng)營企業(yè)、行業(yè)管理部門和市場監(jiān)管部門的責(zé)任,包括推動集中用餐單位落實食品安全責(zé)任、督促承包經(jīng)營企業(yè)落實落細(xì)主體責(zé)任、強化行業(yè)管理責(zé)任、強化部門監(jiān)管責(zé)任、強化應(yīng)急處置和嚴(yán)格責(zé)任追究等方面的內(nèi)容。
以下是部分具備茶山企業(yè)食堂承包資質(zhì)的企業(yè):
茶山企業(yè)食堂承包資質(zhì)的審核標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下方面:
集中用餐單位要以機關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會組織登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人,依法取得食品經(jīng)營許可證,并按照規(guī)定配備食品安全管理人員。
建立完善食堂承包經(jīng)營準(zhǔn)入、考核評價和退出機制。嚴(yán)格按照招投標(biāo)程序統(tǒng)一組織招標(biāo),與承包經(jīng)營企業(yè)簽訂合同(協(xié)議),明確雙方的權(quán)利和義務(wù),合理確定合同(協(xié)議)期限。
督促承包經(jīng)營企業(yè)落實食品安全管理制度、履行食品安全責(zé)任,定期對食堂承包經(jīng)營企業(yè)進行檢查、評估和考核,發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改。
承包經(jīng)營企業(yè)要建立健全食品安全管理制度和食品安全管理機構(gòu),嚴(yán)格按照許可項目,依照法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)和合同(協(xié)議)約定進行經(jīng)營,確保食堂食品安全。
承包經(jīng)營企業(yè)要依法依規(guī)配備配齊食品安全總監(jiān)、食品安全員,結(jié)合實際明確崗位職責(zé),落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度要求,同集中用餐單位食品安全管理人員共同開展食堂食品安全日常管理。
對采取承包經(jīng)營的集中用餐單位食堂要依法評定風(fēng)險等級,按規(guī)定頻次和檢查要點嚴(yán)格開展日常檢查,對風(fēng)險高、有不良記錄、發(fā)生過食品安全事故(件)的集中用餐單位食堂及其承包經(jīng)營企業(yè),要加大監(jiān)督檢查頻次。
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