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水果還需要食品流通許可證

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2024-10-16 09:09:51

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內(nèi)容摘要：水果銷售是否需要食品流通許可證一般情況下，銷售新鮮的、未經(jīng)加工的水果不需要食品流通許可證。因?yàn)楦鶕?jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三...

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水果銷售是否需要食品流通許可證

一般情況下，銷售新鮮的、未經(jīng)加工的水果不需要食品流通許可證。因?yàn)楦鶕?jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條的規(guī)定，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品（包括新鮮的水果）不需要取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可。但如果水果經(jīng)過(guò)了加工（如切割、包裝等），尤其是當(dāng)加工過(guò)程中可能改變其原始狀態(tài)或增加食品安全風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，則可能需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可。

辦理水果食品流通許可證的條件

辦理水果食品流通許可證的條件會(huì)因地區(qū)和具體情況而有所不同。通常來(lái)說(shuō)，以下是一些可能的條件：

  • 具備與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

  • 具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

  • 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

  • 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

水果行業(yè)食品流通許可證的相關(guān)法規(guī)

與水果行業(yè)食品流通許可證相關(guān)的法規(guī)主要包括：

  • 《食品流通許可證管理辦法》，其中規(guī)定了食品流通許可的申請(qǐng)受理、審查批準(zhǔn)以及相關(guān)的監(jiān)督檢查等行為。

  • 《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)督管理。

沒(méi)有食品流通許可證賣水果的后果

如果沒(méi)有食品流通許可證而從事水果銷售，可能會(huì)面臨以下處罰：處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款，根據(jù)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的貨值金額量刑。許可機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)依法辦理食品流通許可的注銷手續(xù)，例如《食品流通許可證》有效期屆滿且食品經(jīng)營(yíng)者未申請(qǐng)延續(xù)的；食品經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有在法定期限內(nèi)取得合法主體資格或者主體資格依法終止的等情形。

如何申請(qǐng)水果食品流通許可證

申請(qǐng)水果食品流通許可證，一般需要以下步驟：

  1. 提交申請(qǐng)：向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門遞交食品流通許可證申請(qǐng)材料，包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。

  2. 審核材料：市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行初審，如材料不齊全或不符合要求，則要求補(bǔ)充或修改材料。

  3. 現(xiàn)場(chǎng)檢查：市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)申請(qǐng)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，檢查場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、工藝流程等是否符合要求。

  4. 領(lǐng)取許可證：如果審核通過(guò)，申請(qǐng)人可以領(lǐng)取食品流通許可證。

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