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2024-10-15 08:51:58
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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肉店辦理衛(wèi)生許可證一般需要經(jīng)過(guò)以下步驟:
申報(bào):申請(qǐng)單位向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督所申報(bào),并遞交有關(guān)材料。
登記:衛(wèi)生監(jiān)督所辦證科對(duì)屬其所受理范圍的申報(bào)材料進(jìn)行核對(duì)、登記。
受理:經(jīng)對(duì)申報(bào)材料審核后,辦證科在5個(gè)工作日內(nèi)對(duì)符合受理規(guī)定的發(fā)放《受理申請(qǐng)通知書(shū)》。
現(xiàn)場(chǎng)審查:依照衛(wèi)生許可條件及標(biāo)準(zhǔn),由發(fā)證受理科派出衛(wèi)生監(jiān)督員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查,作出審查意見(jiàn)。
審批、發(fā)證:衛(wèi)生行政部門(mén)作出是否同意發(fā)證的決定,市衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)(辦證科)在接到批準(zhǔn)發(fā)證后向申請(qǐng)人發(fā)放衛(wèi)生許可證,不上門(mén)領(lǐng)取的,由市衛(wèi)生監(jiān)督所送達(dá)。
肉店辦理衛(wèi)生許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料:
申請(qǐng)表:從衛(wèi)生部門(mén)官網(wǎng)下載并填寫(xiě)申請(qǐng)表。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照:提供有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本原件及復(fù)印件。
場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施:企業(yè)需提供場(chǎng)所的衛(wèi)生設(shè)施情況說(shuō)明,包括清潔消毒措施、垃圾處理措施等。
健康證:企業(yè)員工需提供有效的健康證原件及復(fù)印件。
消防驗(yàn)收意見(jiàn)書(shū):涉及消防安全的場(chǎng)所需提供消防驗(yàn)收意見(jiàn)書(shū)原件及復(fù)印件。
餐飲服務(wù)場(chǎng)所平面布局圖:反映餐館總平面布局,包括廚房、就餐區(qū)、衛(wèi)生間等。
餐飲單位名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū):證明申請(qǐng)單位已通過(guò)名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn),具備申請(qǐng)資格。
法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證明:包括身份證、戶(hù)口簿等。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員健康檢查證明:證明食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員的健康狀況符合規(guī)定。
食品安全管理制度:包括食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售等方面的管理制度。
餐館衛(wèi)生管理組織及人員名單:包括負(fù)責(zé)人、食品安全管理員等人員的姓名和職務(wù)。
在辦理肉店衛(wèi)生許可證時(shí),需要注意以下幾點(diǎn):
申請(qǐng)人辦理公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證的,需符合《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理規(guī)范》GB37487、《公共場(chǎng)所設(shè)計(jì)衛(wèi)生規(guī)范》GB37489等法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的要求。
了解相關(guān)政策調(diào)整,例如根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證的決定》,取消地方衛(wèi)生部門(mén)對(duì)飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類(lèi)公共場(chǎng)所核發(fā)的衛(wèi)生許可證,有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門(mén)核發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可證。
按照衛(wèi)生部門(mén)的要求進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查,確保肉店的衛(wèi)生條件符合標(biāo)準(zhǔn),如保持就餐場(chǎng)所的空氣流通、具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度、衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)、具有定期清潔衛(wèi)生間的制度等。
肉店辦理衛(wèi)生許可證涉及的相關(guān)法規(guī)主要包括:
《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部令(第38號(hào)) 衛(wèi)生行政許可管理辦法》:為規(guī)范衛(wèi)生行政部門(mén)實(shí)施衛(wèi)生行政許可,根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政許可法》和有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)的規(guī)定制定。其中明確了衛(wèi)生行政許可的定義、實(shí)施原則、法定依據(jù)等內(nèi)容。
《衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)<食品衛(wèi)生許可證管理辦法>的通知》:對(duì)食品衛(wèi)生許可證的申請(qǐng)、發(fā)放、責(zé)任等方面進(jìn)行了規(guī)定,任何單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生行政部門(mén)申報(bào),并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請(qǐng)手續(xù);經(jīng)衛(wèi)生行政部門(mén)審查批準(zhǔn)后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),并承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品衛(wèi)生責(zé)任。
《國(guó)務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證的決定》:取消地方衛(wèi)生部門(mén)對(duì)飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類(lèi)公共場(chǎng)所核發(fā)的衛(wèi)生許可證,有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門(mén)核發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可證。
辦理肉店衛(wèi)生許可證的費(fèi)用因地區(qū)和具體情況而異。一般來(lái)說(shuō),可能包括申請(qǐng)費(fèi)、現(xiàn)場(chǎng)審查費(fèi)等。但具體的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需要咨詢(xún)當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生行政部門(mén)。
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