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2024-10-11 09:33:46
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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饅頭店辦理衛(wèi)生許可證一般需要經(jīng)過以下流程:
準(zhǔn)備相關(guān)材料,包括營業(yè)執(zhí)照、法人身份證、場地租賃合同、場地裝修平面圖紙等。
進行網(wǎng)上申報,通過食品經(jīng)營許可和備案管理信息平臺提交申請材料。
食藥監(jiān)老師會對場地裝修平面圖紙進行審核。
審核通過后,可能會有現(xiàn)場審查環(huán)節(jié),檢查店鋪的衛(wèi)生條件、設(shè)備設(shè)施等是否符合要求。
審查通過后,即可領(lǐng)取衛(wèi)生許可證。
需要注意的是,不同地區(qū)的具體流程可能會有所差異,建議您在辦理前咨詢當(dāng)?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理部門。
饅頭店申請衛(wèi)生許可證通常需要滿足以下條件:
生產(chǎn)經(jīng)營場所應(yīng)距污染源一定距離,一般要求10平米以上。
干點和濕點的場地面積分別不小于8平方米和15平方米;經(jīng)營餐飲面積建議50平方米以上,場地面積需要增加。
餐飲業(yè)按營業(yè)面積或就餐座位數(shù)分為大、中、小三種。其中,大型餐飲企業(yè)餐飲經(jīng)營面積1000平方米以上或座數(shù)500多家;中型餐飲業(yè)占地300-1000平方米或有150-500個座位;小型飲食經(jīng)營面積不足300平方米或飲食座位數(shù)不足150個。
餐具和器皿清洗必須設(shè)置專用水池;有專門的密封清洗柜;可被顧客重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜;大中型酒店必須使用洗碗機,小型酒店應(yīng)使用專用設(shè)備。餐具必須用物理方法消毒。
廚房與餐廳的面積比不小于1:2,烹飪場所凈高度不小于 米。
與饅頭店衛(wèi)生許可證相關(guān)的法規(guī)主要包括:
《中華人民共和國食品安全法》:為規(guī)范餐飲服務(wù)許可工作,加強餐飲服務(wù)監(jiān)督管理,維護正常的餐飲服務(wù)秩序,保護消費者健康提供了法律依據(jù)。
《中華人民共和國行政許可法》:規(guī)范了衛(wèi)生行政部門實施衛(wèi)生行政許可的相關(guān)行為。
《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》:進一步規(guī)范食品衛(wèi)生許可證的管理,保障衛(wèi)生行政部門有效實施食品衛(wèi)生監(jiān)督管理,維護正常的食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序。
辦理饅頭店衛(wèi)生許可證時,需要注意以下事項:
確保提供的申請材料真實、準(zhǔn)確、完整,包括衛(wèi)生許可證申請書、企業(yè)或單位的基本情況介紹、法定代表人或負責(zé)人的身份證明、生產(chǎn)經(jīng)營場所的產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同等。
生產(chǎn)經(jīng)營場所要符合衛(wèi)生要求,具備相應(yīng)的衛(wèi)生管理制度和措施。
從業(yè)人員須經(jīng)過健康檢查,取得健康證明后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
饅頭店衛(wèi)生許可證的有效期一般為五年。在食品經(jīng)營許可有效期屆滿前十五個工作日內(nèi)提出延續(xù)許可申請的,原食品經(jīng)營許可有效期屆滿后,食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)暫停食品經(jīng)營活動,原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門作出準(zhǔn)予延續(xù)的決定后,方可繼續(xù)開展食品經(jīng)營活動。食品生產(chǎn)經(jīng)營者需要延續(xù)衛(wèi)生許可證的,應(yīng)當(dāng)在衛(wèi)生許可證有效期屆滿前 60 日內(nèi)向原發(fā)證機關(guān)提出申請。同意延續(xù)衛(wèi)生許可證的,原編號不變,有效期為四年。逾期提出延續(xù)申請的,按新申請衛(wèi)生許可證辦理。
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