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2024-10-11 09:32:37
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品衛(wèi)生許可證的辦理流程通常包括以下幾個(gè)主要步驟：
準(zhǔn)備申辦材料：包括衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書、法定代表人身份證復(fù)印件、授權(quán)委托書以及被委托人的身份證復(fù)印件、企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、生產(chǎn)場(chǎng)地平面圖、生產(chǎn)工藝流程圖、衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施圖等。
網(wǎng)上注冊(cè)申請(qǐng)：進(jìn)入相應(yīng)平臺(tái)進(jìn)行注冊(cè)。根據(jù)實(shí)際情況選擇注冊(cè)類型，填寫注冊(cè)信息，包括經(jīng)營(yíng)者名稱、登錄信息等。注冊(cè)成功后返回平臺(tái)登錄。
許可申報(bào)：登錄后點(diǎn)擊“許可申報(bào)”，依次選擇“食品”“食品經(jīng)營(yíng)許可證”“申請(qǐng)”，按要求填寫資料，上傳各項(xiàng)制度和證明文件等材料。對(duì)填寫信息確認(rèn)無(wú)誤后，先點(diǎn)擊“暫存”再點(diǎn)擊“提交”，申請(qǐng)信息將上報(bào)至受理機(jī)關(guān)。提交后打印紙質(zhì)申請(qǐng)表。
許可進(jìn)度查詢：企業(yè)用戶暫存后的業(yè)務(wù)，未提交的申報(bào)事項(xiàng)可在“許可進(jìn)度-未提交”列表中查詢，已提交的審批事項(xiàng)可以查詢當(dāng)前狀態(tài)，以及需要補(bǔ)齊補(bǔ)正的事項(xiàng)和已辦結(jié)的事項(xiàng)查詢。已提交的材料中材料有誤或不再申請(qǐng)，可在許可進(jìn)度已提交撤回（未受理的可自行撤回、已受理的應(yīng)聯(lián)系受理機(jī)關(guān)同意撤回）。
辦理老式食品衛(wèi)生許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：
申請(qǐng)表：從衛(wèi)生部門官網(wǎng)下載并填寫申請(qǐng)表。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照：提供有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本原件及復(fù)印件。
場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施：企業(yè)需提供場(chǎng)所的衛(wèi)生設(shè)施情況說(shuō)明，包括清潔消毒措施、垃圾處理措施等。
健康證：企業(yè)員工需提供有效的健康證原件及復(fù)印件。
消防驗(yàn)收意見(jiàn)書：涉及消防安全的場(chǎng)所需提供消防驗(yàn)收意見(jiàn)書原件及復(fù)印件。
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本原件。
公章。
U盾。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
辦理老式食品衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件：
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)距污染源10平米以上。
干點(diǎn)和濕點(diǎn)的場(chǎng)地面積分別不小于8平方米和15平方米；經(jīng)營(yíng)餐飲面積建議50平方米以上，場(chǎng)地面積需要增加。
餐飲業(yè)按營(yíng)業(yè)面積或就餐座位數(shù)分為大、中、小三種。
餐飲經(jīng)營(yíng)面積1000平方米以上或座數(shù)500多家大型餐飲企業(yè)。
中型餐飲業(yè)占地300-1000平方米或有150-500個(gè)座位。
小型飲食經(jīng)營(yíng)面積不足300平方米或飲食座位數(shù)不足150個(gè)。
餐具和器皿清洗必須設(shè)置專用水池；有專門的密封清洗柜；可被顧客重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜；大中型酒店必須使用洗碗機(jī)，小型酒店應(yīng)使用專用設(shè)備。餐具必須用物理方法消毒。
廚房與餐廳的面積比不小于1:2，烹飪場(chǎng)所凈高度不小于 米。
老式食品衛(wèi)生許可證的辦理地點(diǎn)和部門通常為：
食品衛(wèi)生許可證一般在當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生局、區(qū)縣食品藥品監(jiān)督管理局或者工商行政管理部門辦理。不同地區(qū)的具體辦理部門可能有所不同，因此，在辦理前建議查詢當(dāng)?shù)氐木唧w規(guī)定或咨詢相關(guān)部門。
在辦理老式食品衛(wèi)生許可證時(shí)，需要注意以下事項(xiàng)：
申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)如實(shí)向相關(guān)部門提交有關(guān)材料并反映真實(shí)情況，對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)，并在申請(qǐng)書等材料上簽名或者蓋章。符合法律規(guī)定的可靠電子簽名、電子印章與手寫簽名或者蓋章具有同等法律效力。
食品經(jīng)營(yíng)者從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)的，外設(shè)倉(cāng)庫(kù)（包括自有和租賃）的，或者集體用餐配送單位向?qū)W校、托幼機(jī)構(gòu)供餐的，應(yīng)當(dāng)在開(kāi)展相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)之日起十個(gè)工作日內(nèi)向所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告。
學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位的食堂應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。承包經(jīng)營(yíng)集中用餐單位食堂的，應(yīng)當(dāng)取得與承包內(nèi)容相適應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)許可，具有與所承包的食堂相適應(yīng)的食品安全管理制度和能力，按照規(guī)定配備食品安全管理人員，并對(duì)食堂的食品安全負(fù)責(zé)。
集中用餐單位應(yīng)當(dāng)落實(shí)食品安全管理責(zé)任，按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對(duì)承包方的食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督管理，督促承包方落實(shí)食品安全管理制度。
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