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好順佳集團(tuán)
2024-10-10 10:33:07
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理租廠房食品生產(chǎn)許可證通常包括以下步驟:
取得申請(qǐng)資格:只有取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格,才可以申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。
選擇申請(qǐng)類別:明確要生產(chǎn)的食品類別,不同類別可能有不同的要求。
準(zhǔn)備申請(qǐng)材料:包括食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū)、生產(chǎn)設(shè)備布局圖和生產(chǎn)工藝流程圖、生產(chǎn)主要設(shè)備和設(shè)施清單等。
滿足申請(qǐng)條件:確保廠房具備適宜的食品處理、加工、銷售場(chǎng)所,配置必要的設(shè)備和設(shè)施,有食品安全管理人員和管理制度,以及合理的設(shè)備布局和工藝流程。
遞交申請(qǐng)材料:向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)提交申請(qǐng)材料。
通過(guò)材料審核:相關(guān)部門(mén)對(duì)提交的材料進(jìn)行審核,確保材料的完整性和準(zhǔn)確性。
獲得食品生產(chǎn)許可證:如果審核通過(guò),將獲得食品生產(chǎn)許可證。
通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)核查:相關(guān)部門(mén)會(huì)對(duì)廠房進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查,檢查實(shí)際情況是否符合要求。
注意:以上流程,具體流程可能因地區(qū)和食品類別而有所不同。
租廠房進(jìn)行食品生產(chǎn)獲得許可證需要滿足以下要求:
生產(chǎn)場(chǎng)所要求:根據(jù)《食品安全法》和《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的規(guī)定,食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)持續(xù)具備符合要求的生產(chǎn)場(chǎng)所。生產(chǎn)場(chǎng)所應(yīng)與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)備設(shè)施要求:具備與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。對(duì)于保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。
人員要求:具有專職或者兼職的食品安全管理人員、專業(yè)技術(shù)人員。
管理制度要求:有保證食品安全的管理制度。
材料要求:申請(qǐng)食品添加劑生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)提交食品添加劑生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū)、生產(chǎn)設(shè)備布局圖和生產(chǎn)工藝流程圖、生產(chǎn)主要設(shè)備和設(shè)施清單等材料。
在租廠房申辦食品生產(chǎn)許可證時(shí),有以下幾個(gè)重要的注意事項(xiàng):
基礎(chǔ)設(shè)施完善:要做好蟲(chóng)害設(shè)施(滅蠅燈、粘鼠板、誘餌站、擋鼠板)、更衣洗手設(shè)施(水池、烘手機(jī)、消毒液、洗手液)、清潔消毒設(shè)施(抹布、笤帚等做好分區(qū),干凈整潔)、更衣室(配足衣柜或掛鉤、有分區(qū)擋板……)、倉(cāng)庫(kù)分區(qū)(原料區(qū)、成品區(qū)、需要溫濕度控制的區(qū)域以及溫濕度監(jiān)控裝置等)這些基礎(chǔ)的方面。如果在這些基礎(chǔ)方面扣分就比較可惜了。
現(xiàn)場(chǎng)審核準(zhǔn)備:現(xiàn)場(chǎng)審核的時(shí)候要達(dá)到一個(gè)能夠試制的狀態(tài),所以會(huì)查看物料、追溯、供應(yīng)商等情況。所有的文檔的準(zhǔn)備上,也要充足一些,只要是出現(xiàn)在審核老師眼前的物料,供應(yīng)商的證照、來(lái)了驗(yàn)收記錄等這些材料都要準(zhǔn)備好。
試制樣品送檢:試制樣品一定提前送檢,許可證審核現(xiàn)場(chǎng)需要查看試制樣品的檢驗(yàn)報(bào)告,所以一定提前送樣,以保證審核現(xiàn)場(chǎng)有一份合格的檢測(cè)報(bào)告。
租廠房申辦食品生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件:
場(chǎng)所條件:具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)備設(shè)施條件:具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。
人員條件:有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
工藝流程條件:具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
以下是一些租廠房獲得食品生產(chǎn)許可證的相關(guān)案例:
上海市寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處的上海歐*豆類食品有限公司,自2022年1月至2月,在未取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情況下銷售雞蛋豆腐等產(chǎn)品,其違法所得無(wú)法計(jì)算,貨值金額無(wú)法計(jì)算,無(wú)庫(kù)存食品。
青島市市場(chǎng)監(jiān)管局查處的青島綠森食品有限公司出借食品生產(chǎn)許可證、明知他人未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的違法行為,依法作出警告、罰沒(méi)款合計(jì) 萬(wàn)元的行政處罰。
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