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2024-10-10 10:33:07
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理租廠房食品生產(chǎn)許可證通常包括以下步驟:
取得申請資格:只有取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格,才可以申請食品生產(chǎn)許可證。
選擇申請類別:明確要生產(chǎn)的食品類別,不同類別可能有不同的要求。
準(zhǔn)備申請材料:包括食品生產(chǎn)許可申請書、生產(chǎn)設(shè)備布局圖和生產(chǎn)工藝流程圖、生產(chǎn)主要設(shè)備和設(shè)施清單等。
滿足申請條件:確保廠房具備適宜的食品處理、加工、銷售場所,配置必要的設(shè)備和設(shè)施,有食品安全管理人員和管理制度,以及合理的設(shè)備布局和工藝流程。
遞交申請材料:向申請人所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交申請材料。
通過材料審核:相關(guān)部門對提交的材料進行審核,確保材料的完整性和準(zhǔn)確性。
獲得食品生產(chǎn)許可證:如果審核通過,將獲得食品生產(chǎn)許可證。
通過現(xiàn)場核查:相關(guān)部門會對廠房進行現(xiàn)場核查,檢查實際情況是否符合要求。
注意:以上流程,具體流程可能因地區(qū)和食品類別而有所不同。
租廠房進行食品生產(chǎn)獲得許可證需要滿足以下要求:
生產(chǎn)場所要求:根據(jù)《食品安全法》和《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的規(guī)定,食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)持續(xù)具備符合要求的生產(chǎn)場所。生產(chǎn)場所應(yīng)與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)備設(shè)施要求:具備與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。對于保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。
人員要求:具有專職或者兼職的食品安全管理人員、專業(yè)技術(shù)人員。
管理制度要求:有保證食品安全的管理制度。
材料要求:申請食品添加劑生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交食品添加劑生產(chǎn)許可申請書、生產(chǎn)設(shè)備布局圖和生產(chǎn)工藝流程圖、生產(chǎn)主要設(shè)備和設(shè)施清單等材料。
在租廠房申辦食品生產(chǎn)許可證時,有以下幾個重要的注意事項:
基礎(chǔ)設(shè)施完善:要做好蟲害設(shè)施(滅蠅燈、粘鼠板、誘餌站、擋鼠板)、更衣洗手設(shè)施(水池、烘手機、消毒液、洗手液)、清潔消毒設(shè)施(抹布、笤帚等做好分區(qū),干凈整潔)、更衣室(配足衣柜或掛鉤、有分區(qū)擋板……)、倉庫分區(qū)(原料區(qū)、成品區(qū)、需要溫濕度控制的區(qū)域以及溫濕度監(jiān)控裝置等)這些基礎(chǔ)的方面。如果在這些基礎(chǔ)方面扣分就比較可惜了。
現(xiàn)場審核準(zhǔn)備:現(xiàn)場審核的時候要達到一個能夠試制的狀態(tài),所以會查看物料、追溯、供應(yīng)商等情況。所有的文檔的準(zhǔn)備上,也要充足一些,只要是出現(xiàn)在審核老師眼前的物料,供應(yīng)商的證照、來了驗收記錄等這些材料都要準(zhǔn)備好。
試制樣品送檢:試制樣品一定提前送檢,許可證審核現(xiàn)場需要查看試制樣品的檢驗報告,所以一定提前送樣,以保證審核現(xiàn)場有一份合格的檢測報告。
租廠房申辦食品生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件:
場所條件:具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)備設(shè)施條件:具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。
人員條件:有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
工藝流程條件:具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
以下是一些租廠房獲得食品生產(chǎn)許可證的相關(guān)案例:
上海市寶山區(qū)市場監(jiān)督管理局查處的上海歐*豆類食品有限公司,自2022年1月至2月,在未取得食品經(jīng)營許可的情況下銷售雞蛋豆腐等產(chǎn)品,其違法所得無法計算,貨值金額無法計算,無庫存食品。
青島市市場監(jiān)管局查處的青島綠森食品有限公司出借食品生產(chǎn)許可證、明知他人未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所的違法行為,依法作出警告、罰沒款合計 萬元的行政處罰。
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