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米酒食品生產(chǎn)許可證場(chǎng)地

內(nèi)容摘要：米酒食品生產(chǎn)許可證場(chǎng)地要求環(huán)境整潔與污染源距離米酒生產(chǎn)場(chǎng)地應(yīng)保持環(huán)境整潔，且與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。這是為了...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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米酒食品生產(chǎn)許可證場(chǎng)地要求

米酒生產(chǎn)場(chǎng)地應(yīng)保持環(huán)境整潔，且與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。這是為了確保米酒在生產(chǎn)過(guò)程中不會(huì)受到外界污染，保障產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

場(chǎng)地選址：、生物污染的區(qū)域，如化工廠、垃圾處理場(chǎng)等。
距離規(guī)定：具體的距離要求會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐姆ㄒ?guī)和標(biāo)準(zhǔn)有所不同，但通常要求與污染源保持一定的安全距離，以減少污染風(fēng)險(xiǎn)。

要有與生產(chǎn)的米酒品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所。

消毒設(shè)施：如紫外線消毒燈、消毒池等，對(duì)生產(chǎn)環(huán)境和設(shè)備進(jìn)行定期消毒。
更衣、盥洗設(shè)施：為工作人員提供清潔和衛(wèi)生的條件。
采光、照明、通風(fēng)設(shè)施：保證生產(chǎn)場(chǎng)地有充足的自然采光或人工照明，以及良好的通風(fēng)條件，有助于維持適宜的生產(chǎn)環(huán)境。
防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲設(shè)施：防止外界因素對(duì)米酒生產(chǎn)造成影響。
廢水處理和垃圾存放設(shè)施：合規(guī)處理生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢水和垃圾，避免對(duì)環(huán)境造成污染。

場(chǎng)地的空間和面積應(yīng)與生產(chǎn)規(guī)模相匹配，以滿足生產(chǎn)、儲(chǔ)存和操作的需求。過(guò)小的場(chǎng)地可能導(dǎo)致生產(chǎn)流程不暢，影響生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

在獲得米酒食品生產(chǎn)許可證后，如果需要對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)地進(jìn)行變更或調(diào)整，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定及時(shí)向監(jiān)管部門進(jìn)行申報(bào)和審批。

監(jiān)管部門會(huì)定期或不定期對(duì)米酒生產(chǎn)場(chǎng)地進(jìn)行檢查，以確保其持續(xù)符合生產(chǎn)許可的條件。

檢查內(nèi)容：包括場(chǎng)地的衛(wèi)生狀況、設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行和維護(hù)情況、生產(chǎn)流程的合規(guī)性等。
違規(guī)處理：如果發(fā)現(xiàn)場(chǎng)地存在不符合要求的情況，可能會(huì)要求企業(yè)限期整改，嚴(yán)重的可能會(huì)吊銷生產(chǎn)許可證。