洗潔精生產(chǎn)許可證審核條款

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2024-10-10 10:32:27
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內(nèi)容摘要：洗潔精生產(chǎn)許可證審核的重點條款產(chǎn)品定義及范圍食品用洗滌劑是指用于洗滌和清潔食品、餐飲具以及接觸食品的工具和設(shè)備、容器和食品包裝材料...

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洗潔精生產(chǎn)許可證審核的重點條款

產(chǎn)品定義及范圍

食品用洗滌劑是指用于洗滌和清潔食品、餐飲具以及接觸食品的工具和設(shè)備、容器和食品包裝材料的物質(zhì)。在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)本細(xì)則規(guī)定的食品用洗滌劑產(chǎn)品的，應(yīng)當(dāng)依法取得生產(chǎn)許可證。任何企業(yè)未取得生產(chǎn)許可證不得生產(chǎn)本細(xì)則規(guī)定的食品用洗滌劑。實施生產(chǎn)許可證管理的食品用洗滌劑應(yīng)符合、GB/T 9985、GB/T 24691、QB/T 2967等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的洗滌劑產(chǎn)品范圍（含食品工業(yè)、餐飲業(yè)用），包括手洗餐具用洗滌劑、機(jī)洗餐具用洗滌劑、標(biāo)明用作餐具、水果、蔬菜洗滌用的洗潔產(chǎn)品以及食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中與食品接觸的機(jī)械、管道、傳送帶、容器、用具等所使用的洗滌劑產(chǎn)品（不包含純酸、純堿和無機(jī)鹽或僅用純酸、純堿、無機(jī)鹽混合或稀釋得到的洗滌劑）。

企業(yè)申請條件

企業(yè)在申請時應(yīng)當(dāng)按照不同產(chǎn)品品種提交相應(yīng)的產(chǎn)品檢驗報告，其檢驗項目覆蓋本細(xì)則附件規(guī)定項目要求。

凡生產(chǎn)食品用洗滌劑的企業(yè)應(yīng)具備基本生產(chǎn)條件，包括生產(chǎn)設(shè)施和檢驗設(shè)施、生產(chǎn)設(shè)備以及檢驗設(shè)備。生產(chǎn)設(shè)施方面，生產(chǎn)車間墻壁、地面、天花板表面應(yīng)耐受清理和消毒，車間內(nèi)應(yīng)有防塵、防蟲等設(shè)施，灌裝車間應(yīng)具備相對獨立空間，有緩沖區(qū)和消毒殺菌設(shè)施，原輔材料倉庫、成品倉庫要防雨防潮，檢驗室應(yīng)符合檢驗標(biāo)準(zhǔn)要求。生產(chǎn)設(shè)備包括水處理設(shè)備、攪拌用的不銹鋼或搪瓷反應(yīng)釜、沉降設(shè)備、拌合設(shè)備、過篩設(shè)備、灌裝包裝設(shè)備、標(biāo)注設(shè)備、配料計量設(shè)備等。檢驗設(shè)備包括酸度計、天平、抽濾裝置、滴定管、容量瓶等玻璃儀器、水浴設(shè)備、烘箱、冰箱、滅菌鍋、無菌室或超凈工作臺、生化培養(yǎng)箱、顯微鏡等。

食品用洗滌劑的生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)依法對其生產(chǎn)的產(chǎn)品按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗，還應(yīng)按照產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行出廠檢驗。企業(yè)可自行檢驗或委托有資質(zhì)的檢驗機(jī)構(gòu)對產(chǎn)品進(jìn)行檢驗。

證書許可范圍

企業(yè)申請的發(fā)證產(chǎn)品通過材料核實、符合本細(xì)則規(guī)定要求的，由省級生產(chǎn)許可證主管部門或其委托的下級生產(chǎn)許可證主管部門確定產(chǎn)品生產(chǎn)許可范圍。

檢驗項目及指標(biāo)

食品用洗滌劑食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗項目包括砷、重金屬（以Pb計）、甲醇含量、甲醛含量、菌落總數(shù)、大腸菌群等。手洗餐具用洗滌劑產(chǎn)品應(yīng)增加總活性物含量、pH、去污力、熒光增白劑等檢驗項目。機(jī)洗餐具用洗滌劑產(chǎn)品及食品工業(yè)用（含復(fù)合主劑）洗滌劑應(yīng)增加總活性物（或有效物）含量等檢驗項目。