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好順佳集團
2024-10-09 08:50:27
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品標簽管理有著嚴格的規(guī)定。根據(jù)《食品標識管理規(guī)定》,在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)(含分裝)、銷售的食品的標識標注和管理適用該規(guī)定。食品標識是指粘貼、印刷、標記在食品或者其包裝上,用以表示食品名稱、質(zhì)量等級、商品量、食用或者使用方法、生產(chǎn)者或者銷售者等相關(guān)信息的文字、符號、數(shù)字、圖案以及其他說明的總稱。國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局在其職權(quán)范圍內(nèi)負責組織全國食品標識的監(jiān)督管理工作,縣級以上地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門在其職權(quán)范圍內(nèi)負責本行政區(qū)域內(nèi)食品標識的監(jiān)督管理工作。
其中,實施生產(chǎn)許可證管理的食品,食品標識應當標注食品生產(chǎn)許可證編號及QS標志。委托生產(chǎn)加工實施生產(chǎn)許可證管理的食品,委托企業(yè)具有其委托加工食品生產(chǎn)許可證的,可以標注委托企業(yè)或者被委托企業(yè)的生產(chǎn)許可證編號。
在實際執(zhí)法中,有不少因食品標簽未打印生產(chǎn)許可證而受到處罰的案例。例如,2020年2月底,某市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在某食品經(jīng)營部,發(fā)現(xiàn)一批食品外包裝上雖標有品名、品牌、生產(chǎn)日期等字樣,但未標示生產(chǎn)許可證號。最終,執(zhí)法人員依法予以沒收違法所得并處罰款5500元。
如果食品標簽存在未打印生產(chǎn)許可證的情況,需要根據(jù)具體情況進行處理?!妒称钒踩ā返谝话俣鍡l第二款規(guī)定,生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑的標簽、說明書存在瑕疵但不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的,由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責令改正;拒不改正的,處二千元以下罰款。
各省市監(jiān)管部門曾先后從監(jiān)管層面出臺過有關(guān)食品標簽投訴處置的意見。以北京市為例,不規(guī)范標注行為對食品安全無影響,實踐中未發(fā)現(xiàn)因食用該產(chǎn)品導致的不良反應,當事人無主觀故意,不會影響消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)的情況,包括標簽文字使用中出現(xiàn)錯別字但不產(chǎn)生錯誤理解、標簽文字使用繁體字但不產(chǎn)生錯誤理解、標簽符號使用不規(guī)范但不產(chǎn)生錯誤理解等情形,可以認定《食品安全法》第一百二十五條第二款規(guī)定的“食品、食品添加劑的標簽、說明書存在瑕疵但不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的”的規(guī)定,對當事人下達《責令改正通知書》,要求當事人進行改正。對當事人的行為進行跟蹤檢查,發(fā)現(xiàn)逾期未改正的,應立案調(diào)查,并依據(jù)《食品安全法》第一百二十五條第二款的規(guī)定予以處罰。
食品標簽生產(chǎn)許可證的打印有著明確的要求和標準?!妒称钒踩珖覙藴?預包裝食品標簽通則》對日期標示、生產(chǎn)者、經(jīng)銷者、產(chǎn)地等、執(zhí)行標準和質(zhì)量等級、標示面積、致敏物質(zhì)等方面都有詳細規(guī)定。例如,關(guān)于日期標示,“生產(chǎn)日期”在該標準中擁有更廣的范疇,既包括傳統(tǒng)意義的“制造日期”“灌裝日期”,也包括將食品置入最終銷售單元的“包裝日期”和食品能夠進入銷售領域的出廠日期。預包裝食品應清晰標示預包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,保質(zhì)期可以標示為固定時間段的形式或具體日期的形式。
國家市場監(jiān)督管理總局出臺了《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》,對食品經(jīng)營許可和備案活動進行規(guī)范,加強食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理,落實食品安全主體責任,保障食品安全。其中明確了食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定,僅銷售預包裝食品的備案,以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作的具體要求和原則。
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