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2024-10-07 09:17:37
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品生產(chǎn)需要取得食品生產(chǎn)許可證。根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》(國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第24號(hào)),國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局對(duì)《食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄》進(jìn)行修訂并公布?!妒称飞a(chǎn)許可證》中“食品生產(chǎn)許可品種明細(xì)表”按照新修訂《食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄》填寫(xiě)。食品生產(chǎn)許可實(shí)行一企一證原則,即同一個(gè)食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品生產(chǎn)許可證。
辦理食品生產(chǎn)許可證需要滿(mǎn)足一定的條件。申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)具備合法的主體資格,如取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等。需要向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交相關(guān)材料,包括:
食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū);
營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;
食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周?chē)h(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖;
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單;
進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。申請(qǐng)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可,還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件(省一級(jí)受理辦證)。
申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證的流程如下:
取得申請(qǐng)資格:只有取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格,才可以申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。
選擇申請(qǐng)類(lèi)別:明確要生產(chǎn)的食品類(lèi)別,按照相應(yīng)的要求準(zhǔn)備申請(qǐng)材料。
準(zhǔn)備申請(qǐng)材料:向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交下列材料:
食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū);
營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單;
進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。申請(qǐng)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可,還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件。
滿(mǎn)足申請(qǐng)條件:確保所提交的材料完整、規(guī)范、符合要求,生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)備等符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
遞交申請(qǐng)材料:將準(zhǔn)備好的申請(qǐng)材料遞交給相關(guān)部門(mén)。
通過(guò)材料審核:相關(guān)部門(mén)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核,審查申請(qǐng)材料的完整性、規(guī)范性、符合性。
獲得食品生產(chǎn)許可證:通過(guò)審核后,獲得食品生產(chǎn)許可證。
通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)核查:相關(guān)部門(mén)會(huì)對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查,審查申請(qǐng)材料與實(shí)際狀況的一致性、生產(chǎn)條件的符合性。
食品生產(chǎn)許可審查包括申請(qǐng)材料審查和現(xiàn)場(chǎng)核查。申請(qǐng)材料審查應(yīng)當(dāng)審查申請(qǐng)材料的完整性、規(guī)范性、符合性;現(xiàn)場(chǎng)核查應(yīng)當(dāng)審查申請(qǐng)材料與實(shí)際狀況的一致性、生產(chǎn)條件的符合性。
對(duì)未列入《食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄》和無(wú)審查細(xì)則的食品品種,縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)依據(jù)《辦法》和本通則的相關(guān)要求,結(jié)合類(lèi)似食品的審查細(xì)則和產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)制定審查方案(嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品除外),實(shí)施食品生產(chǎn)許可。
不同食品類(lèi)型的許可證要求可能會(huì)有所不同。例如,申請(qǐng)食品添加劑生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)提交下列材料:
食品添加劑生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū);
食品添加劑生產(chǎn)設(shè)備布局圖和生產(chǎn)工藝流程圖;
食品添加劑生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。
對(duì)于一些特殊的食品類(lèi)型,如保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等,其生產(chǎn)許可的要求可能更為嚴(yán)格,需要提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件。
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