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2024-10-07 09:14:26
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品流通許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和政策要求，旨在確保食品經(jīng)營活動的安全與合規(guī)。以下是一些關(guān)鍵的審核標(biāo)準(zhǔn)：
經(jīng)營場所要求：經(jīng)營場所應(yīng)與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離，環(huán)境整潔，具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所。
設(shè)備設(shè)施要求：配備相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
人員要求：有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員，并建立保證食品安全的規(guī)章制度。
布局與流程要求：具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
材料審核：對申請人提交的相關(guān)材料進(jìn)行審核，包括但不限于《食品流通許可申請書》、《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所的使用證明、負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的身份證明、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程的文件、食品安全管理制度文本等，確保材料真實、合法、有效，符合相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定。
現(xiàn)場核查：必要時，許可機(jī)關(guān)會按照法定的權(quán)限與程序，對經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場核查?，F(xiàn)場核查時，許可機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)指派兩名以上執(zhí)法人員參加并出示有效證件，申請人和食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)予以配合?，F(xiàn)場核查應(yīng)當(dāng)填寫《食品流通許可現(xiàn)場核查表》。
需要注意的是，審核標(biāo)準(zhǔn)可能會根據(jù)政策的調(diào)整和實際情況有所變化，具體以當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門的最新要求為準(zhǔn)。
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