代賣食品需要食品銷售許可證

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2024-10-07 09:13:42
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內(nèi)容摘要：代賣食品相關(guān)規(guī)定代賣食品需要遵循一系列的規(guī)定。根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局令（第78號），從事食品經(jīng)營管理的，應當具備與其經(jīng)營規(guī)模相適...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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代賣食品相關(guān)規(guī)定

代賣食品需要遵循一系列的規(guī)定。根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局令（第78號），從事食品經(jīng)營管理的，應當具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對其經(jīng)營管理的食品安全負責。

新《食品安全法》對食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等的主要規(guī)定有以下兩條：第三十六條規(guī)定：“食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，應當符合本法規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、條件相適應的食品安全要求，保證所生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、無害?！?/p>

委托方應取得食品流通許可證，具體以相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定為準。相關(guān)法律法規(guī)對委托方的經(jīng)營許可資質(zhì)有要求的，還應當取得相關(guān)資質(zhì)。通常，委托雙方應當簽訂委托生產(chǎn)合同，明確委托生產(chǎn)食品、食品添加劑的質(zhì)量安全要求及驗收標準等相關(guān)要求，并明確委托雙方的權(quán)利義務。如果委托生產(chǎn)合同中約定相關(guān)質(zhì)量安全責任由受委托方承擔，則委托方可以按照合同約定要求受委托方承擔相關(guān)責任，但不免除委托方作為食品、食品添加劑第一責任人所應承擔的質(zhì)量安全責任。

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負責，確保食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

《食品安全法》第六十八條規(guī)定：“食品經(jīng)營者銷售散裝食品，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、”

代賣食品許可證要求

國家市場監(jiān)督管理總局令（第78號）對食品經(jīng)營許可和備案管理做出了明確規(guī)定。《中華人民共和國電子商務法》針對營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證尚未開通的情況，電商、網(wǎng)店辦理食品經(jīng)營許可證有相應的流程和要求。

如果打算在淘寶一件代發(fā)賣食品，沒有營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證是不行的，需要辦理相關(guān)證件才能正規(guī)經(jīng)營。辦理營業(yè)執(zhí)照，食品經(jīng)營許可證并非難事，需要了解辦理流程。

食品經(jīng)營許可證（含預包裝食品、散裝食品、保健食品、茶葉、酒類批發(fā)、乳制品、奶粉等的銷售）奶茶制作，蛋糕制售，熟食制作等都有相應的要求。

銷售食用農(nóng)產(chǎn)品不需要取得許可。

食品銷售許可證辦理流程

申請食品經(jīng)營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件（營業(yè)執(zhí)照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交）。
與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。

申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

對于食品銷售的企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售），不需要實地核驗，一般資料齊全10個工作日內(nèi)即可領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證，對于餐飲服務企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品），需要實地核驗，一般需要10-20個工作日可以領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。

特別注意：餐飲服務企業(yè)在進行裝修之前，先讓工商所對裝修圖紙進行審查，確認無誤后方可進行裝修，不然工商局不審批通過損失很大。

食品經(jīng)營許可證上海目前基本都是在工商所辦理，食品銷售企業(yè)需要提供貨架、室內(nèi)環(huán)境、門頭招牌等，其他的相關(guān)細則要求，在辦理之前最好跟工商所確認下。

代賣食品許可證的申請條件

電商平臺辦理食品經(jīng)營許可證需要滿足一定條件。比如，只要賣進嘴的食品，都要辦食品經(jīng)營許可證。食品經(jīng)營許可證有效期一般是五年。

預包裝類食品經(jīng)營許可證的辦理條件包括有滿足條件的實際經(jīng)營場地，商鋪或者辦公室，不能是住宅，面積需要大于30平方，且周圍不能有污染源；有包裝食品安全的管理規(guī)則制度。

辦理預包裝食品經(jīng)營許可證需要準備保證食品安全的規(guī)章制度、場地的租賃合同、產(chǎn)證復印件、平面分布圖等資料、申請主體公司/個體戶營業(yè)執(zhí)照及其他主體資格證明材料、食品經(jīng)營許可申請書、與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、要求的其他補充材料。

代賣食品許可證的監(jiān)管政策

食品經(jīng)營許可和備案管理辦法對代賣食品許可證的監(jiān)管做出了規(guī)定。辦法指出，食品經(jīng)營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經(jīng)營許可。但銷售食用農(nóng)產(chǎn)品等情形不需要取得食品經(jīng)營許可。

為深入貫徹黨中央、國務院關(guān)于深化食品經(jīng)營許可改革的部署，落實新修訂的《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)要求，順應食品經(jīng)營領(lǐng)域新發(fā)展，適應基層監(jiān)管需求，解決企業(yè)相關(guān)政策困惑，進一步規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案管理工作，加強監(jiān)管。