食品許可證沒(méi)有通過(guò)

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2024-09-30 09:51:07
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內(nèi)容摘要：食品許可證未通過(guò)的常見(jiàn)原因以下為您詳細(xì)介紹：場(chǎng)所不符合要求：生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的布局不合理，如食品加工區(qū)與非食品加工區(qū)未有效分隔，可能...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品許可證未通過(guò)的常見(jiàn)原因

以下為您詳細(xì)介紹：

場(chǎng)所不符合要求：生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的布局不合理，如食品加工區(qū)與非食品加工區(qū)未有效分隔，可能導(dǎo)致交叉污染；衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，如清潔消毒設(shè)施不足、通風(fēng)不暢等。
人員資質(zhì)不足：食品安全管理人員和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員缺乏必要的資質(zhì)和培訓(xùn)，不熟悉食品安全相關(guān)法規(guī)和操作規(guī)范。
申請(qǐng)材料不完整或不規(guī)范：未按照要求提供齊全的申請(qǐng)材料，如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、設(shè)備設(shè)施布局文件、食品安全規(guī)章制度等；或者提供的材料格式不正確、內(nèi)容不準(zhǔn)確。
生產(chǎn)工藝或流程存在問(wèn)題：生產(chǎn)工藝不符合相關(guān)審查細(xì)則和通則的要求，；核心生產(chǎn)工藝未達(dá)到審查標(biāo)準(zhǔn)。
食品安全管理制度不完善：如食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等制度不健全或執(zhí)行不到位。

食品許可證未通過(guò)如何整改

當(dāng)食品許可證未通過(guò)時(shí)，您可以參考以下整改措施：

針對(duì)場(chǎng)所問(wèn)題：重新規(guī)劃場(chǎng)所布局，確保食品加工區(qū)、儲(chǔ)存區(qū)、銷(xiāo)售區(qū)等功能區(qū)域劃分清晰，避免交叉污染。完善清潔消毒設(shè)施，保證通風(fēng)良好，改善衛(wèi)生條件。
提升人員素質(zhì)：安排相關(guān)人員參加食品安全培訓(xùn)課程，獲取必要的資質(zhì)證書(shū)，提高食品安全管理和操作水平。
完善申請(qǐng)材料：仔細(xì)對(duì)照申請(qǐng)要求，補(bǔ)充缺失的材料，確保材料的完整性和準(zhǔn)確性。對(duì)已提交的材料進(jìn)行認(rèn)真核對(duì)和修改，使其符合規(guī)范。
優(yōu)化生產(chǎn)工藝和流程：根據(jù)審查細(xì)則和通則的要求，對(duì)生產(chǎn)工藝進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)，消除食品安全隱患，確保核心生產(chǎn)工藝符合標(biāo)準(zhǔn)。
健全食品安全管理制度：建立完善的食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等制度，并嚴(yán)格執(zhí)行。

重新申請(qǐng)食品許可證的流程

重新申請(qǐng)食品許可證通常需要以下步驟：

準(zhǔn)備申請(qǐng)材料：包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷(xiāo)售的，還需提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。
提交申請(qǐng)：向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交申請(qǐng)材料。
材料審查：相關(guān)部門(mén)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查，包括完整性、規(guī)范性、符合性等方面的審查。
現(xiàn)場(chǎng)核查（如有需要）：對(duì)于一些情況，如生產(chǎn)場(chǎng)所遷址、生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化等，可能需要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，審查申請(qǐng)材料與實(shí)際狀況的一致性、生產(chǎn)條件的符合性。
審核與決定：經(jīng)過(guò)審查和核查后，相關(guān)部門(mén)做出是否批準(zhǔn)頒發(fā)食品許可證的決定。

食品許可證審核標(biāo)準(zhǔn)

食品許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下方面：

法律法規(guī)依據(jù)：依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)、規(guī)章和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審核。
申請(qǐng)材料審查：審查申請(qǐng)材料的完整性、規(guī)范性、符合性。
現(xiàn)場(chǎng)核查要求：審查申請(qǐng)材料與實(shí)際狀況的一致性、生產(chǎn)條件的符合性。包括生產(chǎn)場(chǎng)所的布局、設(shè)備設(shè)施的配備、人員的資質(zhì)和操作規(guī)范、食品安全管理制度的執(zhí)行情況等方面。
特殊食品品種審查：對(duì)于未列入《食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄》和無(wú)審查細(xì)則的食品品種，縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)依據(jù)相關(guān)要求，結(jié)合類(lèi)似食品的審查細(xì)則和產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)制定審查方案（嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品除外）。

食品許可證未通過(guò)的案例分析

以下為您列舉一些食品許可證未通過(guò)的典型案例：

案例一：鹽城市市場(chǎng)監(jiān)管局在城南某食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的冷庫(kù)內(nèi)發(fā)現(xiàn)160箱豬胃只有外文標(biāo)簽，無(wú)中文標(biāo)識(shí)，懷疑系走私凍品，遂現(xiàn)場(chǎng)予以扣押，并進(jìn)一步進(jìn)行調(diào)查。因該案可能涉嫌刑事犯罪，鹽城市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)系鹽城市公安局前期介入，并組成了聯(lián)合調(diào)查組對(duì)該食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的相關(guān)經(jīng)營(yíng)行為、往來(lái)賬目等開(kāi)展調(diào)查，查明該批進(jìn)口冷凍肉類(lèi)制品屬于非法進(jìn)口貨物。在查證該當(dāng)事人涉嫌犯罪后，鹽城市市場(chǎng)監(jiān)管局依法將該案移送鹽城市公安局立案調(diào)查，抓獲了位于南京的上線(xiàn)4人，同時(shí)對(duì)全國(guó)各地參與銷(xiāo)售走私凍品的下線(xiàn)開(kāi)展抓捕工作。該案目前共搗毀江蘇、安徽、河南等地銷(xiāo)售窩點(diǎn)26處，抓獲犯罪嫌疑人51名，涉案資金達(dá)1390余萬(wàn)，共查扣涉及20多個(gè)國(guó)家30余個(gè)品種的走私凍品30余噸。
案例二：執(zhí)法人員在某批發(fā)部監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)，該店未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，擅自從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)該店實(shí)施了查封的行政強(qiáng)制措施，向當(dāng)事人送到了《行政強(qiáng)制措施決定書(shū)》，并告知其依法享有的權(quán)利。