食品許可證沒有通過

內容摘要：食品許可證未通過的常見原因以下為您詳細介紹：場所不符合要求：生產(chǎn)或經(jīng)營場所的布局不合理，如食品加工區(qū)與非食品加工區(qū)未有效分隔，可能...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品許可證未通過的常見原因

以下為您詳細介紹：

場所不符合要求：生產(chǎn)或經(jīng)營場所的布局不合理，如食品加工區(qū)與非食品加工區(qū)未有效分隔，可能導致交叉污染；衛(wèi)生條件不達標，如清潔消毒設施不足、通風不暢等。
人員資質不足：食品安全管理人員和專業(yè)技術人員缺乏必要的資質和培訓，不熟悉食品安全相關法規(guī)和操作規(guī)范。
申請材料不完整或不規(guī)范：未按照要求提供齊全的申請材料，如營業(yè)執(zhí)照、設備設施布局文件、食品安全規(guī)章制度等；或者提供的材料格式不正確、內容不準確。
生產(chǎn)工藝或流程存在問題：生產(chǎn)工藝不符合相關審查細則和通則的要求，；核心生產(chǎn)工藝未達到審查標準。
食品安全管理制度不完善：如食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等制度不健全或執(zhí)行不到位。

當食品許可證未通過時，您可以參考以下整改措施：

針對場所問題：重新規(guī)劃場所布局，確保食品加工區(qū)、儲存區(qū)、銷售區(qū)等功能區(qū)域劃分清晰，避免交叉污染。完善清潔消毒設施，保證通風良好，改善衛(wèi)生條件。
提升人員素質：安排相關人員參加食品安全培訓課程，獲取必要的資質證書，提高食品安全管理和操作水平。
完善申請材料：仔細對照申請要求，補充缺失的材料，確保材料的完整性和準確性。對已提交的材料進行認真核對和修改，使其符合規(guī)范。
優(yōu)化生產(chǎn)工藝和流程：根據(jù)審查細則和通則的要求，對生產(chǎn)工藝進行調整和改進，消除食品安全隱患，確保核心生產(chǎn)工藝符合標準。
健全食品安全管理制度：建立完善的食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等制度，并嚴格執(zhí)行。

重新申請食品許可證通常需要以下步驟：

準備申請材料：包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。利用自動售貨設備從事食品銷售的，還需提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請：向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請材料。
材料審查：相關部門對申請材料進行審查，包括完整性、規(guī)范性、符合性等方面的審查。
現(xiàn)場核查（如有需要）：對于一些情況，如生產(chǎn)場所遷址、生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化等，可能需要進行現(xiàn)場核查，審查申請材料與實際狀況的一致性、生產(chǎn)條件的符合性。
審核與決定：經(jīng)過審查和核查后，相關部門做出是否批準頒發(fā)食品許可證的決定。

食品許可證的審核標準主要包括以下方面：

法律法規(guī)依據(jù)：依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)、規(guī)章和食品安全國家標準進行審核。
申請材料審查：審查申請材料的完整性、規(guī)范性、符合性。
現(xiàn)場核查要求：審查申請材料與實際狀況的一致性、生產(chǎn)條件的符合性。包括生產(chǎn)場所的布局、設備設施的配備、人員的資質和操作規(guī)范、食品安全管理制度的執(zhí)行情況等方面。
特殊食品品種審查：對于未列入《食品生產(chǎn)許可分類目錄》和無審查細則的食品品種，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應當依據(jù)相關要求，結合類似食品的審查細則和產(chǎn)品執(zhí)行標準制定審查方案（嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學用途配方食品除外）。

以下為您列舉一些食品許可證未通過的典型案例：

案例一：鹽城市市場監(jiān)管局在城南某食品經(jīng)營戶的冷庫內發(fā)現(xiàn)160箱豬胃只有外文標簽，無中文標識，懷疑系走私凍品，遂現(xiàn)場予以扣押，并進一步進行調查。因該案可能涉嫌刑事犯罪，鹽城市市場監(jiān)管局聯(lián)系鹽城市公安局前期介入，并組成了聯(lián)合調查組對該食品經(jīng)營戶的相關經(jīng)營行為、往來賬目等開展調查，查明該批進口冷凍肉類制品屬于非法進口貨物。在查證該當事人涉嫌犯罪后，鹽城市市場監(jiān)管局依法將該案移送鹽城市公安局立案調查，抓獲了位于南京的上線4人，同時對全國各地參與銷售走私凍品的下線開展抓捕工作。該案目前共搗毀江蘇、安徽、河南等地銷售窩點26處，抓獲犯罪嫌疑人51名，涉案資金達1390余萬，共查扣涉及20多個國家30余個品種的走私凍品30余噸。
案例二：執(zhí)法人員在某批發(fā)部監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)，該店未取得食品經(jīng)營許可證，擅自從事食品經(jīng)營活動。執(zhí)法人員現(xiàn)場對該店實施了查封的行政強制措施，向當事人送到了《行政強制措施決定書》，并告知其依法享有的權利。