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好順佳集團
2024-09-28 15:27:22
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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申請食品經(jīng)營許可證,應(yīng)當符合以下條件:
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如,經(jīng)營一家小型超市,需要有專門的食品儲存區(qū)域,且該區(qū)域要遠離污染源,如化工廠、垃圾處理站等。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。比如,餐飲店鋪需要配備消毒柜、防蠅罩、垃圾桶等設(shè)備。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。食品安全管理人員需要具備一定的食品安全知識和管理能力,規(guī)章制度應(yīng)涵蓋食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的安全要求。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。以食品加工廠為例,原料處理區(qū)應(yīng)與成品包裝區(qū)分開,避免交叉污染。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
食品經(jīng)營許可證的審批時間會因地區(qū)和具體情況而有所不同。一般來說,審批流程包括申請材料審查和現(xiàn)場核查等環(huán)節(jié)。在正常情況下,從提交申請到獲得許可證可能需要 20 個工作日左右,但在實際操作中,可能會因申請材料的完整性、現(xiàn)場核查的情況以及當?shù)毓芾聿块T的工作效率等因素而有所延長或縮短。為了提高審批效率,申請人應(yīng)確保提交的申請材料準確、完整,并積極配合管理部門的現(xiàn)場核查工作。
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