鮮奶生產(chǎn)許可證怎么辦理的

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2024-09-27 09:35:29
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內(nèi)容摘要：鮮奶生產(chǎn)許可證辦理流程鮮奶生產(chǎn)許可證的辦理流程主要包括以下幾個(gè)步驟：申請(qǐng)和受理企業(yè)生產(chǎn)鮮奶產(chǎn)品，向其所在地省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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鮮奶生產(chǎn)許可證辦理流程

鮮奶生產(chǎn)許可證的辦理流程主要包括以下幾個(gè)步驟：

申請(qǐng)和受理
- 企業(yè)生產(chǎn)鮮奶產(chǎn)品，向其所在地省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請(qǐng)，并提交相關(guān)申請(qǐng)材料，包括《全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書(shū)》一式三份、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三份、生產(chǎn)許可證證書(shū)復(fù)印件三份（生產(chǎn)許可證有效期屆滿重新提出申請(qǐng)的企業(yè)）以及產(chǎn)品實(shí)施細(xì)則中要求的其他材料。
- 省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局收到企業(yè)申請(qǐng)后，對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核。若申請(qǐng)材料符合實(shí)施細(xì)則要求，準(zhǔn)予受理，并自收到企業(yè)申請(qǐng)之日起5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請(qǐng)受理決定書(shū)》；若申請(qǐng)材料不符合要求且可以通過(guò)補(bǔ)正達(dá)到要求的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場(chǎng)或者在5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請(qǐng)材料補(bǔ)正告知書(shū)》一次性告知。逾期不告知的，自收到申請(qǐng)材料之日起即為受理。
材料審核與現(xiàn)場(chǎng)審查
- 相關(guān)部門(mén)對(duì)企業(yè)提交的申請(qǐng)材料進(jìn)行詳細(xì)審核，包括食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周?chē)h(huán)境平面圖等。
- 可能會(huì)安排專業(yè)人員對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查，檢查生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程、衛(wèi)生條件等是否符合要求。
審批與發(fā)證
- 經(jīng)過(guò)審核和審查，若企業(yè)符合鮮奶生產(chǎn)許可證的頒發(fā)條件，相關(guān)部門(mén)將進(jìn)行審批，并向企業(yè)頒發(fā)鮮奶生產(chǎn)許可證。

鮮奶生產(chǎn)許可證辦理?xiàng)l件

辦理鮮奶生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件：

應(yīng)按照食品安全法及其實(shí)施條例、乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定及食品生產(chǎn)許可審查通則的規(guī)定，建立食品質(zhì)量安全管理制度。
- 主要原料及產(chǎn)品管理制度審核內(nèi)容包括生乳及原料乳粉進(jìn)貨查驗(yàn)逐批檢測(cè)記錄制度；不合格原輔材料拒收、報(bào)廢、返廠等處理辦法規(guī)定；半成品、成品的不合格判定規(guī)定，并有相關(guān)處理辦法；設(shè)備故障、停電停水等特殊原因中斷生產(chǎn)時(shí)生產(chǎn)產(chǎn)品的處置辦法，保障不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品按不合格產(chǎn)品處置；出廠不合格產(chǎn)品的召回制度應(yīng)包含食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB12693）中的相關(guān)內(nèi)容，有實(shí)施召回電子信息系統(tǒng)的管理規(guī)定。
- 人員要求管理制度審核內(nèi)容包括相關(guān)人員的資質(zhì)、培訓(xùn)和健康狀況等方面的要求。
符合國(guó)家奶業(yè)產(chǎn)業(yè)政策。
廠房的選址和設(shè)計(jì)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。
有與所生產(chǎn)的乳制品品種和數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)、包裝和檢測(cè)設(shè)備。

鮮奶生產(chǎn)許可證辦理所需材料

辦理鮮奶生產(chǎn)許可證需要準(zhǔn)備以下材料：

食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū)。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周?chē)h(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。
進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。
申請(qǐng)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件。

鮮奶生產(chǎn)許可證辦理部門(mén)

鮮奶生產(chǎn)許可證的辦理部門(mén)通常是申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)或質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。對(duì)于生鮮乳收購(gòu)許可證，符合規(guī)定條件的，由所在地省級(jí)人民政府畜牧獸醫(yī)主管部門(mén)頒發(fā)，并報(bào)省級(jí)人民政府畜牧獸醫(yī)主管部門(mén)備案。

鮮奶生產(chǎn)許可證辦理注意事項(xiàng)

在辦理鮮奶生產(chǎn)許可證時(shí)，需要注意以下事項(xiàng)：

申請(qǐng)材料要符合法定形式和填寫(xiě)要求，紙質(zhì)申請(qǐng)材料應(yīng)當(dāng)使用鋼筆、簽字筆填寫(xiě)或者打印，字跡應(yīng)當(dāng)清晰、工整，修改處應(yīng)當(dāng)加蓋申請(qǐng)人公章或者由申請(qǐng)人的法定代表人（負(fù)責(zé)人）簽名。
食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，現(xiàn)有工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項(xiàng)發(fā)生變化，需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項(xiàng)的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提出變更申請(qǐng)。
確保所有人員必須有合格的健康證明，尤其是SC提報(bào)人員及被審核區(qū)域人員的健康證必須確保有效；相關(guān)崗位人員參與了基礎(chǔ)知識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、崗位技能等相關(guān)培訓(xùn)，并保存相應(yīng)的培訓(xùn)記錄和考核記錄；確保審核當(dāng)天被提報(bào)人員當(dāng)場(chǎng)參與審核，尤其是關(guān)鍵崗位人員必須在審核現(xiàn)場(chǎng)接受考核；完善的人員檔案，必須確保不得招聘錄用食品行業(yè)禁止從業(yè)人員，并進(jìn)行文件化的承諾等。
后勤保障部門(mén)要確保工作服干凈衛(wèi)生；做好審核當(dāng)天外來(lái)人員管理；監(jiān)控時(shí)時(shí)有效，并做好抽查記錄；確保其管理區(qū)域的衛(wèi)生整潔，包括防塵、防霉、防蟲(chóng)等管理與維護(hù)工作，確保不得出現(xiàn)污染、積水等影響衛(wèi)生及食品安全的負(fù)面因素等。