鮮奶生產(chǎn)許可證怎么辦理的

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2024-09-27 09:35:29
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內(nèi)容摘要：鮮奶生產(chǎn)許可證辦理流程鮮奶生產(chǎn)許可證的辦理流程主要包括以下幾個步驟：申請和受理企業(yè)生產(chǎn)鮮奶產(chǎn)品，向其所在地省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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鮮奶生產(chǎn)許可證辦理流程

鮮奶生產(chǎn)許可證的辦理流程主要包括以下幾個步驟：

申請和受理
- 企業(yè)生產(chǎn)鮮奶產(chǎn)品，向其所在地省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請，并提交相關(guān)申請材料，包括《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》一式三份、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三份、生產(chǎn)許可證證書復(fù)印件三份（生產(chǎn)許可證有效期屆滿重新提出申請的企業(yè)）以及產(chǎn)品實施細則中要求的其他材料。
- 省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局收到企業(yè)申請后，對申請材料進行審核。若申請材料符合實施細則要求，準予受理，并自收到企業(yè)申請之日起5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請受理決定書》；若申請材料不符合要求且可以通過補正達到要求的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場或者在5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請材料補正告知書》一次性告知。逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。
材料審核與現(xiàn)場審查
- 相關(guān)部門對企業(yè)提交的申請材料進行詳細審核，包括食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖等。
- 可能會安排專業(yè)人員對生產(chǎn)場所進行現(xiàn)場審查，檢查生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程、衛(wèi)生條件等是否符合要求。
審批與發(fā)證
- 經(jīng)過審核和審查，若企業(yè)符合鮮奶生產(chǎn)許可證的頒發(fā)條件，相關(guān)部門將進行審批，并向企業(yè)頒發(fā)鮮奶生產(chǎn)許可證。

鮮奶生產(chǎn)許可證辦理條件

辦理鮮奶生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件：

應(yīng)按照食品安全法及其實施條例、乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定及食品生產(chǎn)許可審查通則的規(guī)定，建立食品質(zhì)量安全管理制度。
- 主要原料及產(chǎn)品管理制度審核內(nèi)容包括生乳及原料乳粉進貨查驗逐批檢測記錄制度；不合格原輔材料拒收、報廢、返廠等處理辦法規(guī)定；半成品、成品的不合格判定規(guī)定，并有相關(guān)處理辦法；設(shè)備故障、停電停水等特殊原因中斷生產(chǎn)時生產(chǎn)產(chǎn)品的處置辦法，保障不符合標準的產(chǎn)品按不合格產(chǎn)品處置；出廠不合格產(chǎn)品的召回制度應(yīng)包含食品安全國家標準《乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB12693）中的相關(guān)內(nèi)容，有實施召回電子信息系統(tǒng)的管理規(guī)定。
- 人員要求管理制度審核內(nèi)容包括相關(guān)人員的資質(zhì)、培訓(xùn)和健康狀況等方面的要求。
符合國家奶業(yè)產(chǎn)業(yè)政策。
廠房的選址和設(shè)計符合國家有關(guān)規(guī)定。
有與所生產(chǎn)的乳制品品種和數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)、包裝和檢測設(shè)備。

鮮奶生產(chǎn)許可證辦理所需材料

辦理鮮奶生產(chǎn)許可證需要準備以下材料：

食品生產(chǎn)許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。
進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
申請保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件。

鮮奶生產(chǎn)許可證辦理部門

鮮奶生產(chǎn)許可證的辦理部門通常是申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門或質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。對于生鮮乳收購許可證，符合規(guī)定條件的，由所在地省級人民政府畜牧獸醫(yī)主管部門頒發(fā)，并報省級人民政府畜牧獸醫(yī)主管部門備案。

鮮奶生產(chǎn)許可證辦理注意事項

在辦理鮮奶生產(chǎn)許可證時，需要注意以下事項：

申請材料要符合法定形式和填寫要求，紙質(zhì)申請材料應(yīng)當(dāng)使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印，字跡應(yīng)當(dāng)清晰、工整，修改處應(yīng)當(dāng)加蓋申請人公章或者由申請人的法定代表人（負責(zé)人）簽名。
食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，現(xiàn)有工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項發(fā)生變化，需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后10個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出變更申請。
確保所有人員必須有合格的健康證明，尤其是SC提報人員及被審核區(qū)域人員的健康證必須確保有效；相關(guān)崗位人員參與了基礎(chǔ)知識、質(zhì)量意識、崗位技能等相關(guān)培訓(xùn)，并保存相應(yīng)的培訓(xùn)記錄和考核記錄；確保審核當(dāng)天被提報人員當(dāng)場參與審核，尤其是關(guān)鍵崗位人員必須在審核現(xiàn)場接受考核；完善的人員檔案，必須確保不得招聘錄用食品行業(yè)禁止從業(yè)人員，并進行文件化的承諾等。
后勤保障部門要確保工作服干凈衛(wèi)生；做好審核當(dāng)天外來人員管理；監(jiān)控時時有效，并做好抽查記錄；確保其管理區(qū)域的衛(wèi)生整潔，包括防塵、防霉、防蟲等管理與維護工作，確保不得出現(xiàn)污染、積水等影響衛(wèi)生及食品安全的負面因素等。