沈河區(qū)餐飲服務許可證如何辦理

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2024-09-27 09:33:21
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內容摘要：沈河區(qū)餐飲服務許可證辦理流程辦理沈河區(qū)餐飲服務許可證的流程如下：申請人提出現(xiàn)場驗收申請人需要向相關部門提出進行現(xiàn)場驗收的申請。工商...

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沈河區(qū)餐飲服務許可證辦理流程

辦理沈河區(qū)餐飲服務許可證的流程如下：

申請人提出現(xiàn)場驗收
- 申請人需要向相關部門提出進行現(xiàn)場驗收的申請。
工商部門到現(xiàn)場核查
- 工商部門會安排工作人員到申請人的餐飲經營場所進行實地核查。
- 核查的內容包括場所的環(huán)境、設備設施、布局流程等方面是否符合相關要求。
根據(jù)現(xiàn)場核查情況出具現(xiàn)場驗收核查意見
- 工商部門會根據(jù)現(xiàn)場核查的結果，出具相應的核查意見。
- 如果存在不符合要求的地方，會明確指出并要求申請人進行整改。
通過現(xiàn)場核查之后，可申請辦理食品經營許可證
- 只有在現(xiàn)場核查通過的情況下，申請人才能進一步申請辦理食品經營許可證。

沈河區(qū)辦理餐飲服務許可證的條件

辦理沈河區(qū)餐飲服務許可證需要滿足以下條件：

具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
- 例如，若經營的是中式快餐，需要有足夠面積的廚房用于食材處理、烹飪和儲存，且廚房要保持干凈衛(wèi)生，遠離可能的污染源，如化工廠、垃圾處理站等。
具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
- 比如要有專門的消毒柜用于餐具消毒，有通風設備保證廚房空氣流通，有冷藏設備儲存食材等。
具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員，以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規(guī)章制度。
- 食品安全管理人員需要了解食品安全的相關法規(guī)和知識，規(guī)章制度應包括食品采購、加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的操作規(guī)范和質量控制措施。
具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
- 例如廚房的布局應將生熟食品加工區(qū)域分開，避免交叉污染。
國家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件。