白砂糖食品生產(chǎn)許可證,白砂糖食品生產(chǎn)許可證怎么辦理

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2024-09-26 10:07:15
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內(nèi)容摘要：白砂糖食品生產(chǎn)許可證辦理流程辦理白砂糖食品生產(chǎn)許可證一般需要以下流程：準備階段了解相關政策法規(guī)，包括國家和地方對于食品生產(chǎn)許可的要...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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白砂糖食品生產(chǎn)許可證辦理流程

辦理白砂糖食品生產(chǎn)許可證一般需要以下流程：

準備階段
- 了解相關政策法規(guī)，包括國家和地方對于食品生產(chǎn)許可的要求。
- 確定生產(chǎn)場所、設備、人員等符合要求。
申請?zhí)峤?/p>
- 向當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門提交申請材料，包括申請表、相關證明文件等。
材料審核
- 監(jiān)管部門對提交的材料進行審核，如有需要，會要求補充或修改材料。
現(xiàn)場審查
- 審核通過后，監(jiān)管部門會組織人員對生產(chǎn)場所進行現(xiàn)場審查，檢查生產(chǎn)條件、設備、工藝流程、衛(wèi)生狀況等是否符合要求。
產(chǎn)品檢驗
- 抽取樣品進行檢驗，檢驗項目包括感官、凈含量、總糖分、蔗糖分、還原糖分、干燥失重、電導灰分、色值、不溶于水雜質(zhì)、二氧化硫、菌落總數(shù)等。
審批發(fā)證
- 如果現(xiàn)場審查和產(chǎn)品檢驗均合格，監(jiān)管部門將頒發(fā)白砂糖食品生產(chǎn)許可證。

白砂糖食品生產(chǎn)許可證申請條件

申請白砂糖食品生產(chǎn)許可證，通常需要滿足以下條件：

生產(chǎn)場所
- 具有與生產(chǎn)的白砂糖品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
- 企業(yè)應當有制糖原料貯存場所、生產(chǎn)輔料庫、成品庫，生產(chǎn)用廠房能滿足糖汁提取、清凈劑制取、糖汁清凈、糖汁蒸發(fā)、蔗糖結晶分離、成糖干燥、包裝以及成糖再加工、排放物處理的工藝要求。企業(yè)應按生產(chǎn)工藝的先后次序，將原料處理、半成品處理和加工、成品包裝和檢驗、成品貯存等工序分開設置，防止前后工序相互交叉污染，防止變質(zhì)和受到腐敗微生物及有毒有害物的污染。
生產(chǎn)設備
- 具有與生產(chǎn)的白砂糖品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
- 包括原料儲運設備、糖汁提?。ɑ蛉芴牵┰O備、糖汁清凈劑制取設備、糖汁清凈設備、糖汁加熱蒸發(fā)設備、蔗糖結晶及分離設備、成糖篩選、干燥設備、成品糖再加工設備、自動或半自動包裝設備等。
人員配備
- 有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
工藝流程
- 具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉。
- 基本生產(chǎn)流程包括原料→糖汁提取→糖汁清凈（原料糖溶解）→糖汁加熱與蒸發(fā)→蔗糖濃縮結晶成糖→（加入還原糖）→干燥→包裝；成品糖→均勻→包裝。各流程要求滿足企業(yè)的具體生產(chǎn)品種、原料、工藝情況的需要。

白砂糖食品生產(chǎn)許可證所需材料

申請白砂糖食品生產(chǎn)許可證通常需要準備以下材料：

《認證申請書》和《產(chǎn)品描述》一式兩份，一份提交認證機構，一份隨樣品送至指定實驗室。
- 除填寫《認證申請書》相關信息外，還應按申請書中要求提供認證委托人、生產(chǎn)者、生產(chǎn)企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、組織機構代碼證、生產(chǎn)許可證復印件，產(chǎn)品注冊商標證明復印件（如有），質(zhì)量管理體系文件，質(zhì)量管理體系認證證書（如有）等資料。
《產(chǎn)品描述》
- 產(chǎn)品描述應包括申請認證產(chǎn)品信息、工藝流程、原材料清單，認證單元內(nèi)覆蓋的系列產(chǎn)品清單及認證單元內(nèi)各個型號之間的差異說明。同時提供產(chǎn)品說明書及產(chǎn)品合格相關檢驗報告。

白砂糖食品生產(chǎn)許可證審批時間

白砂糖食品生產(chǎn)許可證的審批時間會因地區(qū)和具體情況而有所不同。一般來說，從申請?zhí)峤坏阶罱K獲得許可證可能需要幾個月的時間。整個過程包括材料審核、現(xiàn)場審查、產(chǎn)品檢驗等環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)都需要一定的時間來完成。如果申請過程中需要補充材料或整改問題，審批時間可能會相應延長。

白砂糖食品生產(chǎn)許可證相關政策法規(guī)

與白砂糖食品生產(chǎn)許可證相關的政策法規(guī)主要包括：

《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，對食品生產(chǎn)許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查等方面進行了規(guī)定。
《產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整指導目錄（2005年本）》（國家發(fā)展與改革委員會令第40號），制糖生產(chǎn)線須符合其中的規(guī)定。
相關的食品安全國家標準和行業(yè)標準，如GB13104-2005《食糖衛(wèi)生標準》、GB317-2006《白砂糖》等，對白砂糖的質(zhì)量、安全等方面提出了具體要求。