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好順佳集團(tuán)
2024-08-07 10:14:06
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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廚房衛(wèi)生許可證是由當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生行政部門辦理的。具體的辦理流程可能因地區(qū)和具體情況而略有不同,但通常包括以下幾個(gè)步驟:
需要向縣級(jí)以上的地方人民政府的衛(wèi)生監(jiān)督部門提出申請(qǐng)。例如,在合肥廬陽(yáng)區(qū),可以通過(guò)廬陽(yáng)區(qū)政務(wù)服務(wù)中心三樓市場(chǎng)監(jiān)督管理局窗口辦理。
準(zhǔn)備包括但不限于以下材料:
提交了完整的申請(qǐng)材料后,衛(wèi)生行政部門會(huì)對(duì)材料進(jìn)行審查,并可能對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行實(shí)地檢查。如果檢查合格,將會(huì)發(fā)放食品經(jīng)營(yíng)許可證。
在做出準(zhǔn)予行政許可決定后的十個(gè)工作日內(nèi),衛(wèi)生行政部門會(huì)向申請(qǐng)人頒發(fā)、送達(dá)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證》或《食品衛(wèi)生許可證》。
衛(wèi)生要求:辦理衛(wèi)生許可證時(shí),需要確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所基本設(shè)施符合衛(wèi)生要求,從業(yè)人員經(jīng)健康檢查和培訓(xùn)合格,衛(wèi)生制度健全,應(yīng)當(dāng)提供的資料齊全。
場(chǎng)地要求:廚房(包括原料貯存、粗加工、清洗消毒、烹調(diào)場(chǎng)所)與餐廳的面積之比不小于1:2,烹調(diào)場(chǎng)所凈高度不低于 米;餐飲具及工用具清洗必須設(shè)立專用水池;有專用密閉的保潔柜;供顧客可重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有專用清潔消毒池和專用保潔柜;大中型飯店必須采用洗碗機(jī),小型飯店采用相應(yīng)的專用設(shè)備;餐飲具必須采用物理方法消毒。
廚房衛(wèi)生許可證是由當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生行政部門辦理的,具體流程包括提交申請(qǐng)、準(zhǔn)備和提交材料、受理和審查以及頒發(fā)許可證。在辦理過(guò)程中,需要注意場(chǎng)地和衛(wèi)生要求。
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