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2024-07-12 08:39:57
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品小經(jīng)營店許可證是從事食品銷售和餐飲服務活動的必備證件,其申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查等流程都需遵循《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》。此辦法由國家市場監(jiān)督管理總局制定,并已于2023年6月7日市場監(jiān)管總局第10次局務會議通過,自2023年12月1日起施行。
根據(jù)規(guī)定,食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定適用于僅銷售預包裝食品(含保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品等特殊食品)的備案,以及相關監(jiān)督檢查工作。食品經(jīng)營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
對于已經(jīng)取得的食品經(jīng)營許可證在有效期內(nèi)的小經(jīng)營店經(jīng)營者,若提出繼續(xù)經(jīng)營的申請,則不需要再次申領小經(jīng)營店登記證,除非申請人主動申請變更。
值得一提的是,新《食品安全法》對食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等也做出了相關規(guī)定,要求它們在從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動時,應當符合本法規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、條件相適應的食品安全要求。
食品小經(jīng)營店許可證的申請與管理旨在規(guī)范食品經(jīng)營行為,加強食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理,落實食品安全主體責任,以保障食品安全。
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