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2024-03-11 10:47:48
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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1、焙炒咖啡(指以咖啡豆為原料,經清理、調配、焙炒、冷卻、磨粉等工藝壓制而成的食品)
2、茶葉(以茶樹鮮茶葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶,及經再加工加工成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共9類產品,除了邊銷茶。果味茶、保健茶和各種代用茶不在發(fā)證單位范圍)
3、炒貨食品及堅果制品(以果蔬籽、果仁、堅果等為主要原料,添加或不添加輔料,經炒制、烤(除了煮制后烘炒)、油煎、水煮、蒸煮、高溫滅菌或別的加工工藝制成的包裝食品)
4、大米(以稻谷為原料加工制作的大米)
5、淀粉及淀粉制品(以谷類、薯類、豆類為原料,不經由一丁點化學方法全面處理,也不變動淀粉內在的東西的物理和化學特性加工制成的食用淀粉)
6、淀粉糖(以谷物、薯類等農產品為原料,句子修辭生物技術當經過水解、轉變而加工生產加工成的淀粉糖)
7、豆制品(以大豆或以外雜豆為原料經加工制成的產品)
8、味精(以糧食及其制品為原料,經發(fā)酵提煉的含谷氨酸鈉的產品)
9、糖(以甘蔗、甜菜或原糖為原料,經分離提取糖汁、凈心如何處理、煮煉晶體等工序加工壓制而成的白砂糖、綿白糖、赤砂糖,以及經進一步需要加工而成的冰糖(單晶冰體糖、多晶體冰糖)、方糖、冰片糖等)
10、糖果(以白砂糖(或以外食糖)、淀粉糖漿、乳制品、可可液塊、可可粉、可可脂、類可可脂、代可可脂、食品添加劑等為原料,明確的一定工藝加工而成的某些糖果、巧克力及巧克力制品)
11、水果制品(以水果為原料,經各種加工工藝和方法制成的產品)
12、水產加工品——干制水產品、鹽腌水產品(以鮮、凍水產品為原料加工制成的產品)
13、蔬菜制品(以蔬菜和食用菌為原料,常規(guī)腌制后、干燥、油煎炸等工藝加工而成的某些蔬菜制品)
14、食用植物油(以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亞麻籽、油茶籽、玉米胚、紅花籽、米糠、芝麻、棕櫚果實、橄欖果實(仁)、椰子果實和以外小品種植物油料(如:核桃、杏仁、葡萄籽等)制取的原油(毛油),在加工造而成的食用植物油(含食用調和油))
15、那些糧食加工品(以谷物為原料加工制作未經許可熟制(或不幾乎熟制)的食品)
16、蜜餞(以果蔬和糖類等為原料,經加工加工成的蜜餞類、涼果類、果脯類、果丹(餅)類和果糕類)
17、含茶制品和代用茶(以茶葉為原料加工的速溶茶類和以茶葉為原料配以特殊可食用物質或食用香料等壓制而成的調味茶類)
18、蜂產品(蜂蜜和蜂王漿(含蜂王漿凍干品))
19、方便食品——純麥片類(部分或已經熟制,不經烹調或僅需很簡單加熱、沖調就能可食用的食品)
第十條再申請食品生產許可,應當及時先一步取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。
企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等,以營業(yè)執(zhí)照特別約定的主體充當申請人。
第十一條先申請食品生產許可,應遵循以下食品類別做出:糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調味品,肉制品,乳制品,飲料,方便食品,餅干,罐頭,冷凍飲品,速凍食品,薯類和膨化食品,糖果制品,茶葉及相關制品,酒類,蔬菜制品,水果制品,炒貨食品及堅果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡產品,食糖,水產制品,淀粉及淀粉制品,糕點,豆制品,蜂產品,保健食品,特殊醫(yī)學用途配方食品,嬰幼兒配方食品,特殊膳食食品,以外食品等。
國家食品藥品監(jiān)督管理總局可以據監(jiān)督管理工作需要對食品類別并且調整。
第十二條先申請食品生產許可,應當條件符合下列條件:
(一)具高與生產的食品品種、數量相不適應的食品原料處理和食品加工、包裝、長期貯存等場所,持續(xù)該場所環(huán)境整潔,并與有毒、害處場所和以外污染源保持規(guī)定的距離。
(二)本身與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或是設施,有相對應的消毒、更衣、盥洗室、室內采光、照明、通風、防腐、防灰塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌包括去處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或是設施;保健食品生產工藝有原料提純、分離提純等前處理工序的,必須擁有與生產的品種、數量相適應適應的原料前處理設備或則設施。
(三)有兼職做或則做兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
(四)更具合理的設備布局和工藝流程,避兔待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,盡量減少食品所接觸有毒物、不潔物。
(五)、法規(guī)規(guī)定的那些條件。
第十三條去申請食品生產許可,應在向申請人所在地縣級不超過地方食品藥品監(jiān)督管理部門重新提交a.材料:
(一)食品生產許可再申請;
(二)營業(yè)執(zhí)照復印件;
(三)食品生產加工場所船舶概論周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖;
(四)食品生產主要注意設備、設施清單;
(五)進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗有記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不放心食品召回、食品安全事故處置等只要食品安全的規(guī)章制度。
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