燒烤店沒(méi)有食品經(jīng)營(yíng)許可證舉報(bào)

好順佳集團(tuán)
2024-11-28 08:49:48
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內(nèi)容摘要：關(guān)于燒烤店無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可證的舉報(bào)一、引言食品安全是關(guān)系到人民群眾身體健康和生命安全的大事，也是社會(huì)穩(wěn)定和諧的重要基石。近年來(lái)，不斷...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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關(guān)于燒烤店無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可證的舉報(bào)

一、引言

食品安全是關(guān)系到人民群眾身體健康和生命安全的大事，也是社會(huì)穩(wěn)定和諧的重要基石。近年來(lái)，不斷加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度，為廣大消費(fèi)者提供了安全、放心的食品。仍有部分不法商家為謀求暴利，置法律法規(guī)于不顧，違法經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的權(quán)益。本文將對(duì)一家燒烤店無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可證的情況進(jìn)行舉報(bào)，以期引起有關(guān)部門(mén)的重視，共同維護(hù)食品安全。

二、燒烤店無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可證的具體情況

店鋪名稱(chēng)：XXX燒烤店
地址：XXX市XXX區(qū)XXX街道XXX號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：每天18:00-次日凌晨2:00
舉報(bào)人：XXX（化名）

三、燒烤店無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可證的具體表現(xiàn)

無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可證：在多次光顧該燒烤店的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)該店并未懸掛食品經(jīng)營(yíng)許可證，且店內(nèi)工作人員也無(wú)法出示相關(guān)證件。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的企業(yè)、個(gè)體工商戶應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
衛(wèi)生環(huán)境堪憂：該燒烤店的衛(wèi)生環(huán)境令人堪憂。店內(nèi)地面油膩，煙熏味濃重，餐具擺放混亂，部分餐具上還有污漬。店內(nèi)還堆放了大量食材，與垃圾混在一起，容易滋生細(xì)菌，影響食品安全。
在與該燒烤店老板交流過(guò)程中，據(jù)了解，該店所使用的食材多為批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，質(zhì)量無(wú)法保證。部分食材已經(jīng)過(guò)期，但仍被使用在燒烤中，嚴(yán)重危害消費(fèi)者的身體健康。
非法添加物：在觀察該燒烤店的烹飪過(guò)程時(shí)，發(fā)現(xiàn)其使用了部分非法添加物，如硼砂、硫酸亞鐵等。這些物質(zhì)對(duì)人體有毒有害，長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致肝臟、腎臟等器官損傷，甚至引發(fā)癌癥。

四、舉報(bào)的意義及建議

舉報(bào)的意義：通過(guò)舉報(bào)該燒烤店無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可證的情況，可以引起有關(guān)部門(mén)的高度重視，對(duì)該店進(jìn)行查處，保障廣大消費(fèi)者的食品安全。同時(shí)，也可以警示其他燒烤店，遵守法律法規(guī)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
建議：

（1）政府部門(mén)應(yīng)加大對(duì)食品安全的監(jiān)管力度，定期對(duì)餐飲企業(yè)進(jìn)行檢查，確保其合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。對(duì)于無(wú)證經(jīng)營(yíng)、違法添加等行為，要嚴(yán)厲打擊，嚴(yán)懲不貸。

（2）餐飲企業(yè)應(yīng)自覺(jué)遵守法律法規(guī)，依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，要加強(qiáng)內(nèi)部管理，提高衛(wèi)生環(huán)境，確保食品安全。

（3）消費(fèi)者在消費(fèi)過(guò)程中，要提高警惕，注意查看商家是否有食品經(jīng)營(yíng)許可證。如發(fā)現(xiàn)違法行為，應(yīng)及時(shí)向有關(guān)部門(mén)舉報(bào)，共同維護(hù)食品安全。

五、

食品安全事關(guān)國(guó)計(jì)民生，事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全。共同維護(hù)食品安全。對(duì)于無(wú)證經(jīng)營(yíng)、違法添加等行為，嚴(yán)厲打擊。只有這樣，吃得放心，共同創(chuàng)造一個(gè)安全、和諧的餐飲環(huán)境。