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好順佳集團(tuán)
2024-11-15 09:00:42
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理海鮮食品經(jīng)營(yíng)許可證一般需要以下流程:
準(zhǔn)備申請(qǐng)材料:包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
網(wǎng)上申報(bào):部分地區(qū)可能支持網(wǎng)上申報(bào),需要按照要求填寫相關(guān)信息并上傳申請(qǐng)材料。
提交申請(qǐng):將準(zhǔn)備好的申請(qǐng)材料提交至申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門。
受理審核:相關(guān)部門對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行受理和審核,可能會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。
領(lǐng)取許可證:審核通過(guò)后,申請(qǐng)人可以領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證。
申請(qǐng)海鮮食品經(jīng)營(yíng)許可證,通常需要滿足以下條件:
具有與經(jīng)營(yíng)的海鮮品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的海鮮品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
辦理海鮮食品經(jīng)營(yíng)許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料:
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件(營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交;其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交)。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
需要注意的是,各地區(qū)申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證所需資料可能有所不同,具體以當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門的要求為準(zhǔn)。
海鮮食品經(jīng)營(yíng)許可證的審批時(shí)間會(huì)因地區(qū)和具體情況而有所不同。一般來(lái)說(shuō),從提交申請(qǐng)到領(lǐng)取許可證的時(shí)間可能在 20 個(gè)工作日左右,但在實(shí)際操作中,可能會(huì)因?yàn)樯暾?qǐng)材料的完整性、現(xiàn)場(chǎng)核查的情況等因素而有所延長(zhǎng)。
與海鮮食品經(jīng)營(yíng)許可證相關(guān)的法規(guī)主要包括:
《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》:為規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可活動(dòng),加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理,保障食品安全,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)行政許可法》等法律法規(guī)制定。
《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》:為深入貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于深化食品經(jīng)營(yíng)許可改革的部署,落實(shí)新修訂的《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)要求,順應(yīng)食品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域新發(fā)展,適應(yīng)基層監(jiān)管需求,解決企業(yè)相關(guān)政策困惑,進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理工作。
《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則》:針對(duì)食品經(jīng)營(yíng)連鎖企業(yè)總部、利用食品自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)等新興業(yè)態(tài),重點(diǎn)從組織機(jī)構(gòu)、人員、制度等方面提出許可審查要求,明確餐飲服務(wù)管理公司對(duì)其分公司、子公司以及絕對(duì)控股其他企業(yè),食品經(jīng)營(yíng)連鎖企業(yè)總部對(duì)其中央廚房、配送中心、門店等的食品安全管理責(zé)任,在保障食品安全的前提下促進(jìn)新興產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。同時(shí),將現(xiàn)行法律法規(guī)、部門規(guī)章和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)人員制度、“三防”設(shè)施、溫度控制等要求融入許可審查條件中,使其與現(xiàn)行法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)相一致,進(jìn)一步壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。
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