保潔柜要衛(wèi)生許可證嗎嗎

一、保潔柜是否需要衛(wèi)生許可證

保潔柜是否需要衛(wèi)生許可證取決于其使用場景和相關(guān)規(guī)定。如果保潔柜是用于公共場所，如餐飲場所、酒店等，通常是需要衛(wèi)生許可證相關(guān)管理的。因為這些場所的衛(wèi)生狀況直接關(guān)系到公眾健康，保潔柜作為存放清潔用品或者餐具等物品的設(shè)備，其自身的衛(wèi)生條件是整體環(huán)境衛(wèi)生的一部分。但如果是家庭等非公共場所使用的保潔柜，則不需要衛(wèi)生許可證，因為家庭環(huán)境不屬于公共衛(wèi)生管理范疇。

二、保潔柜衛(wèi)生許可證相關(guān)規(guī)定

（一）公共場所衛(wèi)生管理條例及細則規(guī)定

根據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》及其實施細則，國家對公共場所實行衛(wèi)生許可證管理。公共場所的經(jīng)營者需要遵守相關(guān)的衛(wèi)生法律、行政法規(guī)和部門規(guī)章以及相關(guān)的衛(wèi)生標準、規(guī)范等。例如，公共場所經(jīng)營者應當建立衛(wèi)生管理制度，配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，對本單位的從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識的培訓和考核工作；直接為顧客服務的人員，持有“健康合格證”方能從事本職工作；公共場所的空氣、微小氣候（濕度、溫度、風速）、水質(zhì)、采光、照明、噪音、顧客用具和衛(wèi)生設(shè)施等項目應符合國家衛(wèi)生標準和要求等。雖然沒有專門針對保潔柜的獨立條款，但保潔柜作為公共場所衛(wèi)生設(shè)施的一部分，其衛(wèi)生狀況必然要符合整體的衛(wèi)生標準。如果保潔柜不符合衛(wèi)生要求，例如存在細菌滋生、清潔不到位等情況，可能會影響整個公共場所的衛(wèi)生狀況，從而違反相關(guān)規(guī)定。

（二）餐飲服務相關(guān)規(guī)定

在餐飲服務方面，GB 31654 - 2021《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范》等標準也對餐飲場所的衛(wèi)生進行規(guī)范。餐飲場所中的保潔柜如果存放餐具等直接接觸食品的物品，那么保潔柜的衛(wèi)生情況對食品安全有著重要影響。例如，保潔柜需要保持清潔、干燥，防止細菌滋生污染餐具，這也是保障食品安全的一個環(huán)節(jié)。雖然該標準沒有明確提及保潔柜的衛(wèi)生許可證，但從整體餐飲服務衛(wèi)生規(guī)范的角度來看，與保潔柜衛(wèi)生相關(guān)的要求也是整體食品安全管理的一部分，如果不符合要求，也可能導致餐飲服務不符合相關(guān)標準，進而面臨處罰等情況。

三、不同類型保潔柜的衛(wèi)生許可證要求

（一）餐飲場所的保潔柜

1. 衛(wèi)生標準

   • 在餐飲場所中，保潔柜主要用于存放餐具等物品。其內(nèi)部必須保持清潔，無異味，無污漬殘留。例如，柜壁不能有油漬、水漬等，要定期進行清潔消毒。

     • 保潔柜需要具備良好的通風條件，以防止餐具在存放過程中因潮濕而滋生細菌。如果是封閉式保潔柜，需要有合適的通風孔或者通風裝置。

     • 對于存放餐具的保潔柜，要按照規(guī)定的容量存放，不能過度擁擠，以免影響餐具的清潔度和干燥程度。

2. 與衛(wèi)生許可證的關(guān)聯(lián)

   • 當餐飲場所申請衛(wèi)生許可證時，相關(guān)部門會對包括保潔柜在內(nèi)的衛(wèi)生設(shè)施進行檢查。如果保潔柜不符合上述衛(wèi)生標準，可能會影響整個餐飲場所衛(wèi)生許可證的申請或者審核。例如，如果發(fā)現(xiàn)保潔柜內(nèi)有嚴重的污漬和異味，可能被判定為不符合餐飲衛(wèi)生要求，從而導致衛(wèi)生許可證申請不通過或者已取得的衛(wèi)生許可證被吊銷。

   • 餐飲場所要保持衛(wèi)生許可證的有效性，在日常經(jīng)營中也需要確保保潔柜的衛(wèi)生狀況持續(xù)符合標準。相關(guān)衛(wèi)生監(jiān)督部門在進行抽檢或者定期檢查時，會檢查保潔柜的衛(wèi)生情況，如發(fā)現(xiàn)問題可能會給予警告、責令整改等處罰措施。

（二）酒店等住宿場所的保潔柜

1. 衛(wèi)生標準

   • 酒店的保潔柜可能用于存放清潔用品、客房更換的布草（如床單、毛巾等）等。如果存放清潔用品，保潔柜要做到清潔用品分類存放，防止不同清潔用品之間發(fā)生化學反應或者交叉污染。例如，酸性清潔用品和堿性清潔用品要分開存放。

   • 對于存放布草的保潔柜，需要保持干燥、通風良好，布草要疊放整齊，防止布草受潮發(fā)霉。而且保潔柜本身也要定期清潔消毒，避免布草被二次污染。

2. 與衛(wèi)生許可證的關(guān)聯(lián)

   • 在酒店申請衛(wèi)生許可證時，衛(wèi)生部門會檢查保潔柜的設(shè)置和衛(wèi)生狀況。例如，查看保潔柜的材質(zhì)是否易于清潔，是否存在破損可能影響衛(wèi)生的情況等。如果保潔柜不符合要求，可能會影響酒店衛(wèi)生許可證的獲取。

   • 酒店在經(jīng)營過程中，為了維持衛(wèi)生許可證的有效性，也需要保證保潔柜的衛(wèi)生。如果在衛(wèi)生監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)保潔柜存在衛(wèi)生問題，如布草存放不規(guī)范、保潔柜內(nèi)有異味等，酒店可能會面臨警告、罰款等處罰，嚴重的可能會被吊銷衛(wèi)生許可證。

四、辦理保潔柜衛(wèi)生許可證的流程

（一）準備申請材料

1. 基本材料

   • 申請表上要準確填寫有關(guān)保潔柜使用場所的基本信息，如名稱、地址、經(jīng)營范圍等內(nèi)容。

   • 提供營業(yè)執(zhí)照副本復印件，以證明經(jīng)營主體的合法性。這是因為衛(wèi)生許可證是在合法經(jīng)營的基礎(chǔ)上對公共場所衛(wèi)生的進一步規(guī)范要求，營業(yè)執(zhí)照是企業(yè)或個體經(jīng)營的合法身份證明。

   • 法定代表人或負責人的身份證復印件，用于確認申請人的身份信息。如果是委托他人辦理，還需要提供授權(quán)委托書和授權(quán)人的身份證復印件，以確保辦理手續(xù)的合法性和有效性。

2. 保潔柜相關(guān)材料

   • 要提供保潔柜所在場所的平面圖，包括保潔柜的位置、尺寸等信息。平面圖能夠讓衛(wèi)生管理部門直觀地了解保潔柜在整個場所中的布局情況，判斷其是否符合衛(wèi)生布局要求。例如，如果保潔柜放置在通風不良的角落，可能不符合衛(wèi)生要求。

   • 制定保潔柜的衛(wèi)生管理制度。該制度應包括保潔柜的日常清潔消毒計劃，如多久進行一次清潔消毒、使用何種清潔消毒用品；保潔柜內(nèi)物品的存放規(guī)范，例如餐具、布草或者清潔用品的存放要求等內(nèi)容。這有助于確保保潔柜在日常使用中能夠保持良好的衛(wèi)生狀況。

   • 如果保潔柜所在場所較大或者有特殊的衛(wèi)生要求（如大型餐飲場所、酒店等），可能需要提供保潔柜的衛(wèi)生檢測報告或者衛(wèi)生學評價報告。報告內(nèi)容可以包括保潔柜內(nèi)部的空氣質(zhì)量檢測、細菌檢測等結(jié)果，以證明保潔柜符合相應的衛(wèi)生標準。

（二）提交申請

將準備好的申請材料提交給縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門。不同地區(qū)可能會有具體的提交方式，有的可以通過政務服務平臺在線提交，有的則需要到當?shù)氐男l(wèi)生行政部門辦事窗口現(xiàn)場提交。在提交申請時，要確保材料的完整性和準確性，以免影響申請的受理和審核進度。

（三）審核與現(xiàn)場檢查

1. 材料審核

   • 衛(wèi)生行政部門在收到申請材料后，會對申報資料進行審查。主要審核材料是否齊全、填寫是否規(guī)范、內(nèi)容是否真實等。例如，檢查營業(yè)執(zhí)照是否在有效期內(nèi)，衛(wèi)生管理制度是否合理可行等。

   • 如果發(fā)現(xiàn)申請材料存在問題，衛(wèi)生行政部門會通知申請人補充或者修改材料。申請人需要在規(guī)定的時間內(nèi)完成補充或修改，并重新提交審核。

2. 現(xiàn)場檢查

   • 對于保潔柜的衛(wèi)生許可證申請，衛(wèi)生行政部門還會進行現(xiàn)場檢查。檢查人員會到保潔柜所在場所，實地查看保潔柜的情況。檢查內(nèi)容包括保潔柜的外觀是否清潔、內(nèi)部結(jié)構(gòu)是否合理（如通風、排水等設(shè)施是否正常）、存放物品是否符合衛(wèi)生要求等。

   • 在現(xiàn)場檢查過程中，如果發(fā)現(xiàn)保潔柜存在不符合衛(wèi)生標準的問題，如衛(wèi)生設(shè)施損壞、物品存放雜亂等，衛(wèi)生行政部門會要求申請人進行整改。申請人需要按照要求及時整改，并通知衛(wèi)生行政部門再次檢查，直至符合衛(wèi)生標準為止。

（四）審批與發(fā)證

1. 審批決定

   • 如果申報資料審查和現(xiàn)場審核都符合規(guī)定條件，衛(wèi)生行政部門會作出準予公共場所衛(wèi)生許可的決定。這個決定會以書面形式通知申請人，告知其已獲得保潔柜相關(guān)的衛(wèi)生許可證。

   • 如果不符合規(guī)定條件，衛(wèi)生行政部門會作出不予行政許可的決定并書面說明理由。申請人可以根據(jù)說明的理由進行改進后重新申請。

2. 發(fā)證與公示

   • 一旦獲得批準，衛(wèi)生行政部門會頒發(fā)衛(wèi)生許可證，許可證上會載明編號、單位名稱、法定代表人或者負責人、經(jīng)營項目、經(jīng)營場所地址、發(fā)證機關(guān)、發(fā)證時間、有效期限等信息。

   • 獲得衛(wèi)生許可證的單位需要將衛(wèi)生許可證在經(jīng)營場所醒目位置公示，以便接受公眾監(jiān)督和相關(guān)部門的檢查。

五、未取得保潔柜衛(wèi)生許可證的后果

（一）行政處罰

1. 警告與罰款

   • 根據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》，對未依法取得公共場所衛(wèi)生許可證擅自營業(yè)（包含保潔柜不符合衛(wèi)生許可證要求而營業(yè)的情況）的，由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門責令限期改正，給予警告，并處以五百元以上五千元以下罰款。例如，如果一家餐飲場所的保潔柜未達到衛(wèi)生標準，沒有取得衛(wèi)生許可證就營業(yè)，并根據(jù)情節(jié)處以相應的罰款。

   • 如果存在一些特殊情形，如造成了較為嚴重的衛(wèi)生問題或者多次違反規(guī)定等，可能會處以五千元以上的罰款。例如，如果因為保潔柜衛(wèi)生問題導致顧客食物中毒等嚴重后果，罰款金額會相應提高。

2. 停業(yè)整頓與吊銷許可證

   • 如果未取得衛(wèi)生許可證或者衛(wèi)生許可證不符合要求的情況較為嚴重，衛(wèi)生行政部門有權(quán)責令停業(yè)整頓。例如，酒店的保潔柜存在嚴重的衛(wèi)生問題，如布草被嚴重污染且多次警告后仍不改正，可能會被責令停業(yè)整頓。

   • 在極端情況下，如因為保潔柜的衛(wèi)生問題引發(fā)了重大公共衛(wèi)生事件，或者長期拒不執(zhí)行衛(wèi)生管理部門的整改要求等，可能會被吊銷衛(wèi)生許可證。一旦吊銷衛(wèi)生許可證，經(jīng)營場所將不能繼續(xù)營業(yè)，需要重新整改并重新申請衛(wèi)生許可證后才能恢復營業(yè)。

（二）民事賠償責任

如果因為保潔柜沒有達到衛(wèi)生要求（未取得衛(wèi)生許可證往往意味著衛(wèi)生條件不達標）而對顧客的健康造成損害，例如顧客使用了從衛(wèi)生不合格的保潔柜中取出的餐具而感染疾病，或者使用了被污染的布草而出現(xiàn)皮膚過敏等情況，經(jīng)營場所的經(jīng)營者需要對受害人進行賠償損失。賠償范圍可能包括醫(yī)療費、誤工費、護理費等相關(guān)費用。

（三）刑事責任

在一些嚴重的情況下，如果因為保潔柜的衛(wèi)生問題導致顧客重傷或者死亡，構(gòu)成犯罪的，應由司法機關(guān)依法追究直接責任人員的刑事責任。例如，如果保潔柜內(nèi)滋生的細菌導致顧客食物中毒死亡，相關(guān)的經(jīng)營者、管理人員等可能會被追究刑事責任，面臨刑事處罰，如判處有期徒刑等刑罰。