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2024-11-14 10:56:27
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理食品經(jīng)營許可證通常不需要驗資。食品經(jīng)營許可證的辦理重點在于對經(jīng)營場所、設(shè)備設(shè)施、人員管理、食品安全制度等方面的審查,以確保食品經(jīng)營活動的安全和合規(guī)。
驗資的概念:驗資是指注冊會計師依法接受委托,對被審驗單位注冊資本的實收情況或注冊資本及實收資本的變更情況進行審驗,并出具驗資報告。在食品經(jīng)營許可證的辦理過程中,一般不涉及驗資這一環(huán)節(jié)。
食品經(jīng)營許可證的重點審查內(nèi)容:
經(jīng)營場所:具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設(shè)備設(shè)施:具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。
人員管理:有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
工藝流程:具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
辦理食品經(jīng)營許可證一般不需要驗資,而是著重對與食品安全相關(guān)的各項條件進行審查和評估。
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