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2024-11-13 08:56:49
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理酒吧食品許可證一般需要經(jīng)過以下步驟:
準備相關材料,包括食品進貨渠道證明、食品儲存設施清單等。
提交申請并等待審核。向當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局提交申請,填寫食品經(jīng)營許可申請書等相關表格。
審核通過后,相關部門會進行現(xiàn)場考察,主要檢查酒吧的食品經(jīng)營場所、設備設施、衛(wèi)生條件等是否符合要求。
現(xiàn)場考察合格后,即可領取食品經(jīng)營許可證。
辦理酒吧食品許可證通常需要準備以下材料:
食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施、經(jīng)營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。
利用自動設備從事食品經(jīng)營的,申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。
食品進貨渠道證明、食品安全承諾書、食品加工流程圖等資料。
酒吧辦理食品許可證需要滿足以下條件:
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
在辦理酒吧食品許可證時,需要注意以下幾點:
縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域內的食品經(jīng)營許可管理工作。各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門根據(jù)食品類別和食品安全風險狀況,確定屬地內市、縣級食品藥品監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可管理權限,具體規(guī)定請參照各地實施細則。
食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務經(jīng)營者、單位食堂。食品經(jīng)營者申請通過網(wǎng)絡經(jīng)營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的,申報企業(yè)應當在主體業(yè)態(tài)后以括號標注。
提交的申請書與其他申請材料應當使用 A4 型紙。
提交材料未注明提交復印件的,應當提交原件;提交復印件的,應當注明“與原件一致”并由申請人簽署,或者由其指定的代表或共同委托的代理人加蓋公章或簽字。
提交材料涉及簽署,應使用黑色或藍黑色鋼筆或簽字筆簽署;未注明具體簽署人的,自然人由本人簽字;法人和其他組織由其法定代表人或負責人簽字,并加蓋公章。
辦理酒吧食品許可證需要遵循以下相關政策法規(guī):
《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》規(guī)定了食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定,僅銷售預包裝食品的備案,以及相關監(jiān)督檢查工作的具體要求。
食品經(jīng)營者在不同經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動的,應當依法分別取得食品經(jīng)營許可或者進行備案。
國家市場監(jiān)督管理總局負責指導全國食品經(jīng)營許可和備案管理工作。縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域內的食品經(jīng)營許可和備案管理工作。
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