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好順佳集團(tuán)
2024-11-13 08:56:49
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理酒廠生產(chǎn)許可證一般需要經(jīng)過(guò)以下流程:
并按照要求到相關(guān)部門辦理前置審批材料。
持申辦資料到鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦索取“酒類(特種)生產(chǎn)許可證申請(qǐng)審批表”(一式兩份)。企業(yè)需如實(shí)填寫“申請(qǐng)審批表”,附上申辦資料備查,然后送鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦審核。符合條件的,鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦會(huì)加具審批意見(jiàn)。
審核通過(guò)后,將申請(qǐng)審批表送回市經(jīng)貿(mào)局,由市經(jīng)貿(mào)局審核加具意見(jiàn),最后送省酒類專賣局審核發(fā)證。
辦理酒廠生產(chǎn)許可證需要準(zhǔn)備以下材料:
書(shū)面申請(qǐng)報(bào)告。
企業(yè)法人身份證。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照(當(dāng)年已年審),新成立的企業(yè)提供工商部門發(fā)出的企業(yè)名稱和準(zhǔn)通知書(shū)。
《衛(wèi)生許可證》(衛(wèi)生評(píng)價(jià)報(bào)告單)。
專業(yè)技術(shù)人員資格證明。
廠房房產(chǎn)證或租賃合同(復(fù)印件)。
注冊(cè)資金驗(yàn)資證明。
本廠產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告。
以上資料復(fù)印件一式兩份(統(tǒng)一使用 A4 紙),并帶資料正本以備核對(duì)。
經(jīng)營(yíng)酒類業(yè)務(wù)必須獲得酒類生產(chǎn)許可,否則私自經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)將會(huì)被行政機(jī)關(guān)予以相應(yīng)的處罰。
辦理酒廠生產(chǎn)許可證時(shí),需要注意以下幾點(diǎn):
申辦條件方面,生產(chǎn)企業(yè)必須是獨(dú)立法人單位,生產(chǎn)要達(dá)到一定規(guī)模。生產(chǎn)白酒、啤酒的企業(yè)注冊(cè)資金要 200 萬(wàn)元以上,生產(chǎn)其他酒(包括進(jìn)口酒分裝)要 100 萬(wàn)元以上;從業(yè)人員中至少要有 5 名具有中級(jí)以上職稱的專業(yè)技術(shù)人員;有效廠房面積不少于 500 平方米。
生產(chǎn)環(huán)節(jié)方面,要注意生產(chǎn)流程,包括原料處理、配料、蒸煮、糖化發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾調(diào)、灌裝、成品等環(huán)節(jié)。關(guān)鍵環(huán)節(jié)有配料、發(fā)酵、貯存、勾調(diào)。容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問(wèn)題包括感官質(zhì)量缺陷、酒精度與包裝標(biāo)識(shí)不符、固形物超標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)(如甲醇、雜醇油超標(biāo))等。
生產(chǎn)資 面,廠房總體布局要有與生產(chǎn)相適應(yīng)的原料庫(kù)、制酒車間等。對(duì)于大型酒廠一般會(huì)制作發(fā)酵池,小酒廠可以選擇發(fā)酵缸等發(fā)酵容器。除了大米,其它糧食在發(fā)酵之前一般都需要經(jīng)過(guò)粉碎。
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