燕郊食品經(jīng)營許可證去哪辦

燕郊食品經(jīng)營許可證的辦理部門

根據(jù)相關(guān)規(guī)定，辦理食品經(jīng)營許可證應(yīng)向縣級(jí)的食品安全監(jiān)督管理部門提出申請(qǐng)。在燕郊地區(qū)，具體的辦理部門可能是當(dāng)?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理局，它承擔(dān)著食品安全監(jiān)督管理等多項(xiàng)職能，負(fù)責(zé)審核食品經(jīng)營許可證的申請(qǐng)并進(jìn)行相關(guān)管理工作。

燕郊辦理食品經(jīng)營許可證的流程

1. 資料準(zhǔn)備

   • 《食品經(jīng)營許可證申請(qǐng)書》。

   • 提供法人身份證復(fù)印件，這是為了確認(rèn)申請(qǐng)人的身份信息，確保是合法的經(jīng)營者在申請(qǐng)?jiān)S可證。

   • 營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件或者核名通知單，營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件可以證明企業(yè)的經(jīng)營資格，核名通知單在企業(yè)尚未取得營業(yè)執(zhí)照時(shí)可以作為名稱預(yù)先核準(zhǔn)的證明材料。

   • 健康證、培訓(xùn)證兩人以上（部分地區(qū)可能一人也可，具體依當(dāng)?shù)毓ど叹忠螅】底C是為了確保食品經(jīng)營場所的從業(yè)人員身體健康，無傳染病等影響食品安全的疾?。慌嘤?xùn)證則表明從業(yè)人員經(jīng)過了食品安全相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，具備一定的食品安全操作知識(shí)和意識(shí)。

   • 如果是餐飲類的食品經(jīng)營許可證，還需要近三個(gè)月場地的水電費(fèi)發(fā)票、潲水合同，水電費(fèi)發(fā)票可以證明場地的正常使用情況，潲水合同則涉及餐飲垃圾的處理相關(guān)事宜，是餐飲經(jīng)營規(guī)范管理的一部分。

   • 經(jīng)營場地的產(chǎn)權(quán)證明，用以明確經(jīng)營場地的合法性，是自有房產(chǎn)還是租賃房產(chǎn)的相關(guān)證明，這有助于確定經(jīng)營場所是否符合食品經(jīng)營的要求，例如是否為合法建筑等。

   • 租賃合同（如果是租賃場地經(jīng)營），明確租賃關(guān)系、租賃期限等相關(guān)信息，這也是確定經(jīng)營場地合法使用的依據(jù)之一。

   • 場地平面圖，場地平面圖能夠直觀地展示經(jīng)營場地的布局，包括食品儲(chǔ)存、加工、銷售等不同區(qū)域的分布情況，便于監(jiān)管部門審核場地是否符合食品安全相關(guān)布局要求。

   • 空間、平面布局和操作流程，詳細(xì)說明食品經(jīng)營過程中的操作流程，如食品的進(jìn)貨、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的操作規(guī)范，以及不同功能區(qū)域之間的空間布局關(guān)系，保證食品在整個(gè)經(jīng)營過程中的安全衛(wèi)生。

   • 所用餐具檢測證明，對(duì)于餐飲類經(jīng)營場所，餐具的衛(wèi)生安全直接關(guān)系到食品安全，提供餐具檢測證明可以確保餐具符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不會(huì)對(duì)食品造成污染。

   • 食品安全管理制度文本，例如食品安全自查制度、從業(yè)人員健康管理制度、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、食品安全事故處置制度等，這些制度的建立有助于保障食品經(jīng)營過程中的食品安全，體現(xiàn)經(jīng)營者對(duì)食品安全管理的重視和能力。

2. 提交申請(qǐng)

   • 資料準(zhǔn)備好之后，將資料拿去工商局排隊(duì)提交。不過需要注意的是，不同地區(qū)可能有不同的提交方式，有些可能可以進(jìn)行網(wǎng)上提交，但在燕郊地區(qū)如果沒有特殊說明，按照傳統(tǒng)的線下提交方式就是到工商局提交資料。

3. 場地要求確認(rèn)（部分地區(qū)）

   • 根據(jù)地區(qū)不同，有些工商局可能要求店里面要有老鼠籠、公示牌、滅蚊燈和帶蓋子的垃圾桶等設(shè)施。這些設(shè)施有助于保持經(jīng)營場所的環(huán)境衛(wèi)生，預(yù)防鼠害、蚊蟲滋生等可能影響食品安全的問題。

4. 開場勘表

   • 把資料都提交之后需要再去工商局開場勘表，然后等待市場監(jiān)督管理局的人員親自去現(xiàn)場場勘。

5. 現(xiàn)場勘查

   • 勘查要求比較嚴(yán)格，例如室內(nèi)衛(wèi)生必須整潔、菜品離地面必須超過25公分，離墻面十公分，這樣的要求是為了防止菜品受到污染；生食熟食必須分開，避免交叉污染；有冷凍的食品必須擁有冷藏柜，保證冷凍、冷藏食品的儲(chǔ)存條件；需要加工的必須有油煙機(jī)，保證加工場所的空氣環(huán)境良好；并且切菜的地方離水池一米距離以上，確保操作流程的合理性和衛(wèi)生性等。

6. 領(lǐng)取執(zhí)照

   • 現(xiàn)場勘查后需要簽個(gè)字，然后市場監(jiān)督管理局的人員會(huì)告知領(lǐng)取執(zhí)照的時(shí)間，到時(shí)候按照通知去領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證即可。

燕郊食品經(jīng)營許可證辦理所需材料

1. 基本申請(qǐng)材料

   • 《食品經(jīng)營許可證申請(qǐng)書》：這是辦理食品經(jīng)營許可證的核心文件，在其中需要填寫申請(qǐng)人的基本信息，如企業(yè)名稱（如果是企業(yè)經(jīng)營）、法定代表人姓名、、經(jīng)營地址、經(jīng)營項(xiàng)目等內(nèi)容，它是向監(jiān)管部門提出許可申請(qǐng)的正式書面文件。

   • 法人身份證復(fù)印件：通過提供法人身份證復(fù)印件，監(jiān)管部門可以核實(shí)申請(qǐng)人身份的真實(shí)性，確保申請(qǐng)是由合法的主體提出的，同時(shí)也便于在后續(xù)的審核、監(jiān)管過程中與申請(qǐng)人進(jìn)行聯(lián)系溝通。

   • 營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件或者核名通知單：營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件是企業(yè)合法經(jīng)營資格的證明，上面包含企業(yè)的基本注冊信息，如企業(yè)類型、經(jīng)營范圍等。如果企業(yè)還處于籌備階段尚未取得營業(yè)執(zhí)照，可以提供核名通知單，它是企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)的證明，表明企業(yè)名稱已經(jīng)通過核準(zhǔn)可以使用，也是辦理食品經(jīng)營許可證的重要依據(jù)之一。

2. 人員相關(guān)材料

   • 健康證、培訓(xùn)證：健康證是食品經(jīng)營場所從業(yè)人員身體健康狀況的證明，要求從業(yè)人員必須經(jīng)過健康檢查，確保沒有傳染病等影響食品安全的疾病。培訓(xùn)證則證明從業(yè)人員參加了食品安全相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，掌握了必要的食品安全操作規(guī)范、衛(wèi)生知識(shí)等，以保障食品在經(jīng)營過程中的安全。在燕郊地區(qū)，一般要求兩人以上的健康證、培訓(xùn)證，但部分地方一個(gè)人也可以，具體需看當(dāng)?shù)毓ど叹值囊蟆?/li>

3. 場地相關(guān)材料（餐飲類有特殊要求）

   • 經(jīng)營場地的產(chǎn)權(quán)證明：無論是自有房產(chǎn)還是租賃房產(chǎn)，都需要提供產(chǎn)權(quán)證明。自有房產(chǎn)提供房產(chǎn)證復(fù)印件等證明文件，租賃房產(chǎn)則需要提供租賃合同以及房東的產(chǎn)權(quán)證明復(fù)印件等。這是為了確保經(jīng)營場地的合法性和穩(wěn)定性，監(jiān)管部門需要確認(rèn)經(jīng)營場所符合食品經(jīng)營的相關(guān)要求，例如場地的使用性質(zhì)是否允許食品經(jīng)營等。

   • 租賃合同（租賃場地時(shí)）：詳細(xì)說明租賃雙方的權(quán)利和義務(wù)、租賃期限、租金等相關(guān)信息，是經(jīng)營場地合法使用的重要依據(jù)，與產(chǎn)權(quán)證明共同構(gòu)成對(duì)經(jīng)營場地情況的完整說明。

   • 場地平面圖：直觀展示經(jīng)營場地的布局，包括食品儲(chǔ)存區(qū)域、加工區(qū)域、銷售區(qū)域等各個(gè)功能區(qū)域的位置、面積大小以及相互之間的關(guān)系。監(jiān)管部門通過場地平面圖可以審核場地布局是否合理，是否符合食品安全的要求，例如食品儲(chǔ)存和加工區(qū)域是否分開、通風(fēng)情況是否良好等。

   • 空間、平面布局和操作流程：詳細(xì)描述食品在經(jīng)營場所內(nèi)的整個(gè)操作流程，從食品的進(jìn)貨驗(yàn)收、儲(chǔ)存保管、加工制作（如果有）到最后的銷售環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)的操作規(guī)范以及不同環(huán)節(jié)之間的銜接關(guān)系。同時(shí)，要說明各個(gè)功能區(qū)域之間的空間布局，如食品加工區(qū)域與衛(wèi)生間、垃圾存放區(qū)域等的距離關(guān)系，確保食品在經(jīng)營過程中的安全衛(wèi)生。

   • 餐飲類近三個(gè)月場地的水電費(fèi)發(fā)票、潲水合同：水電費(fèi)發(fā)票可以證明餐飲經(jīng)營場地在近三個(gè)月內(nèi)處于正常使用狀態(tài)，是場地正常運(yùn)營的一個(gè)佐證。潲水合同則涉及餐飲垃圾的處理，明確餐飲垃圾的收集、運(yùn)輸、處理等相關(guān)事宜，是餐飲經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生管理的重要部分，有助于保障餐飲經(jīng)營的整體環(huán)境符合食品安全要求。

4. 其他材料

   • 所用餐具檢測證明：對(duì)于餐飲類食品經(jīng)營場所，餐具的衛(wèi)生安全直接關(guān)系到食品安全。餐具檢測證明表明餐具經(jīng)過了相關(guān)檢測，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不會(huì)對(duì)食品造成污染，如餐具的細(xì)菌含量、化學(xué)物質(zhì)殘留等指標(biāo)符合相關(guān)規(guī)定。

   • 食品安全管理制度文本：一套完善的食品安全管理制度是保障食品經(jīng)營安全的關(guān)鍵。包括食品安全自查制度，定期對(duì)食品經(jīng)營過程中的食品安全狀況進(jìn)行檢查和評(píng)估；從業(yè)人員健康管理制度，對(duì)從業(yè)人員的健康狀況進(jìn)行管理和監(jiān)督；進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，記錄食品的進(jìn)貨、進(jìn)貨日期、保質(zhì)期等信息，便于追溯；食品安全事故處置制度，明確在發(fā)生食品安全事故時(shí)的應(yīng)急處理措施，如報(bào)告程序、召回措施、救治措施等，體現(xiàn)了經(jīng)營者對(duì)食品安全管理的重視和能力。

1. 辦理地點(diǎn)

   • 在燕郊辦理食品經(jīng)營許可證，一般是到當(dāng)?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理局辦理。具體地址可能為河北省廊坊市三河市燕郊開發(fā)區(qū)燕順路紫竹灣商業(yè)廣場2號(hào)樓等地（，）。

2. • 可以撥打進(jìn)行咨詢（，）。同時(shí)，也可以到當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局的辦公地點(diǎn)現(xiàn)場咨詢工作人員，了解辦理食品經(jīng)營許可證的具體事宜，包括申請(qǐng)流程、所需材料、辦理進(jìn)度等相關(guān)問題。

燕郊食品經(jīng)營許可證辦理的注意事項(xiàng)

1. 場地方面

   • 地面材料：在經(jīng)營場所的地面材料選擇上要符合要求。例如，水泥地面容易積攢油污且不易清潔，木地板也不符合要求，應(yīng)選擇便于清潔、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的地面材料，如瓷磚地面等，以保證經(jīng)營場所的衛(wèi)生狀況良好，便于日常清潔和消毒，防止細(xì)菌滋生影響食品安全。

   • 布局合理性：場地的布局要合理，如食品儲(chǔ)存區(qū)、加工區(qū)、銷售區(qū)等不同功能區(qū)域要?jiǎng)澐置鞔_。食品儲(chǔ)存區(qū)要根據(jù)食品的特性進(jìn)行分類儲(chǔ)存，如干貨、生鮮、冷凍食品等要有合適的儲(chǔ)存條件和區(qū)域；加工區(qū)要保證有足夠的空間進(jìn)行食品加工操作，并且設(shè)備擺放合理；銷售區(qū)要方便顧客選購，同時(shí)要保證食品陳列的衛(wèi)生和安全。例如，生食和熟食的儲(chǔ)存和加工區(qū)域必須嚴(yán)格分開，防止交叉污染，要有明顯的標(biāo)識(shí)區(qū)分，使用不同的設(shè)備和工具進(jìn)行處理。

   • 衛(wèi)生要求：室內(nèi)衛(wèi)生必須保持整潔，這包括墻面、地面、天花板等各個(gè)部分。菜品的存放要符合要求，離地面必須超過25公分，離墻面十公分，、細(xì)菌等污染。同時(shí)，經(jīng)營場所要配備必要的衛(wèi)生設(shè)施，如垃圾桶要帶蓋子，防止垃圾異味散發(fā)和垃圾外露滋生細(xì)菌，要有滅蚊燈防止蚊蟲滋生影響食品衛(wèi)生，有老鼠籠防止鼠害對(duì)食品的破壞和污染等（部分地區(qū)有此要求）。

2. 設(shè)備設(shè)施方面

   • 冷藏冷凍設(shè)備：如果有冷凍的食品，必須擁有冷藏柜等相應(yīng)的冷藏冷凍設(shè)備，并且要保證設(shè)備正常運(yùn)行，能夠滿足食品儲(chǔ)存的溫度要求。例如，冷凍食品需要儲(chǔ)存在 - 18℃以下的環(huán)境中，冷藏食品需要儲(chǔ)存在0 - 4℃的環(huán)境中，這樣才能保證食品的品質(zhì)和安全，防止食品變質(zhì)和細(xì)菌滋生。

   • 加工設(shè)備：如果是需要進(jìn)行食品加工的經(jīng)營場所，必須配備相應(yīng)的加工設(shè)備，如油煙機(jī)等。油煙機(jī)可以有效排除加工過程中產(chǎn)生的油煙，保持加工場所的空氣清新，防止油煙對(duì)食品造成污染，同時(shí)也有利于員工的健康和工作環(huán)境的舒適。

   • 清潔消毒設(shè)備：經(jīng)營場所要配備足夠的清潔消毒設(shè)備，如餐具消毒柜等，用于對(duì)餐具、廚具等進(jìn)行定期的清潔消毒，保證這些與食品直接接觸的物品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，也要有合適的清潔工具用于場地的日常清潔，如拖把、抹布等，并且要保證這些清潔工具的清潔和存放衛(wèi)生，防止成為新的污染源。

3. 人員方面

   • 健康證和培訓(xùn)證：要確保從業(yè)人員持有有效的健康證和培訓(xùn)證。健康證要定期進(jìn)行更新，以保證從業(yè)人員的身體健康狀況符合食品經(jīng)營的要求。培訓(xùn)證則表明從業(yè)人員接受了食品安全相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，要確保培訓(xùn)內(nèi)容的時(shí)效性和有效性，并且要求從業(yè)人員在日常工作中按照培訓(xùn)要求進(jìn)行操作，如正確的洗手方法、食品加工操作規(guī)范等。

   • 人員數(shù)量（部分地區(qū)）：要注意當(dāng)?shù)毓ど叹謱?duì)健康證、培訓(xùn)證人數(shù)的要求，在燕郊地區(qū)有的要求兩人以上，部分地方一個(gè)人也可以，要按照當(dāng)?shù)匾筇峁┳銐驍?shù)量的人員相關(guān)證件，以滿足辦理食品經(jīng)營許可證的條件。

4. 材料準(zhǔn)備方面

   • 材料完整性：要按照要求準(zhǔn)備齊全所有的申請(qǐng)材料，確保沒有遺漏。例如不能只提供營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件而忘記提供法人身份證復(fù)印件，或者忘記提供場地平面圖等材料。任何一種材料的缺失都可能導(dǎo)致申請(qǐng)無法順利受理或者審核不通過。

   • 材料真實(shí)性：所有提供的材料必須真實(shí)有效，不能提供虛假材料。如偽造經(jīng)營場地的產(chǎn)權(quán)證明或者虛假的健康證等行為都是不允許的，一旦發(fā)現(xiàn)提供虛假材料，不僅會(huì)導(dǎo)致食品經(jīng)營許可證申請(qǐng)失敗，還可能面臨處罰等法律后果。

   • 材料規(guī)范性：材料的填寫和格式要規(guī)范。例如《食品經(jīng)營許可證申請(qǐng)書》要按照要求填寫完整，字跡清晰，不能有涂改（如有涂改需要按照規(guī)定的方式進(jìn)行更正）；租賃合同要明確租賃雙方的信息、租賃期限、租金等關(guān)鍵信息；食品安全管理制度文本要具有可操作性，明確各項(xiàng)制度的執(zhí)行流程和責(zé)任人等。