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2024-11-13 08:54:35
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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個(gè)人食品經(jīng)營(yíng)許可證受到嚴(yán)格的監(jiān)管，以保障食品安全。以下是一些主要的監(jiān)管要求：
法律法規(guī)依據(jù)：《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》、《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定了食品經(jīng)營(yíng)許可和備案的申請(qǐng)、審查、決定、監(jiān)督檢查等程序和條件，以及食品安全主體責(zé)任和義務(wù)。
適用范圍：適用于在中國(guó)境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的食品經(jīng)營(yíng)者，以及食品展銷會(huì)的舉辦者。
食品安全主體責(zé)任：食品經(jīng)營(yíng)者需要承擔(dān)保障食品安全的主體責(zé)任，包括但不限于確保食品原料的安全、加工過程的衛(wèi)生、儲(chǔ)存條件的適宜等。
監(jiān)督檢查程序：監(jiān)管部門會(huì)按照規(guī)定的程序?qū)κ称方?jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行監(jiān)督檢查，包括材料審查和現(xiàn)場(chǎng)核查。
風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)防控：根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的高低，對(duì)不同的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和場(chǎng)所進(jìn)行分類管理和監(jiān)督。
違規(guī)處理：對(duì)于違反相關(guān)規(guī)定的食品經(jīng)營(yíng)者，監(jiān)管部門將依法予以處理，包括責(zé)令整改、吊銷許可證等。
個(gè)人食品經(jīng)營(yíng)許可證的監(jiān)管要求旨在確保食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的合法性和安全性，保障公眾的健康。
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