餐飲服務(wù)許可證必須辦嗎怎么辦

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2024-11-12 08:53:12
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內(nèi)容摘要：餐飲服務(wù)許可證的必要性及辦理指南一、餐飲服務(wù)許可證必須辦理嗎餐飲服務(wù)許可證并非在所有情況下都必須辦理。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，以下情形不需要...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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餐飲服務(wù)許可證的必要性及辦理指南

一、餐飲服務(wù)許可證必須辦理嗎

餐飲服務(wù)許可證并非在所有情況下都必須辦理。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，以下情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可：

銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
僅銷售預(yù)包裝食品。
醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形。

除上述情形外，還開展其他食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可；取得食品經(jīng)營(yíng)許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案。

依據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》（衛(wèi)生部令70號(hào)）第二條第二款規(guī)定，“餐飲服務(wù)實(shí)行許可制度，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)取得餐飲服務(wù)許可證，并依法承擔(dān)餐飲服務(wù)的食品安全責(zé)任。集體用餐配送單位納入餐飲服務(wù)許可管理的范圍”。

所以，一般來(lái)說，如果您從事的餐飲服務(wù)不屬于上述無(wú)需辦理的情形，就需要辦理餐飲服務(wù)許可證。

二、餐飲服務(wù)許可證辦理流程

辦理餐飲服務(wù)許可證是開設(shè)餐飲店的重要步驟之一，它涉及到餐飲服務(wù)的合法性和規(guī)范性。根據(jù)《國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于做好<餐飲服務(wù)許可證>啟用及發(fā)放工作的通知》及相關(guān)政策的規(guī)定，辦理餐飲服務(wù)許可證的步驟如下：

申請(qǐng)人需要向市行政審批服務(wù)中心的“食藥監(jiān)窗口”提交申請(qǐng)，并提供必要的申請(qǐng)材料。這些材料通常包括經(jīng)營(yíng)者的身份證明、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的合法證明、食品安全管理制度等。
食藥監(jiān)窗口會(huì)對(duì)提交的申請(qǐng)材料進(jìn)行受理和審查。如果申請(qǐng)材料存在可以當(dāng)場(chǎng)更正的錯(cuò)誤，窗口工作人員會(huì)允許申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正。
如果申請(qǐng)材料不齊全或者不符合法定形式，窗口工作人員會(huì)當(dāng)場(chǎng)告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部?jī)?nèi)容，并出具《補(bǔ)正材料通知書》。
在審查階段，食藥監(jiān)部門會(huì)按照《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》組織現(xiàn)場(chǎng)審查驗(yàn)收。這包括對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況、設(shè)施設(shè)備的符合性、從業(yè)人員的健康狀況等進(jìn)行檢查。

三、餐飲服務(wù)許可證辦理所需材料

餐飲許可證辦理需要準(zhǔn)備以下材料：

《餐飲服務(wù)許可證申請(qǐng)表》。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照、名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書、事業(yè)單位法人證書或民辦非企業(yè)單位登記證書等有關(guān)申請(qǐng)單位的資質(zhì)證明的原件及復(fù)印件。
法定代表人、負(fù)責(zé)人或業(yè)主身份證明的原件及復(fù)印件。
餐飲服務(wù)場(chǎng)地的合法使用證明原件及復(fù)印件。
餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖及說明。
保證食品安全的規(guī)章制度。
符合相關(guān)規(guī)定的食品安全管理人員培訓(xùn)證明資料。
從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn)的情況說明和有效的健康體檢合格證明及復(fù)印件。
法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件規(guī)定或市食品藥品監(jiān)管局要求提供的其他材料。

四、餐飲服務(wù)許可證辦理的注意事項(xiàng)

在辦理餐飲服務(wù)許可證時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：

餐飲服務(wù)場(chǎng)所應(yīng)具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
具有經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員，以及與本單位實(shí)際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

五、餐飲服務(wù)許可證辦理的相關(guān)政策法規(guī)

餐飲服務(wù)許可證的辦理依據(jù)了一系列的政策法規(guī)，包括但不限于：

《中華人民共和國(guó)食品安全法》（以下簡(jiǎn)稱《食品安全法》）。
《中華人民共和國(guó)行政許可法》（以下簡(jiǎn)稱《行政許可法》）。
《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》（以下簡(jiǎn)稱《食品安全法實(shí)施條例》）。

六、餐飲服務(wù)許可證辦理的費(fèi)用

辦理餐飲服務(wù)許可證的費(fèi)用因地區(qū)和審核標(biāo)準(zhǔn)而有所差異。一般來(lái)說，辦理過程中可能會(huì)產(chǎn)生材料準(zhǔn)備、現(xiàn)場(chǎng)審查等方面的費(fèi)用，通常在幾百元至幾千元之間。但具體費(fèi)用還需根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況來(lái)確定。