賣農(nóng)產(chǎn)品食品許可證

農(nóng)產(chǎn)品銷售中食品許可證辦理流程

根據(jù)相關(guān)規(guī)定，銷售初級農(nóng)產(chǎn)品不需要辦理食品經(jīng)營許可證，但如果除了初級農(nóng)產(chǎn)品還開展其他食品經(jīng)營項(xiàng)目的，則應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。以下是辦理食品經(jīng)營許可證的一般流程：

1. 準(zhǔn)備申請材料

   • 領(lǐng)取并填寫《食品經(jīng)營許可申請書》。申請書需要準(zhǔn)確填寫申請人的基本信息，如名稱、地址、以及申請的食品經(jīng)營項(xiàng)目、主體業(yè)態(tài)等內(nèi)容。例如，如果是銷售農(nóng)產(chǎn)品同時(shí)兼營預(yù)包裝食品，要在申請書中明確標(biāo)注。

   • 準(zhǔn)備營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。營業(yè)執(zhí)照是表明企業(yè)或個(gè)體工商戶合法經(jīng)營資格的重要文件，復(fù)印件要清晰可辨，且與原件一致。

   • 對于利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營的（如果有這種情況），申請人應(yīng)當(dāng)提交每臺設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。如果營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的，申請人不需要提供營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件等材料。

2. 遞交申請材料

   • 將準(zhǔn)備好的材料遞交到申請人所在地縣級以上市場監(jiān)管或行政審批部門。遞交時(shí)要確保材料齊全，材料不齊全可能會(huì)被要求補(bǔ)充，從而延長辦理時(shí)間。

3. 領(lǐng)取憑證并等待審核結(jié)果

   • 材料齊全后，領(lǐng)取《接收材料憑證》或《受理通知書》。之后相關(guān)部門會(huì)對申請進(jìn)行審核，審核包括對申請材料的審查，審查其完整性、規(guī)范性、符合性等。如果需要現(xiàn)場核查的，申請人要配合工商機(jī)關(guān)進(jìn)行現(xiàn)場核查?，F(xiàn)場核查主要審查申請材料與實(shí)際狀況的一致性、生產(chǎn)條件的符合性等。例如，核查銷售場所的衛(wèi)生條件、儲存設(shè)施是否符合要求等。

4. 獲取許可證

   • 如果審核通過，申請人就可以領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證，從而合法開展包含農(nóng)產(chǎn)品在內(nèi)的食品經(jīng)營活動(dòng)。

農(nóng)產(chǎn)品食品許可證的申請條件

1. 主體資格要求

   • 先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。營業(yè)執(zhí)照是企業(yè)或個(gè)體工商戶合法經(jīng)營的憑證，它明確了經(jīng)營者的基本信息，如名稱、經(jīng)營范圍、法定代表人等。只有取得營業(yè)執(zhí)照后，才具備申請食品經(jīng)營許可證的基本條件。例如，一個(gè)個(gè)體工商戶想要銷售農(nóng)產(chǎn)品及其他食品，辦理營業(yè)執(zhí)照，確定自己的經(jīng)營主體身份，如是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、合伙企業(yè)還是個(gè)體經(jīng)營等形式。

2. 按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項(xiàng)目分類提出申請

   • 食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)包括食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂等。如果是農(nóng)產(chǎn)品銷售，屬于食品銷售經(jīng)營者這一業(yè)態(tài)。在這一業(yè)態(tài)下，又有不同的經(jīng)營項(xiàng)目分類，如預(yù)包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售等。如果農(nóng)產(chǎn)品銷售中涉及到不同的經(jīng)營項(xiàng)目，要準(zhǔn)確分類提出申請。例如，銷售經(jīng)過簡單包裝的初級農(nóng)產(chǎn)品，要按照預(yù)包裝食品銷售（如果符合預(yù)包裝食品定義）的相關(guān)要求進(jìn)行申請；如果是銷售未包裝的散裝農(nóng)產(chǎn)品，則要按照散裝食品銷售的要求申請。

3. 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的條件

   • 這包括經(jīng)營場所、設(shè)備設(shè)施、人員等方面。

   • 經(jīng)營場所方面：場所要符合食品安全的要求，有足夠的空間用于儲存、展示農(nóng)產(chǎn)品。例如，儲存農(nóng)產(chǎn)品的倉庫要保持干燥、通風(fēng)，防止農(nóng)產(chǎn)品發(fā)霉變質(zhì)；銷售場所要整潔衛(wèi)生，有合理的布局，便于顧客選購。

   • 設(shè)備設(shè)施方面：如果需要冷藏、保鮮的農(nóng)產(chǎn)品，要有相應(yīng)的冷藏設(shè)備、保鮮設(shè)備等。例如，銷售新鮮水果、肉類等農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，冷藏柜是保證產(chǎn)品質(zhì)量的重要設(shè)備。

   • 人員方面：要有懂得食品安全知識的人員，能夠?qū)r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行合理的儲存、陳列和銷售，確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

辦理農(nóng)產(chǎn)品食品許可證的材料準(zhǔn)備

1. 基本材料

   • 食品經(jīng)營許可申請書：這是申請食品經(jīng)營許可證的核心材料之一。申請書的內(nèi)容涵蓋了申請人的基本信息，如申請人名稱（企業(yè)名稱或個(gè)體工商戶名稱）、地址（注冊地址和實(shí)際經(jīng)營地址）、（電話、郵箱等）。同時(shí)，還需要詳細(xì)說明申請的食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)（如食品銷售）和經(jīng)營項(xiàng)目（如預(yù)包裝食品銷售、散裝食品銷售等）。例如，在填寫經(jīng)營項(xiàng)目時(shí)，如果銷售的農(nóng)產(chǎn)品既有預(yù)包裝的干貨，又有散裝的新鮮蔬菜，就要分別準(zhǔn)確填寫。申請書還可能要求填寫食品安全管理制度等相關(guān)信息，如進(jìn)貨查驗(yàn)制度、食品召回制度等，以表明申請人有能力保障食品安全。

   • 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件：營業(yè)執(zhí)照是企業(yè)或個(gè)體工商戶合法經(jīng)營的重要證明。復(fù)印件要清晰完整，能夠準(zhǔn)確顯示營業(yè)執(zhí)照上的所有信息，包括注冊號、經(jīng)營范圍、法定代表人姓名等。如果是其他主體資格證明文件，如事業(yè)單位法人證書等（在特殊情況下適用），也要按照要求提供復(fù)印件。

2. 特殊情況材料（如果有）

   • 利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營的材料：如果在農(nóng)產(chǎn)品銷售過程中利用自動(dòng)售貨設(shè)備，需要提交每臺設(shè)備的具體放置地點(diǎn)。例如，如果在商場、車站等不同地點(diǎn)放置了自動(dòng)售賣新鮮農(nóng)產(chǎn)品（如盒裝水果）的設(shè)備，要明確每個(gè)設(shè)備的具體位置。還需要提交食品經(jīng)營許可證的展示方法，如在設(shè)備上如何展示許可證信息，是通過電子屏幕顯示還是張貼紙質(zhì)副本等。要提交食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案，包括如何保證設(shè)備內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度、如何防止設(shè)備故障導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品變質(zhì)、如何進(jìn)行設(shè)備的清潔消毒等內(nèi)容。

農(nóng)產(chǎn)品食品許可證的審批時(shí)間

1. 一般規(guī)定

   • 目前并沒有統(tǒng)一明確規(guī)定農(nóng)產(chǎn)品食品許可證（如果涉及到需要辦理的情況，如除初級農(nóng)產(chǎn)品銷售外還有其他食品經(jīng)營項(xiàng)目）的具體審批時(shí)間?！妒称方?jīng)營許可管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，整個(gè)審批過程包括材料受理、審核（可能包含現(xiàn)場核查）等環(huán)節(jié)。

   • 在材料受理環(huán)節(jié)，如果材料齊全、符合法定形式，相關(guān)部門會(huì)及時(shí)受理并出具《接收材料憑證》或《受理通知書》。例如，申請人遞交的申請材料完整，包含了食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件等必要材料，且填寫規(guī)范，部門會(huì)快速受理。

2. 影響審批時(shí)間的因素

   • 材料完整性和準(zhǔn)確性：如果申請材料不完整，如缺少營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件或者食品經(jīng)營許可申請書填寫不規(guī)范，相關(guān)部門會(huì)要求申請人補(bǔ)充或修正材料，這會(huì)延長審批時(shí)間。例如，申請書上的經(jīng)營項(xiàng)目填寫模糊不清，無法準(zhǔn)確判斷是預(yù)包裝食品銷售還是散裝食品銷售，就需要重新填寫。

   • 是否需要現(xiàn)場核查：如果申請的經(jīng)營項(xiàng)目或場所情況需要進(jìn)行現(xiàn)場核查，會(huì)增加審批的時(shí)間?，F(xiàn)場核查需要安排工作人員到經(jīng)營場所進(jìn)行檢查，檢查經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件、設(shè)備設(shè)施是否符合要求等。例如，銷售農(nóng)產(chǎn)品的場所如果有特殊的儲存要求，如需要低溫儲存的農(nóng)產(chǎn)品，核查人員要檢查是否有相應(yīng)的冷藏設(shè)備，這一過程需要一定的時(shí)間來安排和執(zhí)行。

常見農(nóng)產(chǎn)品食品許可證類型

1. 食品生產(chǎn)許可證

   • 適用范圍：如果農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過加工生產(chǎn)成為新的食品產(chǎn)品，就可能需要辦理食品生產(chǎn)許可證。例如，將新鮮水果加工成果汁、果脯，將糧食加工成糕點(diǎn)等。根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。

   • 分類管理：食品生產(chǎn)許可有分類目錄，如2020年修訂公布的《食品生產(chǎn)許可分類目錄》對食品生產(chǎn)許可進(jìn)行分類管理。不同類型的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品屬于不同的分類，例如，以農(nóng)產(chǎn)品為原料加工的乳制品屬于乳制品類，加工的肉制品屬于肉制品類等。每個(gè)分類下有具體的產(chǎn)品明細(xì)和審查依據(jù)，以規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者的行為，保障食品安全。

2. 食品經(jīng)營許可證

   • 適用范圍：在農(nóng)產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)，如果除了初級農(nóng)產(chǎn)品銷售還涉及其他食品經(jīng)營項(xiàng)目，就需要辦理食品經(jīng)營許可證。如銷售經(jīng)過加工的農(nóng)產(chǎn)品（如腌制的咸菜、炒制的堅(jiān)果等），或者同時(shí)銷售預(yù)包裝食品、散裝食品等情況。

   • 主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項(xiàng)目分類：食品經(jīng)營許可證涵蓋不同的主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項(xiàng)目分類。主體業(yè)態(tài)包括食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂等，農(nóng)產(chǎn)品銷售主要涉及食品銷售經(jīng)營者這一業(yè)態(tài)。在經(jīng)營項(xiàng)目分類方面，有預(yù)包裝食品銷售、散裝食品銷售、特殊食品銷售等。例如，銷售包裝好的農(nóng)產(chǎn)品禮盒屬于預(yù)包裝食品銷售，銷售散裝的干貨農(nóng)產(chǎn)品屬于散裝食品銷售。