個體戶豆腐干生產(chǎn)許可證

內(nèi)容摘要：個體戶豆腐干生產(chǎn)許可證辦理流程個體戶辦理豆腐干生產(chǎn)許可證的流程大致如下：申請人登錄省級食品經(jīng)營許可管理系統(tǒng)，填寫《食品經(jīng)營許可申請...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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個體戶豆腐干生產(chǎn)許可證辦理流程

個體戶辦理豆腐干生產(chǎn)許可證的流程大致如下：

申請人登錄省級食品經(jīng)營許可管理系統(tǒng)，填寫《食品經(jīng)營許可申請書》并附相關(guān)申請材料。
到區(qū)政務(wù)服務(wù)中心食藥監(jiān)管局窗口，或區(qū)各轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理所，辦證窗口遞交申請材料。
窗口工作人員按規(guī)定對申報材料進(jìn)行審核，決定是否予以受理。材料齊全、符合法定形式的，予以受理；申請材料存在可以當(dāng)場更正的錯誤的，允許申請人當(dāng)場更正；申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)場或者在五個工作日內(nèi)一次性告知申請人需要補正的全部內(nèi)容。
進(jìn)行現(xiàn)場審核。
符合條件的，依法作出準(zhǔn)予許可的書面決定。
申請人到區(qū)政務(wù)服務(wù)中心食品藥品監(jiān)督管理局窗口或所屬轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理所窗口領(lǐng)取《食品經(jīng)營許可》，或不予許可決定書。

個體戶生產(chǎn)豆腐干的許可證要求主要包括以下方面：

實施食品生產(chǎn)許可證管理的豆制品分為發(fā)酵性豆制品和非發(fā)酵性豆制品兩個申證單元。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱和申證單元名稱，即發(fā)酵性豆制品、非發(fā)酵性豆制品。豆制品生產(chǎn)許可證有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號為2501。
基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)：
- 基本生產(chǎn)流程包括選料和清洗、菌種的選擇、發(fā)酵的溫度和時間、煮漿溫度和時間、凝固成型等環(huán)節(jié)。
- 關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)包括選料和清洗、菌種的選擇、發(fā)酵的溫度和時間、煮漿溫度和時間、凝固成型、生產(chǎn)加工中環(huán)境衛(wèi)生的控制、成品的貯藏和運輸?shù)取?/p>
- 容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題包括雜菌的污染，造成半成品和成品的腐敗變質(zhì)；蛋白質(zhì)和氨基酸態(tài)氮含量過低；食品添加劑的超量和超范圍使用；加工中使用非食品原料等。

個體戶申請豆腐干生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件：

實施食品生產(chǎn)許可證管理的豆制品分為2個申證單元，即發(fā)酵性豆制品和非發(fā)酵性豆制品。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱和申證單元名稱，即發(fā)酵性豆制品、非發(fā)酵性豆制品。豆制品生產(chǎn)許可證有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號為2501。
具備必備的生產(chǎn)資源，包括生產(chǎn)場所等。

個體戶在獲取豆腐干生產(chǎn)許可證時，需要注意以下事項：

明確自己的經(jīng)營狀況、年收入及月均收入等關(guān)鍵信息，以便在需要時能夠準(zhǔn)確提供相關(guān)證明。
了解食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證的相關(guān)規(guī)定，確保生產(chǎn)和經(jīng)營活動符合法律法規(guī)的要求。
準(zhǔn)備齊全辦理個體營業(yè)執(zhí)照所需的資料，如由申請人親筆簽署的《個體工商戶開業(yè)登記申請書》、從業(yè)人員相關(guān)證明文件等。
關(guān)注豆制品生產(chǎn)管理的現(xiàn)狀，避免出現(xiàn)規(guī)模參差不齊、標(biāo)準(zhǔn)不一，生產(chǎn)環(huán)境欠佳、衛(wèi)生堪憂，人員混雜、管理無序等問題。