食品加工生產(chǎn)經(jīng)營許可證

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2024-11-11 09:03:27
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內(nèi)容摘要：食品加工生產(chǎn)經(jīng)營許可證辦理流程食品加工生產(chǎn)經(jīng)營許可證的辦理流程通常包括以下幾個(gè)主要步驟：準(zhǔn)備階段：確定所需辦理的許可證類別。申請(qǐng)?zhí)?..

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品加工生產(chǎn)經(jīng)營許可證辦理流程

食品加工生產(chǎn)經(jīng)營許可證的辦理流程通常包括以下幾個(gè)主要步驟：

準(zhǔn)備階段：確定所需辦理的許可證類別。
申請(qǐng)?zhí)峤唬合蛏暾?qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)材料。對(duì)于食品生產(chǎn)許可，申請(qǐng)人需提交如食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、生產(chǎn)場所及設(shè)備布局圖、工藝流程等相關(guān)材料；對(duì)于食品經(jīng)營許可，申請(qǐng)人需提交食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局等文件以及保證食品安全的規(guī)章制度等材料。
材料審核：相關(guān)部門會(huì)對(duì)提交的申請(qǐng)材料進(jìn)行審核，檢查材料的完整性和準(zhǔn)確性。
現(xiàn)場核查：如果材料審核通過，可能會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場核查，以核實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營場所、設(shè)備設(shè)施、工藝流程等是否符合相關(guān)要求。
許可決定：根據(jù)材料審核和現(xiàn)場核查的結(jié)果，相關(guān)部門作出是否準(zhǔn)予許可的決定。
證書頒發(fā)：如果申請(qǐng)獲得批準(zhǔn)，將頒發(fā)食品加工生產(chǎn)經(jīng)營許可證。

食品加工生產(chǎn)經(jīng)營許可證申請(qǐng)條件

申請(qǐng)食品加工生產(chǎn)經(jīng)營許可證需要滿足以下條件：

具備合法的主體資格，如取得營業(yè)執(zhí)照等。
具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，且這些場所要保持環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

食品加工生產(chǎn)經(jīng)營許可證所需材料

申請(qǐng)食品加工生產(chǎn)經(jīng)營許可證所需的材料因經(jīng)營類型（生產(chǎn)或經(jīng)營）的不同而有所差異：

食品生產(chǎn)許可：
- 食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書。
- 營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
- 食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。
- 食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。
- 進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
- 申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的，還需提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
- 申請(qǐng)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件（省一級(jí)受理辦證）。
食品經(jīng)營許可：
- 食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書。
- 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）。
- 與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
- 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
- 利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
- 申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

食品加工生產(chǎn)經(jīng)營許可證的有效期

食品生產(chǎn)經(jīng)營許可的有效期為5年。在食品經(jīng)營許可有效期屆滿前十五個(gè)工作日內(nèi)提出延續(xù)許可申請(qǐng)的，原食品經(jīng)營許可有效期屆滿后，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)暫停食品經(jīng)營活動(dòng)，原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門作出準(zhǔn)予延續(xù)的決定后，方可繼續(xù)開展食品經(jīng)營活動(dòng)。

食品加工生產(chǎn)經(jīng)營許可證的監(jiān)管要求

食品加工生產(chǎn)經(jīng)營許可證的監(jiān)管要求主要包括以下方面：

相關(guān)部門會(huì)依據(jù)《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管。
對(duì)于食品生產(chǎn)許可，監(jiān)管部門會(huì)重點(diǎn)關(guān)注生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝流程、人員管理、質(zhì)量控制等方面是否符合要求。
對(duì)于食品經(jīng)營許可，監(jiān)管部門會(huì)關(guān)注經(jīng)營場所的環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、食品采購、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者需要嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)和許可證的規(guī)定，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，如定期進(jìn)行食品安全自查，及時(shí)處理食品安全問題等。
對(duì)于違反食品生產(chǎn)經(jīng)營許可相關(guān)規(guī)定的行為，監(jiān)管部門將依法予以查處。