肉松需要生產(chǎn)許可證

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2024-11-11 09:02:55
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內(nèi)容摘要：肉松生產(chǎn)許可證的相關(guān)規(guī)定肉松屬于肉制品的范疇，依據(jù)《肉制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2023版）》等相關(guān)規(guī)定，肉制品生產(chǎn)許可審查工作有著明...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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肉松生產(chǎn)許可證的相關(guān)規(guī)定

肉松屬于肉制品的范疇，依據(jù)《肉制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2023版）》等相關(guān)規(guī)定，肉制品生產(chǎn)許可審查工作有著明確的要求。其中，肉制品是以畜、禽產(chǎn)品為主要原料，經(jīng)多種工藝加工制作的產(chǎn)品，包括熱加工熟肉制品、發(fā)酵肉制品、預(yù)制調(diào)理肉制品、腌臘肉制品和可食用動(dòng)物腸衣。肉松的生產(chǎn)應(yīng)符合這些總體的規(guī)定和要求。

肉松生產(chǎn)許可證的辦理流程

申請和受理
- 企業(yè)生產(chǎn)列入目錄的產(chǎn)品，向其所在地省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請，并提交以下申請材料：
  1. 《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書》一式三份。
  2. 營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件三份。
  3. 生產(chǎn)許可證證書復(fù)印件三份（生產(chǎn)許可證有效期屆滿重新提出申請的企業(yè)）。
  4. 產(chǎn)品實(shí)施細(xì)則中要求的其他材料。
- 省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局收到企業(yè)申請后，對申請材料符合實(shí)施細(xì)則要求的，準(zhǔn)予受理，并自收到企業(yè)申請之日起5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請受理決定書》；對申請材料不符合本實(shí)施細(xì)則要求且可以通過補(bǔ)正達(dá)到要求的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場或者在5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)送《行政許可申請材料補(bǔ)正告知書》一次性告知。逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。
實(shí)地核查
- 由相關(guān)部門對企業(yè)的生產(chǎn)條件、設(shè)備、工藝流程等進(jìn)行實(shí)地核查。
產(chǎn)品檢驗(yàn)
- 對生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，檢驗(yàn)其是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
審批發(fā)證
- 經(jīng)審查和檢驗(yàn)合格的，頒發(fā)生產(chǎn)許可證。

哪些企業(yè)需要肉松生產(chǎn)許可證

一般來說，只要是從事肉松生產(chǎn)加工活動(dòng)的企業(yè)，都需要取得肉松生產(chǎn)許可證。具體而言，企業(yè)取得生產(chǎn)許可證，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：

有與擬從事的生產(chǎn)活動(dòng)相適應(yīng)的營業(yè)執(zhí)照。
有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員。
有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)條件和檢驗(yàn)檢疫手段。
有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的技術(shù)文件和工藝文件。
有健全有效的質(zhì)量管理制度和責(zé)任制度。
產(chǎn)品符合有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的要求。
符合國家產(chǎn)業(yè)政策的規(guī)定，不存在國家明令淘汰和禁止投資建設(shè)的落后工藝、高耗能、污染環(huán)境、浪費(fèi)資源的情況。

肉松生產(chǎn)許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)

《肉制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2023版）》規(guī)定了肉制品的定義、分類、生產(chǎn)許可類別、審查內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)等。在審核過程中，會(huì)重點(diǎn)審查企業(yè)的生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝流程、人員管理、質(zhì)量控制等方面。例如，生產(chǎn)場所應(yīng)具備良好的衛(wèi)生條件，設(shè)備設(shè)施應(yīng)符合生產(chǎn)要求，工藝流程應(yīng)合理規(guī)范，人員應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)和技能，質(zhì)量控制應(yīng)嚴(yán)格有效等。同時(shí)，還會(huì)參考相關(guān)的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保生產(chǎn)出的肉松符合質(zhì)量和安全要求。

沒有肉松生產(chǎn)許可證的后果

未取得肉松生產(chǎn)許可證而從事肉松生產(chǎn)活動(dòng)屬于違法行為。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，可能會(huì)面臨以下后果：

行政責(zé)任：相關(guān)部門可能會(huì)責(zé)令企業(yè)停止生產(chǎn)，沒收違法生產(chǎn)的產(chǎn)品和違法所得，并處罰款。
刑事責(zé)任：情節(jié)嚴(yán)重的，可能構(gòu)成犯罪，依法追究刑事責(zé)任。例如，違反國家規(guī)定，擾亂市場秩序，情節(jié)嚴(yán)重的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處違法所得一倍以上五倍以下罰金；情節(jié)特別嚴(yán)重的，處五年以上有期徒刑，并處違法所得一倍以上五倍以下罰金或者沒收財(cái)產(chǎn)。