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2024-11-08 08:49:35
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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饅頭店衛(wèi)生許可證的基本要求涵蓋多個方面。在場所方面，店鋪應具備與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，且各場所應保持環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
在設備設施方面，要有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
在人員方面，從事接觸直接入口食品工作的食品生產經營人員應當每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。
還需建立健全食品安全管理制度，包括食品采購索證索票、進貨查驗和臺賬記錄制度，食品添加劑使用公示制度等。
開饅頭店衛(wèi)生許可證的辦理流程通常如下：
準備相關材料，如營業(yè)執(zhí)照、法定代表人或負責人的身份證、從業(yè)人員的健康證明、店鋪的平面圖、衛(wèi)生管理制度等。
然后，填寫相應的申請表，到受理窗口遞交食品衛(wèi)生許可證申請書。
接下來，提交辦理食品衛(wèi)生許可證的材料，等待相關部門的審核。
審核過程中，可能會有食藥監(jiān)老師對場地裝修平面圖紙進行審核。
審核通過后，即可領取衛(wèi)生許可證。
饅頭店衛(wèi)生許可證的審核標準主要依據相關的國家標準和規(guī)范。例如，GB 31654-2021《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定了餐飲服務的通用衛(wèi)生要求，包括場所與布局、設施與設備、原料采購與儲存、加工制作、供餐與配送等方面的標準。
同時，餐飲服務許可審查規(guī)范也對餐飲服務提供者的衛(wèi)生條件、設施設備、人員管理等方面提出了具體要求。
饅頭店自身還應建立完善的衛(wèi)生管理制度，如個人衛(wèi)生標準要做到“四勤”：勤洗手剪指甲，勤洗澡理發(fā)，勤洗衣服被褥，勤換工作服；上崗必須穿工作服，戴工作帽，不穿工作服、帶圍裙、套袖上廁所等。
與饅頭店衛(wèi)生許可證相關的法規(guī)主要包括：
衛(wèi)生部關于印發(fā)《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》，進一步規(guī)范食品衛(wèi)生許可證的管理，保障衛(wèi)生行政部門有效實施食品衛(wèi)生監(jiān)督管理，維護正常的食品生產經營秩序，保護消費者健康。
《餐飲服務許可管理辦法》明確了餐飲服務許可的申請與受理、審核與決定、變更、延續(xù)與補發(fā)、許可證的管理等方面的規(guī)定。
例如，有些地區(qū)可能對店鋪的面積、布局有特定要求，或者在審批流程、所需材料方面有所不同。
在天津，同一食品經營者在兩個以上經營場所從事食品經營活動的，應按不同地點分別辦理食品經營許可證；機關、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等開辦單位食堂的，以及承包經營集中用餐單位食堂的，也有相應的規(guī)定。
辦理資質許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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