小作坊食品經(jīng)營(yíng)許可證電商

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2024-11-08 08:48:58
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內(nèi)容摘要：小作坊食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程小作坊辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證一般需要經(jīng)過(guò)以下流程：到所在地工商行政管理局（所）辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。到所在地疾...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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小作坊食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程

小作坊辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證一般需要經(jīng)過(guò)以下流程：

到所在地工商行政管理局（所）辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
到所在地疾病預(yù)防控制中心體檢并辦理健康證。
然后，帶上身份證及復(fù)印件、健康證、房屋產(chǎn)權(quán)證（或租房合同）等資料到所在地食品藥品監(jiān)督管理局（所）辦理食品流通許可證。
到所在地食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)登記辦理食品生產(chǎn)加工許可證。申請(qǐng)時(shí)需要提交以下材料：
- 食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書。
- 營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
- 經(jīng)營(yíng)者身份證復(fù)印件，經(jīng)辦人為代辦人的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人身份證復(fù)印件。
- 生產(chǎn)加工場(chǎng)所平面圖。
- 主要食品原輔料、食品添加劑使用情況說(shuō)明。
- 擬生產(chǎn)的食品品種和生產(chǎn)工藝說(shuō)明。
- 生產(chǎn)加工場(chǎng)所的衛(wèi)生與安全情況說(shuō)明。
- 食品生產(chǎn)加工生產(chǎn)許可告知承諾制行政審批告知承諾書。

需要注意的是，小作坊有行業(yè)限制，例如食品添加劑、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等食品，食用油、油脂及其制品（不含壓榨植物油），酒類（不含糧食釀造酒）及禁止生產(chǎn)加工的其他食品小作坊不得生產(chǎn)加工。同時(shí)，提交資料后，許可審查中心人員會(huì)到注冊(cè)地址處實(shí)審注冊(cè)地址。小作坊的生產(chǎn)場(chǎng)地有嚴(yán)格要求，如對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)地的選址，工藝流程，要求人流物流要分開，防止交叉污染，配備消毒設(shè)備，通風(fēng)系統(tǒng)，采光等都有嚴(yán)格要求。與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的更衣、盥洗、采光、通風(fēng)、防腐等設(shè)備或設(shè)施；食品生產(chǎn)許可證審核，要求必須要有實(shí)驗(yàn)室，滿足產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)要求。化驗(yàn)員執(zhí)證上崗。有合理的設(shè)備布局和工藝流程，避免食品接觸有毒物、不潔物。

小作坊食品經(jīng)營(yíng)許可證電商相關(guān)規(guī)定

市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作的指導(dǎo)意見中指出，省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要依據(jù)食品安全法、食品小作坊地方法規(guī)和相關(guān)制度規(guī)定，結(jié)合地方傳統(tǒng)食品特色、消費(fèi)習(xí)慣和食品安全狀況，統(tǒng)一制定小作坊食品目錄管理制度，建立禁止小作坊生產(chǎn)加工食品的“負(fù)面清單”。對(duì)小作坊生產(chǎn)白酒的，一律采用固態(tài)法白酒生產(chǎn)工藝，并嚴(yán)格產(chǎn)品銷售監(jiān)管，按照規(guī)定的范圍銷售。小作坊開辦者要加強(qiáng)食品原料和輔料的采購(gòu)、貯存和投料管理，對(duì)生產(chǎn)加工、產(chǎn)品包裝、貯存銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)控制。執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度和小作坊食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范，保證生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)設(shè)備清潔、生產(chǎn)管理合規(guī)。要在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所明示食品安全承諾，不使用非食品原料，不用回收食品作為原料，不濫用食品添加劑，保證所生產(chǎn)的食品衛(wèi)生、無(wú)毒無(wú)害，自覺(jué)接受社會(huì)監(jiān)督。

電商平臺(tái)對(duì)小作坊食品經(jīng)營(yíng)許可證的要求

電商平臺(tái)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證需要滿足一定條件?！峨娮由虅?wù)法》規(guī)定，電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依法辦理市場(chǎng)主體登記。電商法強(qiáng)化了對(duì)各類電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)者的登記要求，辦理市場(chǎng)主體登記其實(shí)指的就是辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。營(yíng)業(yè)執(zhí)照是市場(chǎng)監(jiān)管部門發(fā)給企業(yè)、個(gè)體經(jīng)營(yíng)者的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)憑證。沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的企業(yè)或個(gè)體經(jīng)營(yíng)者一律不許開業(yè)。同時(shí)，電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)者從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，依法需要取得相關(guān)行政許可的，應(yīng)當(dāng)依法取得行政許可。網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記，明確其食品安全管理責(zé)任；依法應(yīng)當(dāng)取得許可證的，還應(yīng)當(dāng)審查其許可證。

小作坊食品經(jīng)營(yíng)許可證電商成功案例

如果小作坊擁有食品生產(chǎn)許可證，是可以在一些電商平臺(tái)上銷售食品的。但如果小作坊沒(méi)有食品生產(chǎn)許可證，那么就不能在主流電商平臺(tái)銷售預(yù)包裝食品。如要賣初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的話就可以，比如水果，大蒜，花生之類的。但如果小作坊是那種土榨花生油的話，其花生油就不能在主流平臺(tái)銷售。

小作坊食品經(jīng)營(yíng)許可證電商違規(guī)處罰

對(duì)于無(wú)證生產(chǎn)食品的違法行為，監(jiān)管中會(huì)面臨兩種處罰選擇，一種是依據(jù)《食品安全法》第122條未取得食品生產(chǎn)許可之規(guī)定處罰，相對(duì)來(lái)說(shuō)處罰起點(diǎn)高；另一種是依據(jù)本省食品小作坊地方法規(guī)，按未取得食品小作坊證處罰，相對(duì)來(lái)說(shuō)處罰起點(diǎn)低些。實(shí)際應(yīng)作出哪一種適法選擇，要根據(jù)各省對(duì)食品小作坊的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判定，符合本省食品小作坊認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)的則按無(wú)證食品小作坊定性處罰，不符合的則按《食品安全法》第122條處罰。有證食品小作坊超登記范圍生產(chǎn)加工食品的，廣東省、江西省規(guī)定了予以處罰，、山東省等地，未制定處罰規(guī)定。雖然市場(chǎng)主體是“法無(wú)禁止既可為”，行政機(jī)關(guān)是“法無(wú)授權(quán)不可為”，而且湖南省、山東省等地對(duì)食品小作坊超范圍生產(chǎn)加工食品行為未制定處罰規(guī)定，但從食品安全法的層次來(lái)說(shuō)，仍應(yīng)按照無(wú)食品生產(chǎn)許可進(jìn)行處理。