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食品許可證包括哪兩類(lèi)產(chǎn)品

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2024-11-06 10:47:16

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內(nèi)容摘要:食品許可證的產(chǎn)品分類(lèi)食品許可證涵蓋的產(chǎn)品分類(lèi)較為廣泛,主要包括食品生產(chǎn)和食品經(jīng)營(yíng)兩大類(lèi)。食品生產(chǎn)許可產(chǎn)品食品生產(chǎn)許可產(chǎn)品包括但不限...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品許可證的產(chǎn)品分類(lèi)

食品許可證涵蓋的產(chǎn)品分類(lèi)較為廣泛,主要包括食品生產(chǎn)和食品經(jīng)營(yíng)兩大類(lèi)。

食品生產(chǎn)許可產(chǎn)品

食品生產(chǎn)許可產(chǎn)品包括但不限于以下類(lèi)別:

  • 糧食加工品,如大米、 粉等。

  • 食用油、油脂及其制品,例如各種植物油、動(dòng)物油。

  • 調(diào)味品,涵蓋醬油、醋、味精等。

  • 肉制品,像火腿、香腸等。

  • 乳制品,包括牛奶、奶粉等。

  • 飲料,有碳酸飲料、果汁飲料等。

  • 方便食品,如方便面、八寶粥。

  • 餅干。

  • 罐頭。

  • 冷凍飲品。

  • 速凍食品。

  • 薯類(lèi)和膨化食品。

  • 糖果制品。

  • 茶葉及相關(guān)制品。

  • 酒類(lèi)。

  • 蔬菜制品。

  • 水果制品。

  • 炒貨食品及堅(jiān)果制品。

  • 蛋制品。

  • 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品。

  • 食糖。

  • 水產(chǎn)制品。

  • 淀粉及淀粉制品。

  • 糕點(diǎn)。

  • 豆制品。

  • 蜂產(chǎn)品。

  • 保健食品。

  • 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。

  • 嬰幼兒配方食品。

  • 特殊膳食食品。

  • 其他食品等。

相關(guān)參考:食品生產(chǎn)許可管理辦法中明確規(guī)定了食品生產(chǎn)許可的產(chǎn)品類(lèi)別

食品經(jīng)營(yíng)許可產(chǎn)品

食品經(jīng)營(yíng)許可產(chǎn)品按照經(jīng)營(yíng)主體的業(yè)態(tài)不同,主要分為以下三類(lèi):

  • 食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者:包括便利店、超市、商場(chǎng)、雜食店、食品貿(mào)易商和網(wǎng)絡(luò)食品銷(xiāo)售商等。經(jīng)營(yíng)者主要銷(xiāo)售預(yù)包裝食品或者新鮮的水果、蔬菜等,不涉及食品的加工和制作,大多數(shù)辦理的是預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)許可證。例如,許可證上會(huì)標(biāo)注預(yù)包裝食品銷(xiāo)售,這類(lèi)食品都是預(yù)先包裝好的,比如袋裝零食、瓶裝飲料等。

  • 餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者:包括微型餐飲、小型餐飲、中型餐飲、大型餐飲和特大型餐飲,以及普通餐飲等。這類(lèi)經(jīng)營(yíng)者主要提供食品加工及制作服務(wù),為消費(fèi)者提供堂食或者外賣(mài)等。例如,主體業(yè)態(tài)會(huì)標(biāo)注餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目包含熱食類(lèi)食品制售。

  • 單位食堂:為特定單位內(nèi)部人員提供餐飲服務(wù)。

相關(guān)參考:一文看懂食品經(jīng)營(yíng)許可證詳細(xì)分類(lèi)!附食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程中對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可產(chǎn)品進(jìn)行了分類(lèi)說(shuō)明

常見(jiàn)的食品許可證產(chǎn)品類(lèi)別

常見(jiàn)的食品許可證產(chǎn)品類(lèi)別眾多,除了上述提到的食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)許可的主要類(lèi)別外,還有一些細(xì)分的類(lèi)別。例如,在食品生產(chǎn)許可中,糕點(diǎn)還可以進(jìn)一步細(xì)分為烘烤類(lèi)糕點(diǎn)、油炸類(lèi)糕點(diǎn)、蒸煮類(lèi)糕點(diǎn)等。在食品經(jīng)營(yíng)許可中,食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者還可以根據(jù)銷(xiāo)售的食品種類(lèi)和方式進(jìn)行更詳細(xì)的分類(lèi)。

相關(guān)參考:市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于修訂公布食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄的公告及相關(guān)解讀中對(duì)常見(jiàn)的食品許可證產(chǎn)品類(lèi)別有詳細(xì)說(shuō)明

不同類(lèi)型食品許可證對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品

不同類(lèi)型的食品許可證對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品有所不同。

  • 對(duì)于食品生產(chǎn)許可證,對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品如上述食品生產(chǎn)許可產(chǎn)品類(lèi)別中所列舉的各類(lèi)食品。

  • 對(duì)于食品經(jīng)營(yíng)許可證,對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品則根據(jù)經(jīng)營(yíng)主體的業(yè)態(tài),如食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售的預(yù)包裝食品、散裝食品等;餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者提供的熱食、冷食、生食等各類(lèi)餐飲服務(wù);單位食堂提供的單位內(nèi)部餐飲服務(wù)等。

相關(guān)參考:食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄的公告及相關(guān)解讀中對(duì)不同類(lèi)型食品許可證對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品有明確規(guī)定

食品許可證中兩類(lèi)產(chǎn)品的詳細(xì)介紹

食品許可證中的兩類(lèi)產(chǎn)品,即食品生產(chǎn)許可產(chǎn)品和食品經(jīng)營(yíng)許可產(chǎn)品,具有不同的特點(diǎn)和要求。

  • 食品生產(chǎn)許可產(chǎn)品通常需要具備一定規(guī)模的生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備和工藝,以確保食品的質(zhì)量和安全。生產(chǎn)過(guò)程中需要嚴(yán)格控制原材料的采購(gòu)、加工、包裝、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié),符合相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。

  • 食品經(jīng)營(yíng)許可產(chǎn)品則側(cè)重于銷(xiāo)售和服務(wù)環(huán)節(jié)。食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者需要保證所銷(xiāo)售食品的合法、質(zhì)量合格,并按照規(guī)定的條件儲(chǔ)存和展示食品。餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者需要具備符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的廚房設(shè)施和操作流程,為消費(fèi)者提供安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。

相關(guān)參考:市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于修訂公布食品生產(chǎn)許可分類(lèi)目錄的公告及相關(guān)解讀中對(duì)兩類(lèi)產(chǎn)品有一定的介紹

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