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2024-11-06 10:47:12
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟:
了解政策法規(guī):在辦理食品經(jīng)營許可證之前,需要了解相關(guān)的政策法規(guī),如《食品安全法》、《食品經(jīng)營許可管理辦法》等,這些法規(guī)將為申請?zhí)峁┲笇?dǎo)。
注冊企業(yè):根據(jù)國家規(guī)定,從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人需要先進行企業(yè)注冊??梢郧巴ど叹洲k理企業(yè)注冊手續(xù),取得營業(yè)執(zhí)照。
確定經(jīng)營范圍:根據(jù)經(jīng)營項目,確定具體的經(jīng)營范圍。不同類型的食品經(jīng)營許可證對應(yīng)的經(jīng)營范圍有所不同,因此在辦理許可證前需要明確自己的經(jīng)營范圍。
網(wǎng)上注冊申請:進入相應(yīng)平臺進行注冊。在食品經(jīng)營中選擇“食品銷售經(jīng)營者”、“餐飲服務(wù)經(jīng)營者”、“單位食堂”,按照出現(xiàn)表格填寫“注冊信息”,填寫登錄信息,完成注冊。
準(zhǔn)備申請材料:
食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件(營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交;其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交)。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動售貨設(shè)備從事食品經(jīng)營的,申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請:向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請材料。
審核與現(xiàn)場核查:相關(guān)部門會對申請材料進行審核,必要時對申請人的生產(chǎn)經(jīng)營場所進行現(xiàn)場核查。對于餐飲服務(wù)企業(yè)(包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品),通常需要實地核驗;對于食品銷售的企業(yè)(不含現(xiàn)制現(xiàn)售),一般不需要實地核驗。
領(lǐng)取許可證:審核通過后,申請人可以領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證。對于食品銷售企業(yè),一般資料齊全 10 個工作日內(nèi)即可領(lǐng)??;對于餐飲服務(wù)企業(yè),一般需要 10 - 20 個工作日。
食品經(jīng)營許可證售貨的具體要求包括以下方面:
主體業(yè)態(tài)標(biāo)注:食品經(jīng)營許可證上應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主體業(yè)態(tài),包括食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂。食品銷售經(jīng)營者包括銷售食品的商場超市、便利店、食雜店、食品貿(mào)易商、通過自動售貨設(shè)備銷售食品的經(jīng)營者、網(wǎng)絡(luò)食品銷售商、食品銷售連鎖企業(yè)總部等具體業(yè)態(tài)。食品貿(mào)易商、食品自動售貨銷售商、網(wǎng)絡(luò)食品銷售商、食品銷售連鎖企業(yè)總部等具體業(yè)態(tài),應(yīng)在主體業(yè)態(tài)后以括號標(biāo)注。
經(jīng)營項目分類:食品經(jīng)營項目分為預(yù)包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、特殊食品銷售(保健)等。食品經(jīng)營者申請通過網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的,應(yīng)當(dāng)在主體業(yè)態(tài)后以括號標(biāo)注。
許可與備案:從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得許可。不需要取得許可。僅銷售預(yù)包裝食品的,應(yīng)當(dāng)報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案。
辦理食品經(jīng)營許可證需要做好以下準(zhǔn)備工作:
企業(yè)注冊:取得營業(yè)執(zhí)照。
資料準(zhǔn)備:
對于食品銷售的企業(yè)(不含現(xiàn)制現(xiàn)售),不需要實地核驗,一般資料齊全 10 個工作日內(nèi)即可領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證。
對于餐飲服務(wù)企業(yè)(包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品),需要實地核驗,一般需要 10 - 20 個工作日可以領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。
特別注意:餐飲服務(wù)企業(yè)在進行裝修之前,先讓工商所對裝修圖紙進行審查,確認無誤后方可進行裝修,不然工商局不審批通過損失很大。
食品經(jīng)營許可證上海目前基本都是在工商所辦理,食品銷售企業(yè)需要提供貨架、室內(nèi)環(huán)境、門頭招牌等。
其他的相關(guān)細則要求,在辦理之前最好跟工商所確認下,
了解相關(guān)政策:了解食品經(jīng)營許可證辦理的政策法規(guī),包括《食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等。
食品經(jīng)營許可證售貨的審批環(huán)節(jié)主要包括以下
申請受理:申請人向所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交食品經(jīng)營許可申請,相關(guān)部門對申請進行受理。
材料審核:對申請人提交的材料進行審核,包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。
現(xiàn)場核查(視情況):必要時對申請人的生產(chǎn)經(jīng)營場所進行現(xiàn)場核查,對于餐飲服務(wù)企業(yè)(包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品),通常需要實地核驗;對于食品銷售的企業(yè)(不含現(xiàn)制現(xiàn)售),一般不需要實地核驗。
決定許可:對符合規(guī)定條件的,準(zhǔn)予許可;對不符合規(guī)定條件的,不予許可并書面說明理由。
食品經(jīng)營許可證售貨的后續(xù)監(jiān)管工作包括以下方面:
適用范圍與定義:明確利用自動售貨設(shè)備從事食品經(jīng)營活動的適用范圍和定義,例如在福州市轄區(qū)(不含福建自由貿(mào)易試驗區(qū)福州片區(qū)管轄區(qū)域)利用自動售貨設(shè)備從事食品經(jīng)營活動的許可與監(jiān)管工作的相關(guān)規(guī)定。
許可要點:包括許可管轄、設(shè)備放置地點、許可證展示方法、食品安全風(fēng)險管控方案等方面的要求。
報告與通報:食品經(jīng)營者應(yīng)將設(shè)備設(shè)置變化情況在規(guī)定時間內(nèi)向許可證核發(fā)所在地市場監(jiān)管業(yè)務(wù)科室報告,提交相關(guān)報告書。新設(shè)、增設(shè)自動售貨設(shè)備時,還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明。業(yè)務(wù)科室應(yīng)對變化設(shè)備進行編碼并反饋食品自動售貨經(jīng)營者,要求經(jīng)營者在設(shè)備明顯位置公示相關(guān)信息;同時,應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)將相關(guān)信息通報當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理所,放置點跨許可轄區(qū)的,應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)抄告放置點所在地市場監(jiān)管局。
日常監(jiān)管:轄區(qū)對口業(yè)務(wù)科室指導(dǎo)屬地市場監(jiān)督管理所對轄區(qū)內(nèi)的自動售貨設(shè)備實施日常監(jiān)管。
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