零食水果店要食品經(jīng)營許可證么

內(nèi)容摘要：零食水果店是否需要食品經(jīng)營許可證一般來說，零食水果店是否需要食品經(jīng)營許可證取決于其具體的經(jīng)營項(xiàng)目。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，以下情形不需要取得...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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零食水果店是否需要食品經(jīng)營許可證

一般來說，零食水果店是否需要食品經(jīng)營許可證取決于其具體的經(jīng)營項(xiàng)目。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，以下情形不需要取得食品經(jīng)營許可：

銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
僅銷售預(yù)包裝食品。
醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品。
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。

但如果除上述情形外，還開展其他食品經(jīng)營項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。例如，如果零食水果店銷售的水果經(jīng)過加工處理，或者銷售的零食并非預(yù)包裝食品，就需要辦理食品經(jīng)營許可證。

辦理零食水果店食品經(jīng)營許可證的條件可能因地區(qū)和具體經(jīng)營項(xiàng)目而有所不同，但通常包括以下方面：

具備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

零食水果店申請(qǐng)食品經(jīng)營許可證的流程通常如下：

登錄政務(wù)服務(wù)網(wǎng)注冊(cè)法人賬號(hào)。
線上填寫提交資料，包括：
- 食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書。
- 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）。
- 與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
- 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
- 利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
- 申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
等待短信審核通知。
通過等待人員上門審查（不通過按照短信要求重新提交）。
- 上門審查時(shí)，環(huán)境要干凈衛(wèi)生。
- 食材與地面保持距離。
- 要有防蚊燈。
上門審查通過即可去當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)所拿證（不通過按照要求整改）。

未辦理食品經(jīng)營許可證經(jīng)營零食水果店是違法的，可能會(huì)面臨以下處罰：

處五萬元以上十萬元以下罰款，根據(jù)違法生產(chǎn)經(jīng)營的貨值金額量刑。
被吊銷經(jīng)營許可證的食品經(jīng)營者及其法定代表人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員自處罰決定作出之日起 5 年內(nèi)不得申請(qǐng)食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。

與零食水果店食品經(jīng)營許可證相關(guān)的法規(guī)主要包括：

《食品經(jīng)營許可管理辦法》，其中規(guī)定了在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。食品經(jīng)營許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查，適用本辦法。
《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》，為深入貫徹黨中央、國務(wù)院關(guān)于深化食品經(jīng)營許可改革的部署，落實(shí)新修訂的《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)要求，進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案管理工作。
還有《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等幾十條食品行業(yè)常用的法規(guī)。