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2024-11-06 10:46:40
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理重慶燒烤店食品衛(wèi)生許可證，應當符合相應的食品衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)章、標準和規(guī)范的要求，具有與其食品生產經營活動相適應的條件。具體包括以下方面：
具有衛(wèi)生管理制度、組織和經過專業(yè)培訓的專兼職食品衛(wèi)生管理人員。
具有與食品生產加工相適應的、符合衛(wèi)生要求的廠房、設施、設備和環(huán)境。比如，燒烤店的廚房布局要合理，通風良好，有足夠的照明和排水設施。
具有在工藝流程和生產加工過程中控制污染的條件和措施。例如，對食材的處理、儲存和加工過程要有嚴格的衛(wèi)生控制措施，防止交叉污染。
具有符合衛(wèi)生要求的生產用原、輔材料、工具、容器及包裝物料。
具有能對食品進行檢測的機構、人員以及必要的儀器設備。
從業(yè)人員經過上崗前培訓、健康檢查合格。
省級衛(wèi)生行政部門規(guī)定的其他條件。
還需滿足以下條件：
具有與經營類別、經營的食品品種、數(shù)量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
具有專職或兼職食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
申請人向食品藥品監(jiān)督管理部門提出餐飲服務許可申請應當具備以下基本條件：
具有合法的經營場所。
具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具體的申請流程如下：
找到轄區(qū)內的衛(wèi)生監(jiān)督部門申請受理。
由申請人填寫《衛(wèi)生許可證申請表》一式兩份，并提供準確、真實、合法、有效的資料。
如受理部門對申請人填寫的《衛(wèi)生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監(jiān)督員核對無誤后進行登記。
承辦監(jiān)督員依照法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件和衛(wèi)生標準、衛(wèi)生要求的規(guī)定，對申請人提供的材料進行審核，3 個工作日內做出是否受理的決定。
符合申請資格且資料齊全的予以受理并根據需要進行現(xiàn)場審查。
申請重慶燒烤店食品衛(wèi)生許可證需要準備以下材料：
食品經營許可證申請書。
食品經營許可證或餐飲服務許可證。
名稱預先核準通知書。
食品衛(wèi)生許可證。
公司章程及驗資報告或財務報告。
房產證或租賃合同。
公司負責人、業(yè)主或經營者的身份證復印件。
管理制度資料。
按照工商行政管理部門規(guī)定，申請從事飲食業(yè)、食品加工和銷售業(yè)的，應出具食品衛(wèi)生監(jiān)督機關核發(fā)的證明；請幫手、帶學徒的，應當報送與幫手、學徒分別簽訂的合同書。涉及人身健康和生命安全的，還應出具保險憑證。
審核標準主要依據以下相關法律法規(guī)和規(guī)章：
《重慶市食品安全企業(yè)標準備案管理辦法》。
《重慶市食品經營許可管理實施辦法》。
《食品經營許可審查通則（試行）》、《重慶市食品經營許可管理實施辦法》等規(guī)定。
為了規(guī)范食品經營許可和備案活動，加強食品經營安全監(jiān)督管理，落實食品安全主體責任，保障食品安全，根據《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)，制定了相關的監(jiān)管要求。
同時，《重慶市食品經營許可管理實施辦法》也對食品經營許可的監(jiān)督檢查等方面做出了規(guī)定。
辦理資質許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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