酸奶小作坊食品生產(chǎn)許可證

內(nèi)容摘要：酸奶小作坊食品生產(chǎn)許可證辦理流程辦理酸奶小作坊食品生產(chǎn)許可證通常包括以下流程：申報：(登錄湖南市場監(jiān)督管理局，進入“全程電子化登記...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

無資質(zhì)、有風險、早辦理、早安心，企業(yè)資質(zhì)就是一把保護傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗，辦理不成功不收費！點擊咨詢

酸奶小作坊食品生產(chǎn)許可證辦理流程

辦理酸奶小作坊食品生產(chǎn)許可證通常包括以下流程：

申請酸奶小作坊食品生產(chǎn)許可證，一般需要滿足以下條件：

具有與生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、食品品種相適應(yīng)的固定場所，并與有毒、有害場所和其他污染源保持規(guī)定的距離。例如，生產(chǎn)場所不能靠近化工廠、垃圾處理站等可能對食品造成污染的區(qū)域。
具有與生產(chǎn)經(jīng)營食品品種、數(shù)量相適應(yīng)，并符合食品安全要求的生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備和衛(wèi)生防護措施。比如，要有完善的通風、排水、消毒等設(shè)施，以及防止蚊蟲、老鼠等進入的防護設(shè)備。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，食品原料處理和食品加工、包裝、存放等區(qū)域分開設(shè)置。以確保各個環(huán)節(jié)互不干擾，減少交叉污染的風險。
具有保證食品安全的管理制度。包括食品原料采購、儲存、加工、銷售等全過程的管理制度。
試制的食品檢驗合格。這意味著在申請前，需要對生產(chǎn)的酸奶進行檢驗，確保其符合相關(guān)的食品安全標準。

申請酸奶小作坊食品生產(chǎn)許可證通常需要準備以下材料：

申請新辦食品生產(chǎn)加工小作坊許可：
- 申請書。
- 生產(chǎn)經(jīng)營場地設(shè)備布局和衛(wèi)生設(shè)施說明。
- 食品生產(chǎn)經(jīng)營主要設(shè)備、設(shè)施清單和工藝流程說明。
- 包含進貨查驗記錄、銷售記錄、從業(yè)人員健康管理、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
- 自行檢驗或者委托具有資質(zhì)的法定檢驗機構(gòu)檢驗后出具的試制食品合格的證明材料。
申請變更食品生產(chǎn)加工小作坊許可：
- 食品小作坊許可變更申請書。
- 食品小作坊許可證正、副本原件。
- 生產(chǎn)加工條件是否發(fā)生變化的聲明。
- 與變更事項有關(guān)的其他材料。
申請延續(xù)食品生產(chǎn)加工小作坊許可：
- 食品小作坊生產(chǎn)許可延續(xù)申請書。
- 食品小作坊生產(chǎn)許可證正、副本原件。
- 生產(chǎn)加工條件是否發(fā)生變化的聲明。
申請補發(fā)食品生產(chǎn)加工小作坊許可證：
- 食品小作坊許可補證申請書。
- 食品小作坊許可證遺失的，申請人應(yīng)當提交遺失申明；食品小作坊許可證損壞的，應(yīng)當提交損壞的食品小作坊許可證原件。
申請注銷食品生產(chǎn)加工小作坊許可：
- 食品小作坊許可注銷申請書。
- 食品小作坊許可證正、副本原件。
- 經(jīng)營者身份證明。

審核酸奶小作坊食品生產(chǎn)許可證時，重點關(guān)注以下方面：

與酸奶小作坊食品生產(chǎn)許可證相關(guān)的法規(guī)主要包括：

市場監(jiān)管總局關(guān)于加強食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作的指導意見國市監(jiān)食生〔2020〕25號，其中對小作坊的定義、摸底建檔、“負面清單”管理、落實食品安全主體責任、加強生產(chǎn)監(jiān)管、打擊違法生產(chǎn)加工行為、推動轉(zhuǎn)型升級和質(zhì)量提升等方面都做出了明確規(guī)定。
各地可能還會有根據(jù)本地實際情況制定的相關(guān)地方性法規(guī)和政策，申請人需要關(guān)注所在地的具體要求。