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2024-11-06 10:41:11
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理鹵菜衛(wèi)生許可證需要滿足一系列基本條件。申請人必須全面遵守食品衛(wèi)生安全相關(guān)法律法規(guī)。這意味著在鹵菜的制作、儲存、銷售等各個環(huán)節(jié),都要嚴格按照法律規(guī)定的衛(wèi)生標準和操作規(guī)范進行。同時,申請人需要具備合法的經(jīng)營身份,確保其經(jīng)營活動是在法律允許的范圍內(nèi)開展。
申請人還需要繳納相應(yīng)的衛(wèi)生許可證費用,衛(wèi)生局將進行費用核實和收費。
食品安全管理制度 要有完善的食品安全管理制度,包括原材料采購、食品加工制作、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制和衛(wèi)生管理措施。
合法合規(guī)經(jīng)營 經(jīng)營活動不能存在違法違規(guī)行為,如使用不合格的原材料、超范圍經(jīng)營等。
鹵菜店的經(jīng)營場所必須符合特定的衛(wèi)生要求。總體形象要明亮,消費者能夠直接從店外看到店內(nèi)明亮、干凈的店堂,從而使他們放心進店購買。店面招牌要醒目,消費者能夠很快留意住,從而使他們也能在繁忙中進店光顧。店堂的基本布局包括柜臺、收銀臺、展臺等,施工時按照美觀、大方、便捷的設(shè)計方案定制。產(chǎn)品畫風格不僅要顯示出本店的獨有特色,還要顯得整個店面看起來布置有序、井井有條。水電安裝尤其要注意,要合乎安全生產(chǎn)標準,保證用電安全等。
經(jīng)營場所要與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類場所涉及食品安全的衛(wèi)生條件,按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。在餐飲服務(wù)食品經(jīng)營者(含飯館、咖啡館、酒吧、茶座)的食品經(jīng)營許可條件中,增加以下
保持就餐場所的空氣流通;
具有定期清洗消毒空調(diào)及通風設(shè)施的制度;
衛(wèi)生間具有獨立排風系統(tǒng);
具有定期清潔衛(wèi)生間的制度。
辦理鹵菜衛(wèi)生許可證對人員資質(zhì)也有一定要求。申請人必須確保經(jīng)營場所符合衛(wèi)生要求??h級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當依照《中華人民共和國行政許可法》的規(guī)定,審核申請人提交的本法第三十三條第一款第一項至第四項規(guī)定要求的相關(guān)資料,必要時對申請人的生產(chǎn)經(jīng)營場所進行現(xiàn)場核查;對符合規(guī)定條件的,準予許可;對不符合規(guī)定條件的,不予許可并書面說明理由。
對于想開鹵菜店的朋友來說,門店的相應(yīng)證件要先辦理好。除了辦理營業(yè)執(zhí)照之外,還有就是人員的健康證。此外還有食品衛(wèi)生許可證等,只要手續(xù)準備完全,很快就能辦理下來。如果沒有這些證件,會影響到門店的正常開業(yè)。
開鹵菜店需辦食品衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證及個體戶工商登記。從業(yè)人員需要辦理健康證,以證明其身體健康狀況符合從事食品行業(yè)的要求。
辦理鹵菜衛(wèi)生許可證對設(shè)備設(shè)施也有明確要求。申請人必須確保經(jīng)營場所符合衛(wèi)生要求,具備相應(yīng)的設(shè)備設(shè)施。
通過申請衛(wèi)生許可證,可以確保你的鹵菜制作場所符合國家或地方的相關(guān)衛(wèi)生規(guī)定,從而贏得消費者的信任,為企業(yè)的長期發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。 三、申請衛(wèi)生許可證的要求:
具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
鹵菜衛(wèi)生許可證的審批流程通常包括以下步驟:
了解政策:在申請鹵菜衛(wèi)生許可證之前, 可以登錄當?shù)卣倬W(wǎng)或咨詢相關(guān)部門,了解具體的申請要求和流程。
準備材料:根據(jù)當?shù)卣咭螅瑴蕚浜蒙暾埶璧牟牧稀?一般包括營業(yè)執(zhí)照、身份證、租賃合同、店面平面圖等。 確保所提交的材料真實、準確、完整。
提交申請:將準備好的材料提交給當?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門。 可以通過線上或線下渠道提交申請,根據(jù)實際情況選擇。
審核與現(xiàn)場核查:相關(guān)部門會對提交的材料進行審核,并可能進行現(xiàn)場核查。 確保店面符合食品安全規(guī)定,如衛(wèi)生條件、設(shè)施設(shè)備等。
領(lǐng)取許可證:通過審核后,相關(guān)部門會頒發(fā)鹵菜衛(wèi)生許可證。 此時,就可以安心開店,合法經(jīng)營了。
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