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好順佳集團(tuán)
2024-11-06 10:41:11
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理鹵菜衛(wèi)生許可證需要滿足一系列基本條件。申請(qǐng)人必須全面遵守食品衛(wèi)生安全相關(guān)法律法規(guī)。這意味著在鹵菜的制作、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié),都要嚴(yán)格按照法律規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范進(jìn)行。同時(shí),申請(qǐng)人需要具備合法的經(jīng)營(yíng)身份,確保其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是在法律允許的范圍內(nèi)開(kāi)展。
申請(qǐng)人還需要繳納相應(yīng)的衛(wèi)生許可證費(fèi)用,衛(wèi)生局將進(jìn)行費(fèi)用核實(shí)和收費(fèi)。
食品安全管理制度 要有完善的食品安全管理制度,包括原材料采購(gòu)、食品加工制作、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制和衛(wèi)生管理措施。
合法合規(guī)經(jīng)營(yíng) 經(jīng)營(yíng)活動(dòng)不能存在違法違規(guī)行為,如使用不合格的原材料、超范圍經(jīng)營(yíng)等。
鹵菜店的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須符合特定的衛(wèi)生要求。總體形象要明亮,消費(fèi)者能夠直接從店外看到店內(nèi)明亮、干凈的店堂,從而使他們放心進(jìn)店購(gòu)買(mǎi)。店面招牌要醒目,消費(fèi)者能夠很快留意住,從而使他們也能在繁忙中進(jìn)店光顧。店堂的基本布局包括柜臺(tái)、收銀臺(tái)、展臺(tái)等,施工時(shí)按照美觀、大方、便捷的設(shè)計(jì)方案定制。產(chǎn)品畫(huà)風(fēng)格不僅要顯示出本店的獨(dú)有特色,還要顯得整個(gè)店面看起來(lái)布置有序、井井有條。水電安裝尤其要注意,要合乎安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),保證用電安全等。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類(lèi)場(chǎng)所涉及食品安全的衛(wèi)生條件,按照《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》和《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。在餐飲服務(wù)食品經(jīng)營(yíng)者(含飯館、咖啡館、酒吧、茶座)的食品經(jīng)營(yíng)許可條件中,增加以下
保持就餐場(chǎng)所的空氣流通;
具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度;
衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng);
具有定期清潔衛(wèi)生間的制度。
辦理鹵菜衛(wèi)生許可證對(duì)人員資質(zhì)也有一定要求。申請(qǐng)人必須確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所符合衛(wèi)生要求。縣級(jí)以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國(guó)行政許可法》的規(guī)定,審核申請(qǐng)人提交的本法第三十三條第一款第一項(xiàng)至第四項(xiàng)規(guī)定要求的相關(guān)資料,必要時(shí)對(duì)申請(qǐng)人的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查;對(duì)符合規(guī)定條件的,準(zhǔn)予許可;對(duì)不符合規(guī)定條件的,不予許可并書(shū)面說(shuō)明理由。
對(duì)于想開(kāi)鹵菜店的朋友來(lái)說(shuō),門(mén)店的相應(yīng)證件要先辦理好。除了辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照之外,還有就是人員的健康證。此外還有食品衛(wèi)生許可證等,只要手續(xù)準(zhǔn)備完全,很快就能辦理下來(lái)。如果沒(méi)有這些證件,會(huì)影響到門(mén)店的正常開(kāi)業(yè)。
開(kāi)鹵菜店需辦食品衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證及個(gè)體戶工商登記。從業(yè)人員需要辦理健康證,以證明其身體健康狀況符合從事食品行業(yè)的要求。
辦理鹵菜衛(wèi)生許可證對(duì)設(shè)備設(shè)施也有明確要求。申請(qǐng)人必須確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所符合衛(wèi)生要求,具備相應(yīng)的設(shè)備設(shè)施。
通過(guò)申請(qǐng)衛(wèi)生許可證,可以確保你的鹵菜制作場(chǎng)所符合國(guó)家或地方的相關(guān)衛(wèi)生規(guī)定,從而贏得消費(fèi)者的信任,為企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 三、申請(qǐng)衛(wèi)生許可證的要求:
具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
鹵菜衛(wèi)生許可證的審批流程通常包括以下步驟:
了解政策:在申請(qǐng)鹵菜衛(wèi)生許可證之前, 可以登錄當(dāng)?shù)卣倬W(wǎng)或咨詢相關(guān)部門(mén),了解具體的申請(qǐng)要求和流程。
準(zhǔn)備材料:根據(jù)當(dāng)?shù)卣咭?,?zhǔn)備好申請(qǐng)所需的材料。 一般包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、身份證、租賃合同、店面平面圖等。 確保所提交的材料真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。
提交申請(qǐng):將準(zhǔn)備好的材料提交給當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門(mén)。 可以通過(guò)線上或線下渠道提交申請(qǐng),根據(jù)實(shí)際情況選擇。
審核與現(xiàn)場(chǎng)核查:相關(guān)部門(mén)會(huì)對(duì)提交的材料進(jìn)行審核,并可能進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。 確保店面符合食品安全規(guī)定,如衛(wèi)生條件、設(shè)施設(shè)備等。
領(lǐng)取許可證:通過(guò)審核后,相關(guān)部門(mén)會(huì)頒發(fā)鹵菜衛(wèi)生許可證。 此時(shí),就可以安心開(kāi)店,合法經(jīng)營(yíng)了。
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