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好順佳集團(tuán)
2024-11-06 10:41:08
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營(yíng)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。但以下情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可:
銷售食用農(nóng)產(chǎn)品
僅銷售預(yù)包裝食品
醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者,在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形
辦理食品許可證需要有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。具有合理的工藝流程。食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)行一地一證原則,即食品經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。
申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證,應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交下列材料:
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件
申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)如實(shí)向食品藥品監(jiān)督管理部門提交有關(guān)材料和反映真實(shí)情況,對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé),并在申請(qǐng)書等材料上簽名或者蓋章
申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可,應(yīng)當(dāng)按照食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分類提出
取得申請(qǐng)資格:只有取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格,才可以申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。
選擇申請(qǐng)類別:明確申請(qǐng)的食品經(jīng)營(yíng)許可證的類別,如食品銷售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂等。
準(zhǔn)備申請(qǐng)材料:按照要求準(zhǔn)備齊全上述提到的申請(qǐng)材料。
滿足申請(qǐng)條件:確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、人員等符合相關(guān)規(guī)定。
遞交申請(qǐng)材料:向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)材料。
通過(guò)材料審核:相關(guān)部門對(duì)提交的材料進(jìn)行審核。
獲得食品生產(chǎn)許可證:審核通過(guò)后,頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證。
通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)核查:部分情況可能需要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查,以確保實(shí)際情況與申請(qǐng)材料相符。
縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)通過(guò)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理信息平臺(tái)實(shí)施食品經(jīng)營(yíng)許可和備案全流程網(wǎng)上辦理。食品經(jīng)營(yíng)許可電子證書與紙質(zhì)食品經(jīng)營(yíng)許可證書具有同等法律效力。
辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的時(shí)間因地區(qū)和具體情況而異。從提交完整的申請(qǐng)材料到獲得許可證,整個(gè)過(guò)程可能需要數(shù)周至數(shù)月不等。具體時(shí)間取決于多個(gè)因素,包括當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門的工作效率、申請(qǐng)材料的完整性和準(zhǔn)確性,以及是否需要現(xiàn)場(chǎng)檢查等。
辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證一般只收取工本費(fèi),費(fèi)用在30-200元不等,具體根據(jù)當(dāng)?shù)毓ど叹值氖召M(fèi)標(biāo)準(zhǔn)而定。如果選擇代理機(jī)構(gòu)代為辦理,費(fèi)用可能會(huì)相對(duì)較高。
一般食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效期為5年,需要注意的是在證件過(guò)期之前需要提前30天到相關(guān)辦理部門進(jìn)行申請(qǐng)。
辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證過(guò)程中,食藥監(jiān)對(duì)廚房地面是有一定的要求的,水泥地面不容易清潔,容易積攢油污等,所以是不允許的。同樣的,木地板也是不行的。
剛創(chuàng)業(yè)時(shí)成本不多或是法律底意識(shí)等影響下,許可多小作坊的生產(chǎn)地點(diǎn)都不是固定的,但辦理食品生產(chǎn)許可證生產(chǎn)場(chǎng)地地點(diǎn)是要固定的,對(duì)地點(diǎn)的選擇和周邊人流量的等等都是有要求的,防止出現(xiàn)交叉感染。還有消毒設(shè)備,通風(fēng)系統(tǒng)等不能滿足這些要求也是不行的。
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