釀酒資質(zhì)還能辦理嗎

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2024-11-05 10:55:20
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內(nèi)容摘要：釀酒資質(zhì)辦理的相關(guān)政策釀酒資質(zhì)的辦理政策因地區(qū)和具體情況而異。一般來說，對(duì)于規(guī)?；木茝S，其“食品生產(chǎn)許可證”由于政策原因，國家在...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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釀酒資質(zhì)辦理的相關(guān)政策

釀酒資質(zhì)的辦理政策因地區(qū)和具體情況而異。一般來說，對(duì)于規(guī)?；木茝S，其“食品生產(chǎn)許可證”由于政策原因，國家在絕大部分情況下不再批復(fù)，但也存在部分地區(qū)有例外情況。而對(duì)于家庭式或個(gè)體戶的釀酒作坊，通常辦理的是“食品加工小作坊生產(chǎn)許可證”（部分省份有叫“食品生產(chǎn)加工小作坊登記證”、“食品小作坊登記證”等等）。

釀酒資質(zhì)辦理的現(xiàn)狀

當(dāng)前，釀酒行業(yè)面臨著一系列的發(fā)展和調(diào)整。在政策方面，為了促進(jìn)釀酒行業(yè)的發(fā)展，如調(diào)整優(yōu)化食品產(chǎn)業(yè)布局，加快產(chǎn)業(yè)技術(shù)改造升級(jí)等。同時(shí)，酒業(yè)已經(jīng)身處高質(zhì)量發(fā)展的歷史新階段，“雙碳戰(zhàn)略”成為產(chǎn)業(yè)生態(tài)建設(shè)和可持續(xù)發(fā)展的時(shí)代新訴求，積極建設(shè)“零碳工廠”和“零碳產(chǎn)區(qū)”，實(shí)現(xiàn)服務(wù)“雙碳”戰(zhàn)略與酒企高質(zhì)量發(fā)展的有效銜接。其發(fā)展態(tài)勢(shì)也在不斷變化，如產(chǎn)業(yè)利潤高速增長，產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)凸顯等。

釀酒資質(zhì)辦理的條件和流程

對(duì)于家庭式或個(gè)體戶的釀酒作坊，辦理“食品加工小作坊生產(chǎn)許可證”，一般需要先具備場地、設(shè)備、原料及相關(guān)管理流程制度等條件。具體流程是：到當(dāng)?shù)卣男姓?wù)中心，找到市場監(jiān)督管理局（食品藥品監(jiān)督管理局）的窗口，或者直接到市場監(jiān)督管理部門（食品藥品監(jiān)督管理部門）填寫申請(qǐng)書，并提交相關(guān)資料，如營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營場所產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同、釀酒坊的平面圖、負(fù)責(zé)人的身份證復(fù)印件、加工人員的健康證、生產(chǎn)設(shè)備和原料的清單、相關(guān)的食品安全管理制度等。各地規(guī)定的資料可能略有差異。一般來說，提交資料后的15個(gè)工作日，監(jiān)管部門會(huì)到現(xiàn)場去核查，條件符合要求就會(huì)頒發(fā)《食品加工小作坊生產(chǎn)許可證（登記證）》。

釀酒資質(zhì)能否辦理的最新規(guī)定

規(guī)模化酒廠的“食品生產(chǎn)許可證”在大部分情況下難以申請(qǐng)，但部分地區(qū)如重慶、廣西、海南等省份的部分地區(qū)有學(xué)員能夠辦理到。而對(duì)于釀酒作坊的“食品加工小作坊生產(chǎn)許可證”，其辦理情況各地有所不同，有些地方明確表示“以證換證，不發(fā)新證”；有些地方允許酒坊生產(chǎn)糧食釀造白酒，可以頒發(fā)該證；還有些地方政府未明確表態(tài)。

各地釀酒資質(zhì)辦理的情況

釀酒資質(zhì)的辦理情況跟地域有很大關(guān)系，有的地方政策松一些，有的地方政策嚴(yán)一些。例如，在重慶、廣西、海南等省份的部分地區(qū)，有學(xué)員能夠辦理到規(guī)?；茝S的“食品生產(chǎn)許可證”。而對(duì)于釀酒作坊的“食品加工小作坊生產(chǎn)許可證”，不同地區(qū)在發(fā)證政策、銷售范圍、進(jìn)商超的規(guī)定等方面都存在差異。像泰安市針對(duì)釀酒行業(yè)有綜合許可，涉及食品生產(chǎn)許可、取水許可（適用時(shí)）等審批事項(xiàng)，申請(qǐng)人可以通過山東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)登陸“一業(yè)一證”平臺(tái)選擇“釀酒”行業(yè)進(jìn)行在線申報(bào)，也可到相應(yīng)行政審批服務(wù)局服務(wù)窗口現(xiàn)場辦理，還能享受審批機(jī)關(guān)免費(fèi)提供的幫辦代辦服務(wù)。