食品經(jīng)營(yíng)許可證操作規(guī)程,食品經(jīng)營(yíng)許可證操作規(guī)程最新

內(nèi)容摘要：食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理流程通常包括以下步驟：準(zhǔn)備申請(qǐng)材料，如食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程

食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理流程通常包括以下步驟：

準(zhǔn)備申請(qǐng)材料，如食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等制度。
進(jìn)行網(wǎng)上申報(bào)，可通過(guò)相關(guān)部門網(wǎng)站進(jìn)行實(shí)名認(rèn)證，上傳準(zhǔn)備好的材料，并查看辦理進(jìn)度。
對(duì)于食品銷售企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售），一般資料齊全10個(gè)工作日內(nèi)即可領(lǐng)取許可證；餐飲服務(wù)企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品），需要實(shí)地核驗(yàn)，一般需要10-20個(gè)工作日領(lǐng)取許可證。
特別注意，餐飲服務(wù)企業(yè)在裝修前，應(yīng)先讓工商所審查裝修圖紙，確認(rèn)無(wú)誤后再進(jìn)行裝修，否則可能不被審批通過(guò)。
目前上海的食品經(jīng)營(yíng)許可證基本在工商所辦理，食品銷售企業(yè)需提供貨架、室內(nèi)環(huán)境、門頭招牌等，其他細(xì)則要求辦理前最好與工商所確認(rèn)，

申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證，通常需要滿足以下條件：

具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

食品經(jīng)營(yíng)許可證的審批要點(diǎn)主要包括以下方面：

遵循依法、公開(kāi)、公平、公正、便民、高效的原則。
針對(duì)食品經(jīng)營(yíng)連鎖企業(yè)總部、利用食品自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)等新興業(yè)態(tài)，重點(diǎn)從組織機(jī)構(gòu)、人員、制度等方面提出許可審查要求，明確相關(guān)食品安全管理責(zé)任，在保障食品安全的前提下促進(jìn)新興產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
將現(xiàn)行法律法規(guī)、部門規(guī)章和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)人員制度、“三防”設(shè)施、溫度控制等要求融入許可審查條件中，進(jìn)一步壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。

食品經(jīng)營(yíng)許可證的日常監(jiān)管要求涵蓋以下

食品經(jīng)營(yíng)許可和備案應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開(kāi)、公平、公正、便民、高效的原則。
市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)食品（含食品添加劑）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者執(zhí)行食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)等情況實(shí)施監(jiān)督檢查，監(jiān)督檢查應(yīng)當(dāng)遵循屬地負(fù)責(zé)、風(fēng)險(xiǎn)管理、程序合法、公正公開(kāi)的原則。
食品經(jīng)營(yíng)安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃應(yīng)當(dāng)將專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品、保健食品生產(chǎn)過(guò)程中的添加行為和按照注冊(cè)或者備案的技術(shù)要求組織生產(chǎn)的情況等作為監(jiān)督管理的重點(diǎn)。

如果違反食品經(jīng)營(yíng)許可證相關(guān)規(guī)定，可能面臨以下處理：

未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)，可能會(huì)受到相應(yīng)的行政處罰。

以下是一些食品經(jīng)營(yíng)許可證相關(guān)的操作實(shí)例：

某公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品案，如某公司的臻品醋、麥麩醋經(jīng)檢驗(yàn)不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，檢驗(yàn)為不合格。
關(guān)于學(xué)校食堂辦理食品經(jīng)營(yíng)許可問(wèn)題的探討，如機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦單位食堂，應(yīng)遵循相關(guān)規(guī)定辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。