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燒鴨加工廠衛(wèi)生許可證

好順佳集團(tuán)
2024-11-04 09:14:28
4486

內(nèi)容摘要：燒鴨加工廠衛(wèi)生許可證辦理流程燒鴨加工廠辦理衛(wèi)生許可證一般需要經(jīng)過以下流程：準(zhǔn)備申請(qǐng)材料：包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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燒鴨加工廠衛(wèi)生許可證辦理流程

燒鴨加工廠辦理衛(wèi)生許可證一般需要經(jīng)過以下流程：

準(zhǔn)備申請(qǐng)材料：包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等。利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營(yíng)許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的，申請(qǐng)人不需要提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。從事食品經(jīng)營(yíng)管理的食品經(jīng)營(yíng)者，可以不提供主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局材料。僅從事食品銷售類經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的不需要提供操作流程。申請(qǐng)人委托代理人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請(qǐng)：可以通過窗口提交，到所在地的縣（市）區(qū)級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理局（食品藥品監(jiān)督管理局局）窗口提交申請(qǐng)材料。
材料審查：申請(qǐng)人所在地的縣（市）區(qū)級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局（食品藥品監(jiān)督管理局）對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查，審查內(nèi)容主要為申請(qǐng)材料的完整性。
現(xiàn)場(chǎng)核查：如果材料審查通過，相關(guān)部門會(huì)安排人員對(duì)燒鴨加工廠進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，主要核查場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、工藝流程等是否符合衛(wèi)生要求。
審批發(fā)證：經(jīng)過審查和核查，如果符合要求，衛(wèi)生行政部門會(huì)頒發(fā)衛(wèi)生許可證。

燒鴨加工廠衛(wèi)生許可證申請(qǐng)條件

燒鴨加工廠申請(qǐng)衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件：

具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

燒鴨加工廠衛(wèi)生許可證所需材料

燒鴨加工廠辦理衛(wèi)生許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

申請(qǐng)報(bào)告：詳細(xì)說明工廠的基本情況、申請(qǐng)理由及目的。
《衛(wèi)生局衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書》：填寫完整的申請(qǐng)書，包括工廠的基本信息、經(jīng)營(yíng)范圍等。
企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書復(fù)印件：證明工廠的合法名稱。
食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)書。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本的復(fù)印件。
食品安全專業(yè)技術(shù)人員情況登記表。
租賃合同副本的復(fù)印件。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所具體場(chǎng)景圖、主要設(shè)備設(shè)施布局以及操作流程等文件。

燒鴨加工廠衛(wèi)生許可證審核標(biāo)準(zhǔn)

燒鴨加工廠衛(wèi)生許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下方面：

場(chǎng)所要求：畜禽屠宰加工過程中畜禽驗(yàn)收、屠宰、分割、包裝、貯存和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的場(chǎng)所應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定，如保持環(huán)境整潔，與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離等。
設(shè)施設(shè)備：應(yīng)具備相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
人員要求：有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員。
工藝流程：具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
規(guī)章制度：具備保證食品安全的規(guī)章制度，如食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等。

燒鴨加工廠衛(wèi)生許可證有效期

燒鴨加工廠衛(wèi)生許可證的有效期一般沒有統(tǒng)一的固定標(biāo)準(zhǔn)。但根據(jù)相關(guān)規(guī)定，如《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》等，衛(wèi)生許可證的有效期可能會(huì)根據(jù)不同地區(qū)和具體情況有所差異。通常需要在有效期屆滿前進(jìn)行續(xù)期或重新申請(qǐng)，以確保燒鴨加工廠的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)持續(xù)符合衛(wèi)生要求。